来自烹饪学校的15个最佳健康的烹饪技巧
考虑一下你的悬崖要成为健康烹饪的主人！
对于很多人来说，还有一些关于的去烹饪学校是显得那么梦幻般的前景。但是对于很多人来说，它只是没有在卡。这就是为什么我们在与专业人士检查的挑选自己关于最恒星的大脑，永恒的花絮，他们学到了他们的烹饪学校教育的过程。而且，当然，这些都是技巧，将让你的膳食更健康 - 因为在黄油棒扔既不是腰围友好，也不是imprchidessive。所以，阅读他们的顶级技巧，并得到斩波今晚！虽然我们有你的烹饪区，现在大概把这些好时机25种的方式来组织你的厨房减肥成功！！
使用水果和蔬菜中石油的地方，当烘焙
“我们在烹饪学校学到的头号提示是使用水果和蔬菜的食谱作为石油的替代品，”地段拉霍亚和批号自由车站的厨师马特Sramek说。 “举个例子，替代苹果酱的石油一杯一杯烘烤时，或使用一个大的鳄梨和希腊酸奶的布朗尼半杯的石油一杯。水果和蔬菜有助于保持蛋糕健康布朗尼 湿。”
选择更高质量的肉
“当谈到与红色肉类烹调，一定要使用100％的草饲牛肉，”人道募集肉公司，佛蒙特烟雾及治疗的CEO克里斯·贝利说。 “脂肪含有健康的脂肪比谷饲牛肉更好的平衡。”
同上所有你的动物产品
“适度和知识是力量，” KETTNER交易所公司行政总厨布莱恩Redzikowski说。 “没关系吃黄油，鸡蛋，熏肉，但发现无硝酸盐的腊肉。使用有机全蛋，青草喂养黄油，知道你的肉来自哪里你的护肤霜的来源。”记住单词：“如果你寻求最好的产品，你的身体会感谢你的。”欲了解更多的见解，不要错过我们的指南如何准备食物得到最营养。
库克在赛季是尽可能本地新鲜食品
亨丽埃塔的在剑桥查尔斯酒店表的厨师彼得·戴维斯在烹饪学校里学到的一个简单的提示，因为毕业，他一直保持着他：“煮鲜煮的地方，”他说。 “当你用健康，快乐，本地采购的肉类和海鲜做菜，你总是最后一个更加营养美味的菜。”
用豆面基于奶油汤
大多数厨师依靠鲜奶油，面粉和黄油，或油的混合物（被称为是“鲁镇”）加厚了你渴望的丰富和天鹅绒般的汤。唐致道的厨师长官安德烈奥拓揭示了聪明的做法，他从几年在厨房工作的回升：“如果你不断变厚汤，从来不用糊相反，尝试一个豆面它富含蛋白质和完善。对于受限制的节食者“。好了，所以他没有了解它在烹饪学校，但我们愿意作出例外！说起汤，千万不要错过这些20个最佳肥胖的汤！！
停止使用梅奥所有的时间
报价乔治Fistrovich，行政总厨，那不勒斯丽思卡尔顿度假酒店“而不是使鸡或鸡蛋沙拉，当蛋黄酱，替代非脂肪希腊酸奶”。 “希腊酸奶有蛋黄酱的一致性，但在蛋白质低热量高。”这提醒我们：你听说过的希腊酸奶酱阿尔弗雷多还是你好，味鲜。
使米饭出花椰菜
“通过在食物处理器把它切碎花椰菜小花水稻替代花椰菜，”建议Fistrovich。 “热火大煎锅用橄榄油，加入切碎的花椰菜，添加香草季节，煮至微褐色的，这是为了注入更多的蔬菜到你的饮食美味又简单的方法。”爱它？然后你会喜欢这些17个天才创意与花椰菜烹饪， 也。
交好椰子油
“当炒菜或灼热，使用椰子油，” Sramek说。它路肩食欲，提升好胆固醇，和很多很多。 “椰子油，也站起来良好，高热量，补充说：” Sramek。
互换的酸性像醋或柠檬汁盐
“来代替盐用醋或柠檬汁，”报价16座酒店，企业的行政总厨安东尼Meidenbauer。 “酸作为一种增味剂，就像盐，所以，与像香槟醋或新鲜柠檬汁挤可以帮助照亮一盘没有钠醋代替一半以上配方的盐。”这么聪明！
使用草药黄油的辽风味
“健康烹饪的一个关键是使用草药来增强味道而不是脂肪[像猪油，奶油，或油菜籽油]和黄油，”Meidenbauer说。 “新鲜的草药总是对盘子的一个很棒的补充，但遏制奶油或黄油，加入草药可以帮助在没有所有卡路里的情况下给人一种伟大的味道。”对于更多瘦身的想法，请查看这些36种削减50卡路里或更多的方法。
然后在冰箱中弹出他们
嗯，在冰箱中的冰块托盘中，即。用水填充冰块或一汤匙特级初榨橄榄油，然后您将在手头携手共进，每当您需要草药到沙拉中添加味道，融入PESTO，或洒上冰沙。对于100+奶油，美味的减肥食谱，请单击此处零腹部冰沙！！
为其他甜味剂换掉精制糖
“我喜欢糖果，但精制糖对你来说不是最好的，”乡村乡村的执行厨师Marcel Shiphress说。 “尝试纯蜂蜜，真正的枫糖浆，日期糖或糙米糖浆，或甜食食谱和菜肴。你仍然得到了所希望的甜蜜，但没有使用精制糖。”是20个易甜点配方 测试不会破坏卡路里的银行。
跳过冰沙果汁
“总是使用整个水果，在制作冰沙时从不果汁。这减少了不需要的糖，”Fistrovich说。在购买之前，始终扫描果汁标签，因为许多携带添加的甜味剂和其他成分，您可能不想与您身份摄取早晨蛋白质发电。
并尝试这种奇怪但辉煌的提示！
这个提示可能会吹脑！ “加入黄色西红柿而不是水将有助于提高一致性，而西红柿的酸会平衡水果中的甜味，”斯里罗维奇股份“。您的孩子或中心永远不会知道差异，您将增加一些额外的营养。
始终用蔬菜洒上主菜
这是我们可以生活的座右铭：“为披萨和意大利面添加更多蔬菜，”Fistrovich说。这是一种简单的方法，可以将更多的营养融入膳食中并增加了美味的味道提升。 “这款低卡路里的尖端将用天然维生素滋养你的身体，同时让你吃你渴望的食物。这是诀窍是让它与意大利面相同的东西。”并谈到意大利面和正宗的美食，您将被此列表所吸引人11意大利食物他们不会在意大利吃！！
