15种食物可能在我们的一生中消失

樱桃馅饼,玫瑰和蜂蜜坚果Cheerios都有什么共同之处?


随着温度升高,干旱的增加,以及彻底的污染利润丰厚的农场和森林的感染,我们的全球粮食供应的良好块是灭绝的边缘。全球变暖威胁着我们的许多人膳食预备斯台斯特 和舒适的食物相似,因为气候变化互动稳定的温度,古怪的天气模式不适合农业。

虽然我们没有水晶球的心理,但我们挖出了一些研究,表明这15种食物可能在我们的一生中消失 - 或急剧消退。不幸的是,可能是时候踢到咖啡因和可可瘾给路边。了解您可能不得不过的其他人。

1

牛油果

Avocado sliced in half
Charles Deluvio / Outplash

除了粉碎烤面包还是混合到GUAC,鳄梨将从Hummus偷偷来临冰淇淋,贷款意外地吃了一只植入色调和巨型剂量的单一饱和脂肪。随着牛油果多士的几乎是每一个早午餐菜单,我们都无法想象世界 - 或周日 - 奶油果实。对于我们的饮食沮丧,这可能是第一个灭绝的水果之一。根据Grub Street的说法,只需一磅鳄梨需要一磅72加仑的水来生长,并为加州农场的重大麻烦 - 超过80%的美国鳄梨。 “加州九十八八分之一加州处于干旱状况,因此,在加州鳄梨委员会的问题管理主任Ken Melban Ken Melban议员中,后果的后果比某人可以获得鳄梨,告诉石板

2

香蕉

Bananas
Shutterstock.

强大的香蕉击败了下午2点。坍塌并使途径进入早餐冰烷,其实际上被称为商业种植的腔体种类,并通过污染土壤的致命真菌感染而受到灾害。根据福克斯新闻,土壤污染的巴拿马疾病目前正在遍布非洲和亚洲,专家们担心,如果它罢工南美(Cavendish的最大供应商),那可能标志着美国最喜欢的水果的结束。

3

巧克力

Chocolate bar
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因为可可树易患害虫和真菌疾病,如女巫的扫帚,以20世纪90年代初的80%的巴西总可可产量淹没了80%,科学家们担心 由于植物有限的遗传变异,这些感染可能会擦拭巧克力灭绝。气候变化也对我们珍贵的可可造成严重威胁。 “根据2050年以来,巧克力的危险来自于蒸发蒸腾,特别是,根据2050年的西非的较高温度,根据商业和常规的二氧化碳排放情景,”气候有关“,由于2050年为2050年为西非投射的较高温度不太可能伴随着降雨量的增加。”气候.Gov状态。 “换句话说,随着较高的温度挤出土壤和植物的更多水,降雨不太可能增加足以抵消水分损失。”

4

土豆片

Potato chips
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根据私有国际和国际水稻研究所进行的一项研究,由于气候变化,预计最高可达25%的野生土豆物种的野生马铃薯物种将灭绝,拼写了我们最喜欢的脆脆的Munchie。另一个绝望的结论:你可能无法用那个薯条。

5

花生

Toast with peanut butter
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通过私有国际和国际大米研究所的同样的研究发现,18%至25%的花生物种在2055年可能变得不存在。由于花生酱主食需要近五个月的一致温暖,约20至40英寸的降雨量收获季节,除了防止毒性模具的湿润土壤外,豆科植物面临气候变化面临难以生长。

6

Bass
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令人开放的世界野生动物基金会报告发现,我们海洋中有超过85%的全球鱼类库存造成非法,未报告和不受管制的渔业对许多濒危物种(如大西洋Bluefin Tuna)的重大威胁。 “世界上有超过30%的渔业被推动超出了他们的生物学限制,需要严格的管理计划来恢复它们,”WWF报告“增加了”许多商业捕鱼(如大西洋Bluefin Tuna)拒绝了点作为物种的生存是威胁的。“

7

咖啡

Coffee beans
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由于全球变暖导致的热候气候和变化的降雨模式正在影响世界上最令人垂涎​​的咖啡因之一。气候研究所的一份报告预测,到2050年,适合咖啡生产的全球区域可能会削减一半。预计咖啡生产将远离赤道,摆姿势风险,以及更多极端天气条件上升,这可能不适合大众咖啡收益率和预期的质量。 “我们真正看到了一家公司,因为我们看起来10,20,30,30年来,道路 - 如果条件继续,因为它们是我们的供应链的潜在重大风险,”星巴克的环境事务导演吉姆·汉娜,在报告中说。

8

蜂蜜

Honey jar
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近年来,蜜蜂的群众和神秘衰退并不是秘密,危及我们的全球粮食供应的存在。虽然害虫授粉水果,蔬菜和坚果作物,但他们的失踪也标志着我们最喜欢的甜味剂之一的可能失去。蜜蜂殖民地的消亡已与农药使用和气候变化迅征。

9

谷物

Cereal
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据联合国的粮食和农业组织,虽然预计玉米,稻米和小麦对玉米,稻米和小麦的需求增加了33%,但是学习 发现粮食生长的农作物可能因不可预测的天气模式而变化。更重要的是,在包括美国,中国,印度和法国在内的主要小麦制作国家将被击中 - 自小麦,玉米和稻作物以来,这是一个严重的坏消息,占全球卡路里摄入量的51%。

10

葡萄酒

Rose wine
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vino爱好者,为全天的玫瑰的消亡支撑自己。一项研究自然气候变化,如报道称内幕发现,葡萄酒 - 丰富的地区,如纳帕和索诺玛正在变得过于热,无法生长葡萄酒葡萄,在未来50年内推动潜在的85%的生产损失。

11

草莓

Strawberries
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韦尔瓦,西班牙领先的农业区域每年生产312,065吨草莓,其中80%出口,国际园艺科学协会举报。不幸的是,该研究发现,气候变化 - 特别是,近几十年来,生产率和温度之间的关系导致草莓作物减少。

12

鹰嘴豆

chickpeas
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纤维填充的鹰嘴豆需要近609加仑的水,以产生仅八盎司的豆类。由于鹰嘴豆需要残留的土壤水分来妥善生长,因此增加了气候变化和干旱崛起对我们心爱的鹰嘴装订构成了重大威胁。事实上,由于缩短了不断增长的季节的终端干旱,有一个40%到50% 在全世界的鹰嘴豆产量减少。其他因素包括上升温度,这也不利地影响花粉活力,施肥和种子发育。

13

枫糖浆

Maple syrup
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富含矿物的枫糖浆可能不是一种选择,如果气候变化遵守凄凉的轨迹,可以使用吹嘘你的华夫饼。 “刚刚五十年前,糖枫树的SAP是四个糖,现在是两个,”Barry Rock,这是新罕布什尔大学的领先森林科学家和自然资源教授,他已经学习了25年超过25年的糖枫树,告诉国家地理此外,补充说,自1970年以来,糖浆的甜度降低和温度上升之间存在直接相关性(因为糖枫树需要冷冻温度)。 “由于糖含量较低,需要更多的SAP来将枫糖浆带到成品中所需的66.9%的糖含量。因此,虽然它用于制作一加仑纯枫糖浆,但它现在需要50岁。“

14

大豆

Soybeans
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Sayonara,大豆?研究人员成立 大豆作物可能会在本世纪末遇到40%的人,因为全球变暖继续对豆腐和埃马克共同的寿司钉书钉构成威胁。研究人员之一Joshua Elliott of Chicago大学,嫌疑人缺乏由温度越来越多的水似乎是比上升温度更大的因素。更重要的是,对于86华氏度以上的每一天,大豆收获可能会下降约5%。

15

樱桃

Bing cherries
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如果您购买美国成年樱桃,那么他们的机会是来自华盛顿,密歇根州,加利福尼亚州,俄勒冈州或威斯康星州的机会。 问题是,密歇根和华盛顿农民正在越来越担心上升的温度。 “我相信气候变化对我们的天气产生影响,”2012年在2012年失去了整个作物的密歇根队樱桃农民,2015年遇到了一半的作物,告诉 公民的气候大厅 。 “在2月或3月初融化的时候,它变得越来越普遍,融化了所有的雪,并刺激树木过早地走出休眠。然而,早期开始春天,不排除霜冻事件,这可能导致 作物损坏。“


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