Good Lifestyle

Pinchos通常在西班牙巴斯克地区供应咬合小吃。我们非常喜欢一口大小的食物的想法，我们决定制作一个Pincho的keto版本，其中包含一个奶油奶酪球，在培根，坚果和韭菜的手指舔涂层中。

这种无压力的小吃将牧场风味中心的所有右咸味吻合到脆脆的外部。奶酪球是一个简单的食谱基础，可以用不同的口味转换。想要它辛辣？加入切碎的jalapeño或撒上辣椒。像更多的草药？加入切碎的莳萝！

制作16个pinchos.

原料

8盎司全脂奶油芝士
1汤匙全脂肪蛋黄酱
2汤匙全脂酸奶油
1杯切碎的科尔比杰克或切达干酪
1盎司隐藏谷牧场调味料
4切片煮熟的培根，切碎
1/2杯山核桃，切碎
3汤匙碎韭菜

如何制作它

1. 在一碗立式搅拌机中，将奶油芝士，蛋黄酱，酸奶油，切碎的奶酪和牧场调味料。
2. 使用桨连接，混合直至成分完全掺入。使用橡胶刮刀偶尔刮碗边缘。
3. 将混合物转移到一个小碗上并在冰箱中冷却1小时。
4. 在第二个小碗中，将培根，山核桃和韭菜结合在一起。
5. 用羊皮纸排行烤盘。一旦奶酪混合物冷却，用小勺子或两个小勺子将小芝士球分开并放在烤盘上。
6. 将每个球卷在浇头中，直至各方均匀涂覆。
7. 将球放在盘子或盘子上，在用牙签配合之前至少30分钟冷藏。

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