喷泉和瓶装​​苏打水的味道不同

我们知道你是口渴的答案,我们为你提供了他们。


流行测验时间! (是的,那里有一个双重关注。)你能在第一个啜饮中讲述焦炭和百事可乐之间的区别吗?你有偏好喷泉苏打水瓶装苏打水还是而对于奖励,你会发誓焦炭吗?麦当劳 拥有卓越的风味概况?

好吧,如果你对上述一个或多个问题的“是”回答,你不仅有一个相当精炼的苏打口腭,而且你可能很好奇为什么苏打 味道不同,具体取决于它的包装方式。你对答案口渴,我们有了他们!

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塑料瓶与玻璃瓶辩论

首先是第一个,当涉及到这场持续的战斗时:无论包装都要告诉你,苏打制造商会告诉你它是相同的食谱,相同的成分和相同的制造过程,无论包装都是如此。尽管如此,英国可口可乐饮酒者的投票仍然发现84%优先玻璃瓶,79%的人说,这是因为它只是以这种方式更好地味道。但是,苏打制造商再次不同意,坚持认为对味道的东西感受到你的脱火饮料是多么冷,以及它是否倒在冰上。但是,吞咽难以吞下,如果你确定你可以在苏打水和瓶子之间的区别,并且有很强的偏好。

Sara Risch.是一种食品化学家,推断您可以继续前进并相信您的味蕾。公司试图通过衬里罐与聚合物衬里施加任何反应包装可能对苏打水。但是,聚合物衬里铝苏打罐可以吸收口味。谈到塑料瓶时,苏打水瓶可能会发现一些乙醛转移到饮料中,影响味道。虽然FDA调节化学接触,但甚至痕量可能对味道产生影响,但普遍的科学解释。这解释了为什么 苏打水可能从玻璃瓶中味道最佳,因为没有任何影响风味概况的反应。

什么苏打水呢?

现在,您可能会暗示这种特定类型的脱脂饮料因素如何进入讨论。用喷泉,罐装或塑料瓶中的苏打水有同样的反应,但有很多可能会影响味道的变量。如果你曾经在一家餐馆(我有!)工作,你可能熟悉与同时挂在喷泉苏打水机“中袋盒”苏打水糖浆。但是,对于未实施,苏打喷泉系统 通常将水和糖浆混合在5比1的比例中,但有些餐馆可能会修补它,这就是为什么您可能更愿意在一家餐馆将苏打水固定到另一个餐厅。

例如,麦当劳说 它遵循Coca-Cola给他们的指导方针。但是,可口可乐糖浆在进入喷泉分配器之前预冷却,糖浆比例设置为允许冰融化。另一个可能影响喷泉苏打水的味道的因素?用糖浆和碳酸化混合的水。

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请参阅金拱门的苏打机,例如,使用过滤水来保持饮料的味道一致。如果与糖浆混合的水没有过滤,您的苏打水可能会根据您所在国家的位置而味道不同。像葡萄酒一样,水有陶瓷,这让你真的品尝到它来的地区和深度,从而根据水侍酒马丁丽梅德

在米老尼的人们都是自我意识的,并了解消费者爱他们的可口可乐,如此常见问题解答,他们解决这个话题。问题“为什么苏达德的苏打水的味道如此之好?”实际上列出并回答了。麦当劳的吸管比大多数餐馆和快餐斑的浪花更宽,因此可以帮助味道分配,快餐链承认。还,纽约时报 指出,焦炭给出了麦当劳的特殊处理,在不锈钢罐中提供糖浆,以保持超鲜味。 McGenius,对吗?

现在,下一个加载的问题:你称之为“苏打水”,“流行”或“可乐?”这是另一个讨论......

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