根据厨师，如何重新加热米饭
通过使用这些辉煌的再加热方法来从厨师中直接跳过硬米饭！
没有人喜欢努力进食白饭。然而，当你加热重新加热米饭时不可避免地微波，它开始淬火，不再有那种柔软的米饭质地，当前是第一次服用的菜肴。那么再次加热时，你如何避免硬米饭？如何完美地重新加热水稻的诀窍。
据厨师艾伦瓦尔加斯，执行厨师领事馆 在纽约市，为米饭添加某种水分会使它带回最初拥有的蓬松的质地。
“米饭总是需要一点额外的水分来达到一个很好的再热，因为它是善良和潮湿的自然状态，”厨师瓦尔加斯说。
由于厨师瓦尔加斯的一些简单提示，这是如何添加水分以完美地重新加热米饭。
如何重新加热米饭
重新加热米饭有两种简单的方法：一个涉及烤箱，以及一个涉及微波炉的方法
烤箱方法
为了在烤箱中重新加热米饭，将所需数量的米饭舀入不锈钢锅或大掠夺者中。添加一点点水以使其湿润，并用铝箔覆盖。让它重新加热，直到米饭完全热情。
“如果它在烤箱里，这是一个大部分 - 在大型金属容器中大约5磅，烤箱中需要大约20分钟，”厨师瓦尔加斯说。
微波方法
对于这种方法，将分配的米饭放在板上。用水蘸纸巾并将其放在米饭板上。将米微波热，约2分钟，或直到大米完全温暖。
“我会为各种米饭做同样的炒饭，”厨师瓦尔加斯说。 “它会给它一个漂亮的湿润[纹理]。它不会干燥或艰难。它会更快地重新加热。”
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如何知道使用哪种方法
根据厨师Vargas，选择该方法将基于您在重新精炼中计划的米饭。如果您计划重新加热较大的米饭，烤箱方法将是您最好的选择。对于较小的部分，微波方法应该是您的进入。
