这个杂货店食物已爆发出普及,新数据显示

美国人想学习2020年如何烹饪这个健康的主食。


据海鲜销售额达到166亿美元,达到166亿美元,同比增长28.4%新数据 来自食品工业协会(FMI)。

美国人发现自己比以往任何时候都在家里吃Covid-19流行病 去年。数据显示,许多寻求更健康的选择越来越变成冻结,新鲜和熟食店。并且他们并不简单地满足于沙丁鱼 - 他们沉迷于超市新闻。螃蟹和龙虾看到最大的跳跃,销售额分别上涨60.2%和59.9%。 (有关的:据专家介绍,杂货短缺预期到2021年。)

消费者还寻求有关如何烹饪和味道的更多信息,并味道在市场上购买的海鲜。他们转向存储海鲜计数器,网站和应用程序的指导。这可能会发出变化。

“分析表明,粮食零售商的紧迫性扩大海鲜计划,以帮助维持因大流行而出现普及的蛋白质的消费者意识,”FMI新鲜食品副总裁Rick Stein讲道发现。 “杂货店之间采取行动的呼吁是专注于海鲜营养,烹饪指导,膳食理念和可持续性,店内和在线作为维护海鲜购物者兴趣的方法。”

在2020年代中期,新鲜的海鲜实际上是很难找到 在购物之旅中。在整个地球上的小渔船在大流行中被击中,让他们提供不确定的市场。许多餐馆,酒店和餐饮服务也停止了运营,这意味着较少的企业正在购买鱼类。

对于一些快速的灵感来说,这是我们最喜欢的43个健康的海鲜食谱,令人惊讶的是易于制造的。为了让所有最新的杂货店新闻每天发给您的电子邮件收件箱,注册我们的通讯!


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