Panera面包在Coronavirus大流行期间变成了一家杂货店
外卖和送货服务没有足以让流行的连锁店营业。
虽然许多餐馆还在提供交货和摘要 在此期间冠状病毒大流行，Panera面包正在进行一步。三明治和沙拉的地方正在销售杂货。
这不是一个消息美国餐厅销售正在下降 迅速应对新型冠状病毒的传播。相反，杂货销售正在飙升 随着越来越多的人在家里和往返的数量巨大准备自己的饭菜 尽可能避免人员接触。
在线杂货店在这些前所未有的时期尤其蓬勃发展。 3月中旬，CNN. 报道了消费者的下载应用程序，如Instacart，Walmart的杂货应用程序和Shik（目标的杂货服务）增加了218％分别在几周内分别为160％和124％。
现在，Panera正在加紧向两个人帮助消费者提供杂货，并帮助他们保持漂亮的业务。 Panero首席执行官Niren Chaudhary告诉CNBC 这连锁店在用餐室关闭后失去了一半的业务。
“这对我们的伙伴来说是一个胜利，因为我们能够让我们的咖啡馆持续更长，而且它从企业的角度来看很大，因为它应该在我们拼命需要的时候为我们增量利润和收入，”Chaudhary告诉CNBC。
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截至周一，Panera. 现在正在销售面包，百吉饼，酸奶，奶油芝士，甚至新鲜农产品，均可在线或通过应用程序下订单。消费者甚至可以使用杂货顺序使用grubhub应用程序。
进入临时杂货店的餐馆可能成为美国更广泛的趋势。直到事情安定下来。纽约市 3月份已经跳过这一趋势，几个当地餐厅销售杂货，支持员工，同时还向各自的当地社区提供另一种粮食资源。
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