每次煮20件秘密

每顿饭都会使用这些烹饪提示。


如果您的繁忙时间表包括为假期准备大型约会或托管,知道如何烹饪是一种很少未被批评的技能。然而,尽管我们最优秀的意图(以及所有这些食谱都在家聚集灰尘),我们中的许多人仍然比厨房里的击中更多的错过。

幸运的是,这并不难以匆忙匆忙。这些易于追随的烹饪技巧将使每个食谱更加美味,更有趣,也可以准备。即使你还在厨房里仍然让你的海腿,这些35个慢速炊具配方,减肥 即使是新手厨师,也可以准备微风。

1

在整个烹饪过程中的味道

Young couple cooking
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如果你只有在准备好炉子的时候才尝到你的食物,你就错过了。在整个烹饪过程中使用清洁的勺子可以帮助您构建更丰富的风味,使其更容易停止过度调味食物。

2

在加入食谱之前烘烤坚果

Raw almonds
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如果您想从食谱中获得最大的味道,富含纤维的原始螺母,请先烘烤螺母。烘焙在螺母中加入油,使它们在过程中更加美味。然而,杏仁不是促进纤维摄入量的唯一方法;这些高纤维食品 绝对值得在菜单上找到一个点。

3

在搅拌机中创造面包屑

Fried chicken
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商店买的面包屑往往是非常平淡的。幸运的是,它很容易制作健康,美味的替代方案,这些替代方案将在家中加起任何食谱。只需粉碎陈旧或烤面包,用草药和香料在你的搅拌机中,为脆弱的地壳,距离那些悲伤的罐头面包屑的淡葱。

4

制作自己的复合黄油

Compound butter
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通过制造复合黄油,而不是制造复合黄油,而不是在黄油中炒草药来增加食谱的味道。使用搅拌机或双手,将草药和香料压入软化的黄油,滚动棉纸,并重塑。这样做会让你的黄油在击中平底锅之前采用你添加的草药的味道,降低了你在这个过程中过度烹饪的风险。

5

在制作汤之前嘲笑你的蔬菜

Vegetables
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在你慢炖锅或炉子上吹一批汤之前,请先炒蔬菜。这样做会使它们更加美味,使您的成品更复杂和美味。需要一些素食灵感吗?这些健康的甘薯食谱 和它们易于制作的鲜美。

6

盐你的意大利面水

Salt shaker spill
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虽然腌制你的意大利面水可能不会做得多,但缩短你的烹饪时间,它会使你的面条更愉快。无盐的意大利面是疯狂的平淡,但只是一丝盐在水中可以改变它。

7

在烹饪前将您的肉带到室温下

Raw steak
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如果你想成为烤架后面的主人,请确保在烹饪之前,肉是室温。如果您从冰箱中的肉开始,外面可能仍然可以击中平底锅,但内部仍将是冷的或冷漠的,除非你超越整个东西。

8

烘烤时使用冰冻的果糖

Grated butter
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没有什么比在烘焙良好的良好的良好中找到一个巨大的黄油口袋。然而,当你制作面团时,液体微波黄油并不是理想的。为了在整个食谱中达到一致的纹理,首先冻结你的黄油棒并使用磨料。磨碎的黄油将融化在您的食谱中,帮助您实现更加一致的质地和味道。

9

预挤压柑橘

Orange slices
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在你抓住榨汁机之前,先击败你的柑橘。在挤压之前滚动和抨击柠檬,酸橙和橙子将有助于在您完成后爆裂膜,从而在完成时果汁。

10

浇水你的草药

Herb scissors
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在味道和外观方面,干出的草药是副评估。幸运的是,有一个简单的解决方案:将你的新鲜草药放在冰箱里的一杯水中,直到你准备好用它们。他们将持续更长时间,并将保持您正在寻找的明亮味道。当你准备好让每顿饭更健康,更美味,加载健康厨师的40件事总是在他们的厨房里!!

11

用冰冷却过热的锅

Ice cubes
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如果你担心你的食谱已经过度煮熟,请用一些冰块凉爽。将冰块或两个加到一个太热的平底锅中可以在燃烧之前的时间给你带来更多的时间。

12

干你自己的新鲜草药

cutting herbs
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那些干草在超市的干草捏,但在调味食物方面几乎总是更好的。幸运的是,很容易在家里制作自己的干草。只需在微波炉中弹出你的草药即将它们擦掉并将其切割到所需的尺寸或使用砂浆和杵磨擦它们。

13

使用灌输水煮米饭

brown rice
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首先注入水,使你的米更加满意。您可以为您的水添加一点低钠牛油,使美的菜肴类似于米饭卫生间,或者首先浸泡水中的茶袋,以贷方更丰富,更复杂的味道。

14

让你的烤面包

whole grain
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如果你想制作克里斯特,更美味的吐司,船只。使用平底锅可以帮助您避免燃烧面包,并让您在烹饪时将黄油融入您的面包中。

15

注入自己的油

Olive oil
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即使您没有大量的现金才能丢失一瓶橄榄油,您仍然可以通过注入自己的饮食来更美味。将一些草药和香料添加到油中,让他们在黑暗,凉爽的地方几周,而瞧!一个昂贵的橄榄油,将使每个食谱更加美味。橄榄油不是改善心脏健康的唯一令人满意的方式;通过添加这些,从延长寿命开始健康脂肪 到你最喜欢的食谱。

16

在烤蔬菜之前加热你的锅

Roasted tomatoes
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在将蔬菜添加到烤之前预先放热。在加入你的成分之前将锅摇在炉子里几分钟意味着您的食谱将更均匀地烹饪,而不是坐在寒冷的表面上,而不是坐在你正在等待升温。

17

在你的磨料器上使用烹饪喷雾

Grated cheese
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食物总是坚持你的磨筒吗?通过首先用一点未燃烧的烹饪喷雾来实现更大的光栅成功。

18

在它准备好之前把你的意大利面带走

Cooking pasta
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如果你想避免潮湿的面条,请在炉子上拿出你的意大利面,在感觉完成之前。即使在离开炉子后,意大利面也继续烹饪,所以要实现完美的Al Dente Bite,你需要在它略微坚定时从热源拉出它。

19

旋转你的地面香料

Tandoori spices
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通过每六个月交换地面香料,保持食谱。地面香料的表面积更多地暴露于氧气,而不是整个同行,往往会越早减少味道。对于全叶香料,味觉测试以确定是否是新批次的时候。

20

将肉切成谷物

Steak
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如果你削减错了,即使是牛排最好的牛排也可以接受旧鞋子的质地。切割肉时,总是切割谷物。这样做意味着你缩短了每一口肌纤维的长度,为更温柔的膳食制作。


Categories: 健康饮食
Tags: 烹饪提示
By: aileen
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