3经典零食卷土重来
在大流行的开始时,购物者想要舒适的食物,所以小吃公司退回了乐趣的风味。
限制在许多州提出过,然而,人们仍然鼓励练习社交隔离 和自治区到某种程度。请记住,大流行尚未结束。
消费者仍然储存杂货店的食物,特别是零食。根据这一点国际食品信息委员会 2020年食品和健康调查,其中18岁至80岁之间的1,011名美国人,约占32%的受访者表示,他们在大流行期间享受更多。
加强的零食是否归因于增加情绪化的饮食 或者另一个生活方式改变,许多购物者之间的一个趋势似乎是形成的 - 他们伸手去拿经典的小吃杂货店。
根据CNN业务那在3月中旬开始停机的订单开始时,几家食品公司对其一些原创产品的需求幅度飙升。结果,他们生产了更多这些流行的小吃,并缩小了较少的传统零食。例如,Mondelez注意到常规奥利奥的销售中巨大的上升,并且在许多乐趣,古怪的口味下降。
“我们在管道中拥有的一些创新味道......我们已经选择推迟或取消,让我们确保从生产角度和执行角度来看,我们可以继续向消费者提供他们所知道的东西爱,“Mondelez北美总裁Glen Walter说,CNN.。本质上,超市提供的目前各种奥勒斯并不“今天的强劲,因为它会在大流行之前,”他说。
与Mondelez类似,J.M Smucker减少了其几种非传统JIF的生产花生酱 品种,即减少的脂肪和欧米茄3增强版本。 Pepsico的Frito-Lay也暂停了生产不那么流行的物品,如Lay的轻咸的薯片和Cheetos Crunchy XXTRA Flamin'热筹码,以生产更多的Play的经典薯片和常规Tostitos Scoops。