这是最好品尝的美国奶酪
再也没有悲伤的烤奶酪三明治。
我是一个食品作家，我有一个忏悔：我喜欢美国奶酪。而且我不是在谈论美国原装 像蒙特雷杰克，科尔比，Muenster等。我在谈论快速淡橙色的棕色“奶酪产品”，薄薄的透明塑料。那些永远在你的冰箱deli抽屉里持续的那些，你可能会偷偷摸摸 - 当你融化在奶油面包之间午夜时融化烤奶酪。是的。那个。
我知道我并不孤单！但仇恨通常会争辩说这是一个加工的材料。但从技术上讲，全部 奶酪正在加工。奶酪是一个人造的食物，需要人类的聪明才智才能存在。无论是指用恩文治疗牛奶，采用凝乳，揉捏和拉伸，压制，盐渍，发酵，加热等，奶酪不是一个刚有机发生的成分。
然后有这个据说是这个据说lowbrow东西甚至不是真正的奶酪。巴氏杀菌过程美国切片肯定不是奶酪;他们用廉价的油而不是牛奶制成。这是垃圾，给了美国奶酪一个糟糕的说唱。
我承认，在许多情况下，美国奶酪不能与奶酪合法销售，尽管它是由瑞士混合和融化的“真实”奶酪等瑞士人的过程制成的。但这只是因为其组合物中的添加剂可包括乳清，牛奶蛋白和乳化盐。这是最多的天然成分，给予美国奶酪，使其如此特别。
在这个过程结束时，虽然你最终结束了两种类型的美国奶酪：巴氏杀菌过程奶酪食品 - 您可能长大的单独包装的单身，您可能会长大，您将在熟食柜台切成薄片。这种障碍的美国人需要不超过43％的水分和至少47％的脂肪。包装有一些添加剂，允许脂肪脂肪。但是，它们必须至少为51％的直接奶酪。这些是我们今天正在看的。
我们测试了这些美国奶酪。 。 。呃，食物两种方式：作为冷切片本身，以评估其最真实的风味并在微波袋装的西兰花上融化。
为什么西兰花？
首先，因为它是美味和营养的！但出于科学的原因，因为同时蒸汽熔化是一种比烤奶酪的测试更公平的规格，这提供了延长的暴露于更高的热量。这将使一些奶酪是一个不公平的优势和虚假感，以及他们真正需要融化的热量和时间。此外，蒸美国奶酪是鼓励水与单打分离的好方法，这有助于确定哪些在其融化状态下保持更丰富的味道。最后，我们微波地微波地看着奶酪如何将融化或反应时间和浓度。
没有进一步的ADO，这里是美国奶酪切片，从正常的确定中排名一下。还有更多，看看这些21最佳健康的烹饪黑客。
Horizo n有机美国单打
我总是希望喜欢这些味道测试中的有机，“更好的质量”选项 - 不要验证我自己的口味，但因为我希望食品制造商营销如此糟糕地达到其广告承诺。我希望不受健康晕泡的竹制，而不是真正的乐趣。因此，我对Horizo n有机的期望 - 开创性有机乳制品中的领导者，是美国农业部国家计划的创造的合作伙伴 - 很高。
不幸的是，他们没有遇见他们，不比今年早些时候发布的新食谱。显然，我不是唯一一个让下来 - 它赚到的小于1.5颗星他们自己的网站 由用户乞求旧食谱回来。
寒冷，这是一个难以置信的奶酪而不是竞争对手。它像薄片的切达干酪一样咬伤，但没有锋利，独特的风味 - 或者大量味道，真的。它几乎没有任何盐，但随后留下了一个模糊的乳状的回味，当你通过干咬伤时不存在。这也是最糟糕的批次融化器。当左边自己这样做时，它结束了一个白垩粒度，类似于用过多的脱水纤维素切割的奶酪。融化才能融化，直至核对核心，这揭示了一些奶油性和温和的味道。但像棍子上的胡萝卜一样，这种乐趣很快被带走，因为它很快被冷却，快速擦进了远离理想的蜡质外套。
博登美国单打
随着每人骄傲地盖章“农民拥有”，由国家乳制品合作13,000强大，“美国最喜欢的奶酪”围着它的外套包装，你从不猜到这种坚实的，民间战前品牌很容易受到伤害破产。不幸的是，它为去年的第11章提交了该国最大的牛奶生产国的高跟鞋，院长食物，同样的事情，因为两者都被非乳制品趋势中断。所以对于150岁的埃利伊利牛的缘故，我希望美国对他们的美国没有错。
乍一看，似乎吉祥物一直从化学师（YEP，胶水瓶上的一个人的合作伙伴埃尔默服用太多线索品牌神话 去！），因为柔软的单身感到耐寒时略带橡皮泥。它凉爽到舌头并保持这种方式，即使其他人枯萎并被温暖到室温。它略带甜味和温和，但在咬一口的一半中，失去了它的味道，结束了略微油腻的笔记。
令人惊讶的是，这是最不愿意的融化 - 比更密集的地平线有机更多。它需要微波的额外帮助，这使得与西兰花熔体接触的下层，但在表面产生“皮肤”。在两者之间，它膨胀了，额外的空气使其容易致冷。在那里它是平的，味道不多，而且没有很多人物甚至含奶。
Velveeta切片：原创
首先于1978年推出，这是在加工奶酪食品中使用柠檬酸钠的先驱（使酪蛋白蛋白质更可溶，耐热）和着名的超复员商标，因为液体金有很多才能实现。 velveeta是如此诚实地抱着，甚至没有人关心它更多乳糖 比其他美国奶酪，并触发了一个丝身尖叫Cheesopocalypse. kerfuffle在足球季节期间介绍了2014年短暂的短缺。
出于其塑料包装，奶酪开始直接萎靡不振 - 鉴于其唯一的目的。所有测试的奶酪中最温和的是，它也是最甜蜜的。即使在其固体形式，它涂口井，有味道，没有得到即使在糖开辟了更丰富。在西兰花，它开始融化最快，但令人惊讶的是，也保持了更坚固的，变得巨大，厚厚而不是液化。它保留了它的甜蜜，因为它融化了，但所有其他味道都是短暂的，这让我们觉得我们想要更多的奶酪。
但是在比其他人的较低的卡路里数量，为什么不呢？把它搞定！
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KRAFT DELI DELUXE American 2％
批次中唯一真正的美国奶酪，与您从Deli Counter中获取的内容相提并论。它使用2％的牛奶将其放在常规奶酪食品的其余部分更均匀。包装在外面的一个花哨单曲，它证明是内部的常规Eliza Dolittle，因为不可重复的包装纸揭示了令人讨厌的闪闪发光的切片，没有什么可以分开它们。这基本上击败了购买坐在冰箱 - 永远奶酪的目的。
尽管如此，它发现救赎了几秒钟。在几秒钟之后，在嘴里升起时，一个温和的切达尔样锐度就会出现，让你享受丰富的咸味，舒适地徘徊。随着热量，它的自然熔化得比Velveeta更快，实际上，并且仅次于仅在原来的牛皮纸单身。事实上，当左边融化时，它几乎消失了。这是出乎意料的，因为奶酪应该通过单独的组合理论保持比奶酪食物更长时间。因为它如此迅速融化，但微波产生皮肤，类似于边框。
牛皮纸美国单打
美国奶酪开始全部，由a制成由加拿大美洲詹姆斯卡夫特专利的瑞士实践 1916年，是一个有一个世纪的故事来讲述。 1992年，这个品牌陷入困境 为其着名的广告活动表示每个切片含有五盎司的牛奶，称为注意植物油模拟器 不是奶酪。具有讽刺意味的是，这只会进一步证实了美国奶酪目前仍然存在，如2019年的销售额所示，只有40％的市场份额，因为竞争对手边缘。但仍然，Statista研究表明即截至去年秋季，这个数字仍然转化为每周使用磅或更多的美国人，这种品味测试清楚地表明了原因。
将牙齿沉入这种非常坚固的咬伤的那一刻，奶酪融化并在奶油中涂上口腔。丰富的丰富性缓慢，拥有一个充满活力的咸味，这与充满感觉非常满意。它具有最强，最独特的味道，略有锐度，最具性格，留下美味，挥之不去的味道带来怀旧的乐趣。
这款奶酪独立融化了最快的近乎瞬间的满足感，在融化中失去了一些味道，但保留了余味。当微波时，它不幸的是，转变为薄薄的奶酪皮肤，因为它已经如此如此如此如此如此如此如此悄然，而且它是最含水的，如果你不混乱，那么它会伸展和渗出很好地完全液化。
我进入这个味道试验，期待奶酪产品或多或少相同，但寒冷，牛皮纸美国单身人士为单身纯粹的风味带来它。至于熔化，这些切片是最直接的，这是你想要在汉堡中脱离烤架的东西，然后在面包之间，那么不会有机会燃烧在刨床上。牛皮纸美国单打会在这种扩展的加热下稀疏，这是它唯一的弱点，但我们没有测试融化和等待 - 我们想要融化和吃。
虽然我的解决方案？混合和匹配您自己的定制混合。毕竟，这是美国加工奶酪食品的核心无论如何 - 一种柔软，融化的奶酪，不同的特点都巧妙地设计在你的嘴里感觉良好。我的味道测试现在将成为牛皮纸美国单打，为其更明显的味道和身体，带有一片Velveeta，用于增加纹理oomph。你的是啥呢？
