这就是你最喜欢的啤酒可能品尝不同的原因
科学家是警告啤酒饮用者,这种令人惊讶的因素可能会改变酿造的味道。
有些东西只是不味道同样,好的或坏。自制 vs.商店买,塑料与玻璃瓶,瓶子与喷泉 仅举几个。如果您是啤酒粉丝,您可能会在您最喜欢的啤酒厂之间的偏好。但是,新的气候变化和对啤酒成分生产的影响使科学家们造成了警告 - 啤酒可以很快味道不同。
研究完成了北卡罗来纳州立大学 正在探望夜晚的夜晚变得多么激增啤酒中主要成分的生长。啤酒花,大麦和小麦如果空气在成长时升起,所有都会改变口味。
“当热敏花组织正在发展时,温暖的日子可能会严重损害年轻,嫩植物或植物,在生殖阶段,”大学分子和结构生物化学副教授的副教授。 “然而,至少从啤酒生产角度来看,气候变化的一个主要变化方面是那个夜晚比天更加温暖。”
Doherty说,植物节省了一些增长,让Doherty说,这让夜晚成为一个完美的时间。但如果夜晚是温暖的,植物不能遵守他们的新时间表。
啤酒中植物的标志性闻到植物的味道和口味是在酿造过程中改变的化合物的结果。但是当植物仍在增长时,首先制造这些化学品。如果温度过热,夜晚过热,植物不能判断它应该何时应该改变这些变化。
没有发现目前可能品味的啤酒没有任何证据。但Doherty表示,NC国家的科学家正在继续遵循发展。
消费者尚未暗示差异。啤酒是飙升的人气飙升 马上。与去年同期相比,Accience商店的销售额超过16%超过16%。超市和杂货店的销售额也上涨了几乎10%。
不幸的是,另一种类型的酒还没有啤酒。你永远不会猜到什么是酒精,销售额增加了20亿美元。