什么是最健康的蔬菜？
- 答：询问营养专家“最健康的蔬菜是什么？”有点像问父母“谁是你最喜欢的孩子？”他们都很棒，每个人都有独特的特征，使它们成为如此。但是，如果我们的初级的生活依赖于它 - 不是他是我们最喜欢的！ - 我们将豆瓣果实成为地球上最健康的素食。
常见问题：最健康的蔬菜是什么？
事实上，疾病控制中心发表的最近报告，基于每次卡路里的17个营养素的密度排名47“促电者水果和蔬菜”。
克克克，绚丽的十字花叶植物含有4倍以上的葡萄牙类蛋白酶作为苹果 - 一种化合物，研究竞争对手自我晒黑的能力，以改善皮肤肤色的能力。 100克（或大约3杯切碎）叶茂绿色超过35％的维生素C，营养不良的营养素燃烧脂肪。
素食病也可能是地球上最好的锻炼补充;只有四个少数少数盒装锻炼肌肉 蛋白质比你在蛋清中找到的蛋白质，加30毫克槲皮素 - 一种显示的抗氧化剂，以提高锻炼耐久性。此外，根据最近的一项研究，进食碗预锻炼可以通过降低DNA损伤来促进更快的恢复。
豆瓣也有严重的疾病战斗。根据一项研究的研究，补充有80克蔬菜的果岭足以有效地“关闭”饲喂乳腺癌肿瘤的基因，有效地停止它们的增长英国营养杂志。
研究人员将大多数素食主义者的令人印象深刻的健康益处（苯乙基异硫氰酸酯） - 其中豆瓣是最佳的膳食来源。因为热量可能会失活，最好享受沙拉，果汁和减肥冰沙，三明治 - 以及一个美丽的装饰，好吧，一切。
