科学证实:吃这种流行的蛋白质来源增加了胃口

如果汉堡,肉丸和牛排在你的饮食中发挥着主角,请倾听:你可能正在做你的身体一个主要的诽谤 - 特别是如果你一直试图减肥。但不是为了你期望的原因。


虽然红肉被包装在一起蛋白质,营养素显示有助于重量损失 它也是丰富的铁来源。这种矿物质,当过量消耗时,可以增加体重增加和疾病的风险,根据a临床调查杂志 学习。报告背后的苏醒森林浸信会医疗中心研究人员表示,消耗太多的铁抑制了瘦素,抑制了抑制我们在我们填充的时候告诉大脑的食欲抑制激素。简而言之:当瘦素水平低时,我们留下了一个怪物胃口 这导致我们过分。

在该研究中,研究人员将雄性小鼠分为两组:一组是一种高铁饮食(2000mg / kg),而另一组被加入低对正常的铁饮食(35 mg / kg)。两个月后,研究人员测量了动物脂肪组织中的铁水平。由于过量的铁不能排出,因此在高铁组中观察到铁的215%,因为瘦素水平严重减少。反过来,这些动物的食物摄入量也更大。

并且这意味着在人类中的一系列负面后果:“在人们中,高铁......已经涉及许多疾病的贡献因素,包括糖尿病,脂肪肝疾病和阿尔茨海默氏症,所以这是另一个不吃的原因该研究中的高级作者唐麦克莱恩,博士,博士,博士,MD。 “我们还不知道最佳的铁组织水平是什么,但我们希望做一个大型临床试验,以确定耐铁水量是否有任何对重量和糖尿病风险影响,”他补充道。

吃这个!提示

每周消耗不超过两件或三个(每三个)红肉,并尽可能粘在瘦肉和草饲的品种。草喂肉 当然具有比常规肉更少的卡路里,并且含有较高水平的ω-3脂肪酸。omega-3s. 已被证明可降低炎症,提高胰岛素抵抗力,帮助肝脏含有脂肪的身体,所以这是你腰围的最佳选择。


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