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这个名字说明了这一切：含糖，胖胖的蛋糕几乎完全是我们无法得到足够的奶酪。去搞清楚。这个版本用乳清干酪切割了一个光，奶油质地和温暖的蓝莓 借出美味剂量的脑促进花青素。这是唯一的乳清干酪乳酪蛋糕 食谱你将永远转向！

营养：360卡路里，19克脂肪（8克饱和），40克碳水化合物

制作10份

你需要

8盎司格雷厄姆饼干
6汤匙（3/4棒）黄油，融化
1个容器（12盎司）部分脱脂乳清干酪，排水
2包（每次8盎司）轻奶油芝士，软化
3/4杯+ 2汤匙糖
磨碎的热情和1柠檬汁
3个鸡蛋
1袋（16盎司）冷冻蓝莓

如何制作它

1. 将烤箱预热至350°F。用一层铝箔覆盖9“弹簧平底锅的外侧。
2. 在食品加工机中研磨Graham饼干（或用手在塑料袋中）。
3. 再次加入熔化的黄油，然后再加入几秒钟。
4. 将面包屑混合物倒在锅的底部（不是侧面）上，并使用测量杯将它们牢固地压入锅中。
5. 烘烤大约15分钟，直到地壳是深棕色的阴影。
6. 融合了乳清干酪，奶油芝士，3/4杯糖，并在（清洁）食品加工机中柠檬般的热情直到光滑，偶尔停止刮下碗的侧面。
7. 只添加鸡蛋和脉冲直到混合。
8. 将乳酪混合物倒在锅中的外壳上。
9. 将弹簧平底锅放入烤盘中。将足够的热水倒入盘子中来到半边的侧面。
10. 烘烤直到芝士蛋糕是金色的，当锅轻轻地摇动时，蛋糕的中心稍微动摇，约1小时。
11. 在柜台冷却一小时，然后冷藏直到乳酪蛋糕很冷，至少4小时。
12. 当芝士蛋糕准备被切割时，将蓝莓，柠檬汁和2汤匙糖结合在平底锅中。
13. 煨5到7分钟，直到蓝莓开始流行并成为糖浆。将蛋糕切成楔子，并在顶部的蓝莓慷慨地舀出来。

吃这个提示

柠檬，石灰和橘子内的果汁不是果实的唯一珍贵的占有。芳香的外皮是最强烈的柑橘味道的家，当从罗宋汤到布朗尼斯的一切时，很棒。废弃水果的最佳方法是用微薄片，但奶酪刨丝器的细侧也有效。只要肯定会尽快停止白皮石 - 它的苦味笔记可以沉入另一种美味的菜肴。

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