如何为传统的圣帕特里克节盛宴煮康达牛肉
借助你的扶手慢炖锅，您可以在家毫不费力地使这种经典的爱尔兰晚餐。
这是一个有趣的事实。你知道康达牛肉实际上是腌膏吗？这是真的！一个板坯胸部 坐落在咸水中，并在盐水中撒上盐水几天，然后它煮沸到完美。因此，为什么康宁牛肉是最荒凉的肉类之一。通常配上白菜，这个经典的爱尔兰菜是围绕圣帕特里克的一天的主食 - 在哈希姆的土豆酱美味馅。
煮康达牛肉的最佳方式是什么？
为了正确烹饪康乃伊牛肉，需要稍微慢慢煮几个小时。然而，试图将其煮沸在炉子上的适当温度挑战。这就是为什么烹饪康宁牛肉的最佳方式（你的目的几乎没有努力）是使用你的慢炖锅。在水中烹饪肉（和啤酒）四个小时将适当煮熟的肉，没有你必须担心整个时间的温度。
这是烹饪康宁牛肉的全部过程。当你在它时，添加一面卷心菜 用它！
这是一个简单的逐步教程，供您遵循！
制作16份
原料
1袋未煮熟的康香牛肉牛腩，带酸洗包
3个胡萝卜，去皮和切成碎片
2芹菜茎，切成三分之一
1磅土豆，切成一口大小的碎片
1个黄色洋葱，切片
6杯水
1瓶啤酒（吉尼斯或另一个粗壮）
如何制作它
切蔬菜
准备蔬菜为慢炖锅。对于这个配方，我切断普通的白色土豆（用皮肤上）。但是，有些人喜欢用婴儿土豆。如果你更喜欢小黄土豆，只需切成一半。
将蔬菜放在慢炖锅中
将所有蔬菜放在慢炖锅的底部。
加入咸牛肉
将咸牛肉放入慢炖锅中。确保盖子将关闭，并且有水的空间。如果它溢出，取出一些蔬菜。
撒在酸洗包里
一袋咸牛肉通常配有酸洗包（给肉类肉类）。如果你的不是，你可以通过洒在一些整个干胡椒，海湾叶，香菜，丁香和芥菜籽中来制作自己。
倒入水中
慢慢地倒入水中。确保玉米牛肉几乎完全沉浸了。
添加啤酒
此时，慢炖锅应该是全蚂蚁肉应完全浸入液体中。
煮4小时
在慢炖锅中煮咸牛肉4小时。如果它坐在温暖几分钟，那没关系！你只是不想让肉太难。从慢炖锅中取出咸牛肉切片。
如果它是厚切，切片成分为一半
通常，您将在商店看到两种碳牛肉：厚切和平坦。平切通常是优选的，因为它更容易切片。然而，如果您发现自己厚实剪切，只需将肉切成两半即可将其压平。这将使它切成碎片更容易。
切片小块，对抗谷物
确保你没有将肉切割在谷物在肉上的相同方向上。这样切片将保持完整，不会分开。切割厚切片 - 约16个。
配蔬菜和卷心菜
虽然蔬菜为肉添加了特殊的味道，但您也可以在侧面服务！享用烤卷心菜，为经典的爱尔兰盛宴。
全康德牛肉食谱
- 准备蔬菜。在慢炖锅底部加入洋葱，胡萝卜，芹菜和洋葱。
- 将肉放在上面，然后撒在酸洗香料中。
- 填充水和啤酒，然后关闭盖子。
- 煮4小时。
- 小心地将肉拆下到切菜板上。将谷物切成16件。立即服务。
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