流行的食物，比牛肉更多的蛋白质
惊喜！这些基于植物的食物包装比肉更饱结。
这不是秘密蛋白质 这几天都是愤怒，充分理由：它让你感到满了，它有助于建立肌肉，学习 甚至表明，吃更多的东西可以提高你的新陈代谢，最终有助于减肥。虽然肉可能是您对高蛋白质食物来源的第一件事时，可能会惊讶地发现许多其他食物具有更高浓度的这种Macronurient。
根据美国农业部，100克80/20磨碎的牛肉中有17.1克蛋白质254卡路里。每克蛋白质有4个卡路里，这转化为68.8卡路里的蛋白质，或每卡路里的27％蛋白质。 这看起来很像很多，但事实证明这一点许多豆类，蔬菜和其他素食主义蛋白质来源每卡路里有更多的蛋白质 - 考虑到2020年的研究，为什么这是一个很棒的新闻贾马内科 发现每周吃两份红肉增加了心血管疾病，心脏病发作和中风的风险3％至7％。
我们决定加倍下来每卡路里的顶级蛋白质来源（达到碎牛肉中发现的每次卡路里超过27％的蛋白质）所以我们只知道正确的食物，尤其是如果您正在寻找切回红肉。然后，一定要查看所有流行的食物，纤维比燕麦粥更多。
扁豆
100克扁豆= 9克，每次卡路里31％蛋白质
考虑到100克的扁豆只有116卡路里总计，这意味着它由较高的31％蛋白质组成，这比碎牛肉大得多。令人印象深刻的是怎么样？不仅如此，而且它们在饱和肠道纤维纤维纤维中更高，每份7.9克。扁豆含有19.6％的妇女蛋白质，16.1％的男性。
扁豆对汤，沙拉和谷物碗进行了一个伟大的补充 - 但您也可以尝试将它们替换为Enchiladas和自制汉堡的肉。
临时
100克Tempeh = 20.3克，每卡路里42.3％蛋白质
由发酵煮熟的大豆制成，临时 是素食主义者和素食主义者之间的超级受欢迎的蛋白质来源 - 很容易看出原因。它比豆腐具有更多的纤维，42.3％来自蛋白质的卡路里，远远超过牛肉。 Tempeh可以是泛油炸，粉碎成墨西哥卷饼，甚至塑造成香肠。当切成薄片并用烟雾调味时，它也使培根替代品也是如此。一系列临时含有44.1％的妇女RDA和男性的36.3％RDA。
由麸质制成的Seitan含有19克蛋白质，每100克服务，如果您试图避免大豆产品 - 只要您没有乳糜泻或麸质过敏课程。
西兰花
100克西兰花= 2.8克，每卡路里33％蛋白质
你可能已经知道了西兰花 充满了重要的维生素和矿物质，以及健康的纤维剂量。但你知道它也是蛋白质最好的蔬菜来源之一吗？由于这种十字架蔬菜在卡路里如此低，因此它含有钳口滴33％的蛋白质。如果这是没有足够的动力将一些西兰花冠扔到你的下一个面食，披萨或搅拌油炸物，我们不知道是什么。
毛豆
100克Edamame = 11.9克，每卡路里39.3％蛋白质
毛豆 脂肪含量低，纤维高，富含抗氧化剂，可能实际上有助于降低你的胆固醇，使其成为您试图减肥或整体改善健康的现象选择。但是你可能没有意识到的是，埃马克手也由39.3％的蛋白质组成。
蒸熟的eDamame洒满海盐，为填充午后的小吃，但也可以从豆荚中取出豆子并将它们加入沙拉，谷物碗和米饭。
艾美州含有25.9％的妇女RDA和21.2％的男性RDA。
羽衣甘蓝
100克羽衣甘蓝= 2.9克，每卡路里33.4％蛋白质
羽衣甘蓝 在卡路里超低，但在许多必需的维生素中高，使其成为周围最营养的密集食物之一。它也恰好包含33.4％的蛋白质。尝试用它作为凯撒沙拉的底座，将其扔进空气油炸锅中，使脆皮的羽衣甘油芯片制作，或用大蒜炒为美味的配菜。
菠菜
100克菠菜= 2.9克，每卡路里50％蛋白质
似乎是顽皮赛可能已经是什么 - 因为菠菜不仅是铁，钙和维生素A，C和K的优秀来源，而且还包装了令人惊讶的蛋白质。事实上，因为菠菜在卡路里如此低，所以它拥有惊人的50％蛋白质。虽然这是沙拉和侧面菜肴的一个无意识，但它在冰沙上的冰沙也良好，蘸酱，分层成俗气的烤面食。
蘑菇
100克蘑菇= 3.1克，每卡路里56％蛋白质
不要低估这些营养真菌的力量 - 只有22卡路里的100克，蘑菇 是56％的蛋白质。这几乎是碎牛肉中蛋白质百分比的两倍！由于蘑菇碰巧有一种肉质的质地，因此它们实际上是汉堡包和炸玉米饼的完美牛肉。
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