为什么你现在需要了解伪grains

一边,奎奴亚藜!


“今晚晚餐吃什么,亲爱的?”我的朋友问她的男朋友。

“烤鸡,炒的西兰花和奎奴亚藜,”他从厨房叫。

“哦,我的天哪,自从他开始试图减肥以来,他不会停止制作奎奴亚藜,”当她滚动眼睛时,她对我说。 “我们每天都在吃它,我开始疯了!在那里有别的东西,营养相似,我可以让他吃。”

我朋友的亨舍是现场。节食者经常转向像奎奴亚藜这样的钉书钉,因为他们知道他们是健康的选择,但在日复一日吃同样的事情可能比沉闷。幸运的是,还有其他假冒无麸质种子和草丛,如谷物,类似于奎奴亚藜,可以为您的餐盘添加一些品种。这些超级食品通常在蛋白质和纤维中高,提供一系列氨基酸并具有低血糖指数,因此它们不会像白米等简单的碳水化合物一样刺激血糖水平。这是四个你应该明确了解。

kañiwa.

不,我们不只是法术奎奴亚州错误。 Kañiwa(发音为ka-nyi-wa)完全不同的谷物,所以恰好发生了类似的名字。这种微小的无麸质种子是奎奴亚藜的一半大小,并具有豆腐,肉类和海鲜良好的坚果,略带甜味。它也可以添加到沙拉,炒菜和汤中或与水果和切碎的坚果相结合,并像燕麦片一样吃。如果你可以握住一个盒子,它的营养型材 - 拥有健康的蛋白质,纤维,铁和钙 - 这非常值得努力。一些整个食物的位置携带谷物,但它被击中或错过了。因为它可能有点难以找到,所以我们建议在线购买它 所以你不必在城镇跑来跟踪它。

荞麦

像奎奴亚藜一样,荞麦是完整的蛋白质,这意味着它含有所有八个必需的氨基酸需要防止肌肉的细分。在每一个杯子上包装六克蛋白质和一系列维生素和黄酮类化合物,这种种子是真正的营养强力所。添加一些荞麦的日本荞麦面用一些烤芝麻种子搅拌炸薯条是将它介绍给您的饮食的好方法。荞麦涂料(植物的耐心种子)可用于制作热早餐粥或取代您已经烹饪的任何其他谷物,从砂锅到砂锅。

苋菜

这种无麸质假格是一个遥远的表兄弟,甜菜是最初由阿兹特克人培养的甜菜。每半个杯子和每半杯的125卡路里和蛋白质和3克纤维,苋菜是您的饮食的智能补充。研究表明,吃它还可以帮助降低LDL“不良”胆固醇水平。如果没有其他原因,请烹饪一些抱态的乐趣因素。放入烫柄煎锅时,种子像爆米花一样弹出!虽然最终结果不会是大或蓬松的任何地方,但它们确实有淡淡的玉米味道,这使得一个伟大的配菜。

Teff.

这种微小的无麸质草具有温和,坚果味和包装10克蛋白质每杯。它也是纤维,必需氨基酸,钙,铁和维生素C的良好来源,一种通常在谷物中发现的营养素。烹饪Teff作为一个简单的配菜,有一些帕尔马干酪,洋葱,新鲜的大蒜和西红柿,鞭打一个Teff汉堡,或者用它作为早餐粥的基地。为一些额外的味道和紧缩添加蜂蜜,水果和不加糖的椰子薄片;您可能只是发现您的新早晨喜爱。


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