内幕看看Fufetti蛋糕的历史

生日蛋糕从未如此。


啊,funfetti。无论你多大年纪,都是多么多彩蛋糕 让任何生日更有趣和节日。但是你有没有想过有关Funfetti蛋糕的实际情况,或者是什么?因为洒满了蛋糕传统正在庆祝今年的30岁生日,是时候接受教育了所有的东西FUETFETTI。

Funfetti什么时候发明了?

Pillsbury于1989年首次发布了Fuffetti蛋糕混合,并没有长时间为明亮的甜点起飞。该公司首款简易蛋糕混合经典香草蛋糕的首款商业彩虹洒在工作中混合。它是它的特色Pillsbury Doughboy. 随着声道询问,吹掉一个常规的黄色蛋糕,“想要从下一个生日中爆炸的巨大爆炸?”

答案是肯定的。 Funfetti在20世纪90年代迅速成为儿童生日派对的必备方面。作为纽约时报建议,这可能是为什么成年千禧一代对彩虹色蛋糕有这样一个柔软的地方。

在Funfetti成功之后,其他批量蛋糕生产商开始遵循西装。贝蒂克罗克制作“彩虹芯片蛋糕” 和Duncan Hines制作“签名五彩纸屑蛋糕”。但如果你想要原来的Funfetti,你只能从Pillsbury找到它。

你是如何制作一个funfetti蛋糕的?

当然,你只能购买Pillsbury Funfetti蛋糕混合的预撒上的盒子 - 如果这是你选择的路线,这里没有判断。但如果你想在家里制作自己的Fufetti蛋糕,那就很简单。

你所要做的就是添加到你的蛋糕面糊。作为厨师和食品作家艾莉森罗马解释说,诀窍是用洒水搅拌一下面粉 在将它们添加到击球手之前,以至于它们将在整个混合中均匀分布。

虽然罗马更喜欢用黄色蛋糕基地,面包师和食物博客莫莉制造Fufetti建议使用香草蛋糕,哪个与原始Pillsbury版本更类似于类似的。但这只是取决于您的个人偏好。只要你能看到彩虹洒了,你已经钉了。

Funfetti cake with slice cut out with fork
Shutterstock.

有趣的糖果与funfetti蛋糕有什么用?

罗马建议自制香草果糖,但真的,任何糖霜都会做。

如果您正在前往预先包装的路线 - 而且再次,我们完全得到了IT-Pillsbury也销售Funfetti Frosting.。这种多彩的糖霜已经添加了洒水,并以粉红色,蓝色,绿色,黄色,橙色和紫色等色调,因此可以随意表达自己的Funfetti Frosting。

(而如果布朗尼 Pillsbury卖掉了你的东西Funfetti Brownie Mix, 也。)

厨师想到了Funfetti吗?

Rainbow Sprinkles并不是一件高端成分,但大量的面包师以自己的方式接受了Funfetti风格。毕竟,比彩虹色蛋糕更常用的是什么?

由着名的Baker Christina ToSi拥有的牛奶酒吧与其成功撒上填充生日蛋糕, 也彩虹生日蛋糕松露。詹妮弗·埃斯特利拉,芝加哥烘焙的共同主人,告诉摘要她的面包店的最受欢迎的蛋糕 完全覆盖着彩虹洒上一层红色,橙色,黄色,绿色,蓝色和紫色。与此同时,Dō在纽约市提供服务曲奇饼干,提供充足的彩虹,Funfetti启发的选择。

“如果你问五个当地糕点厨师,其中三个会告诉你,他们最喜欢的蛋糕成长是盒装Funfetti蛋糕,”Mathew Rice,Niche Food Group的行政糕点厨师告诉盛宴杂志。 “每个人都爱它。”

它可能刚刚在Pillsbury的营销部分才能推出Funfetti进入主流,但很明显,撒上炸薯条 - 其他甜点的彩虹它在这里留下来。

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Categories: 杂货
Tags: 蛋糕 / 点心 / 提示
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