专家说,最好的浓缩咖啡马蒂尼尼有秘密

Mixologists,包括六次Michelin Winner的饮料导演,提供倾注完美的独家提示。


多个数据集显示咖啡马提尼 是2021年的最需求量的鸡尾酒之一 - 实际上,最近的百叶水提到饮品的增长率上涨了63%。如果你一直很好奇,试着在家里制作投手,这个国家的三个顶部混蛋 提供完善您的独家提示浓咖啡 马提尼比赛。

大流行 Lockdown Living LeD巨大的咖啡饮用者浪潮,以便在制作专业咖啡饮料时。看来这一趋势并没有停止早餐根据Sarah Clark的说法,饮料总监迪尔伯士 在芝加哥。 “就浓咖啡马提尼斯而言,我们绝对看到这一趋势难以努力,到我们保留冷,每天在酒吧后面的寒冷,新鲜酿造的浓缩咖啡,”克拉克告诉吃这个,不是那样!

几个克拉克的芝加哥同事们同意,并愿意分享他们的独家浓缩植物马蒂尼尼典礼。查看营养师说,一项主要效果咖啡有减肥损失,并继续阅读优点'秘密。(编者注:Espresso Martini图像是这些企业服务的鸡尾酒的象征。)

1

平衡口味和丰富性。

espresso
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克拉克揭示了她如何通过浓缩咖啡马提尼斯获得一个共同的挑战:“真的在没有创造过于造成过度痛苦的鸡尾酒的情况下,我使用黑咖啡·利口酒先生,”她说。 “它有一个完整的,丰富的咖啡味,只有实际的浓缩咖啡才能增强。”保持阅读 - 克拉克也分享了迪尔伯恩的精确浓缩咖啡尼食谱......

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迪尔伯恩的浓咖啡马蒂尼雀食谱

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1.5盎司机库一伏特加
1盎司黑咖啡利口酒
1盎司浓咖啡
0.25盎司简单的糖浆

“摇摇晃晃地混合一切并获得美丽,泡沫的纹理,”克拉克建议。 “然后倒入马提尼玻璃杯子里,并用一些新鲜的浓缩咖啡场地装饰在上面!”

咖啡迷 - 退房每个人都加入他们的咖啡。然后,我们的下一个混合学家建议咖啡略有不同的方法,以保持依次......

2

冷啤酒是关键。

由La Colombe Coffee Roasters提供礼貌

木头,六次Michelin Bib Gourmand Winner芝加哥 德国德国河畔邻里耶利米邓凡说,他最近注意到浓咖啡马蒂尼尼斯订单增加了250%。

邓肯揭示了木材使用La Colombe冷酿浓缩物,在注意到新鲜,热的浓缩咖啡使饮料净水下来。

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木芝加哥的浓咖啡马蒂尼鸡尾酒食谱

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2盎司大草原有机伏特加,或选择的伏特加(“我们喜欢大草原,因为它是美国制造的和合理的价格,”邓肯说。)
1.5盎司La Colombe冷酿浓缩物
1盎司Borghetti意大利浓咖啡利口酒
0.25盎司Kringle Cream(你可以用Bailey替代,但邓肯说Kringle Cream利口酒,受到着名的威斯康星州糕点的启发,提供独特的坚果,黄油香料)
0.25盎司简单的糖糖浆(可选,如果优先考虑有点甜美)
2浓咖啡/咖啡豆

通过将冷冻机保持在冰箱中至少20分钟,或用冰冷的水填充五分钟,制备冷的马蒂尼尼玻璃。

邓肯的整理触感? “用冰握住鸡尾酒振动器的所有成分。菌株进入冷酷的马蒂尼鸡尾酒玻璃。如果有的话,将两个浓缩咖啡或咖啡豆放在泡沫的顶部。”

我们的第三款鸡尾酒权威表明,烈酒的选择对这些马提尼斯作为浓咖啡本身至关重要。 (准备娱乐?也读根据专家的说法,这是饮用ProSecco的最糟糕方式在架子上的5个最佳新的低糖葡萄酒。)

3

这是关于基地的全部。

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据紫杉角番茄植物,在芝加哥的管理伙伴新闻发布室,建立的浓咖啡马丁尼用干邑基地制造,而不是经典的伏特加或波旁基地。 “团队指出,它味道更顺畅,非常独特,”一位新闻室发言人说。

有关的:专家说,您的腰围最糟糕的饮酒习惯

新闻室的浓咖啡马提尼

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2盎司干邑
0.5盎司CaffèBorghetti浓咖啡利口酒
0.5盎司Creme de Cacao
0.5盎司浓缩咖啡
0.25盎司Demerara糖浆
用橙色扭转摇​​晃和服务。

在你摇晃那些马提尼斯这样的马提尼斯之前,请退房:

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