山羊牛奶有助于肠道健康吗?
如果山羊牛奶真正对一个人的肠道产生差异,我们会问专家。
两件事现在是健康趋势的热门话题:替代乳房 和肠道健康。除了奶牛以外的任何东西(我们正在谈论杏仁,大豆,椰子,最近,燕麦)的行业都真正取消。追求肠道健康食品 - 与最近的研究 认为肠道作为整体身心健康的真正指南针。这些趋势使山羊牛奶近来的普及。
山羊牛奶的营养化妆是什么?
“山羊的牛奶与牛奶有类似的营养,具有钙和维生素D等重要的营养,”Angela Lemond,Rdn,CSP,LD,注册营养师营养师和国家媒体发言人营养和营养学院。 “山羊的牛奶比奶油和卡路里高于牛奶。8盎司的玻璃大约170卡路里,与整个牛奶的150卡路里相比。山羊的牛奶在钙,镁和钾中有点高,但牛B12,核黄素,叶酸和硒牛奶更高。“
但山羊牛奶有一个单一的肠道的健康福利。
为什么山羊牛奶对你的肠道这么健康?
“益生元是燃料益生菌(微生物)的特殊类型的纤维,”Monica Auslander Moreno,MS,RD,LD / N和营养顾问RSP营养。 “它们存在于某些食物和添加剂中。益生菌(在微生物组中)涉及各种健康状况/体重,免疫,睡眠和心情,因此确保它们充分营养非常重要。”
在牛奶中没有发现益生元,但可能有助于消化乳糖,让肠道更容易摘要。
“与牛奶不同,山羊牛奶含有益生菌,称为低聚糖,”莱蒙德说。 “益生菌形式益生菌,已知益生菌有助于乳糖消化。山羊牛奶中益生元的存在可能有助于(整体)消化。”
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但益生菌不是唯一让山羊牛奶更容易肠道的东西。
“有一些证据表明,山羊的牛奶在A1蛋白中可能会较低,美国奶牛通常有很多(许多人不容忍井),所以这可能是优选的,”奥兰德Moreno说。
如果你真的是乳糖不容忍,你仍然可能想要避免山羊的牛奶。
“许多人说他们比牛奶更好地忍受山羊奶。然而,山羊的牛奶只有比牛奶更少的乳糖,”莱蒙德说。
你怎么能试试山羊的牛奶?
“如果有人在牛奶的消化问题,他们可以尝试山羊奶,”莱蒙德说。
您可以在大多数杂货店购买山羊牛奶,直接从农场。
“如果您直接从农场购买山羊牛奶,请确保牛奶被杀害,”莱蒙德说。
山羊的牛奶通常比牛奶更贵,但它也含有发酵的Kefir。但是,如果您还没有准备好尝试山羊牛奶,还有其他方法可以改善肠系健康,而且包括吃纤维。
“高纤维食品有助于通过消化道移动食物,并且还含有益生菌,形成益生菌,”莱蒙德说。
发酵食品 对肠道健康也很棒。
“消化健康可以通过消费发酵食品(酸奶,Kefir,Tempeh,Miso,Natto,腌制食品,泡菜,奶酪)和各种类型的食物,以及纤维的各种类型的食物来改善(Aka益生元,特异性土豆,耶路撒冷朝鲜蓟,洋葱,蒲公英她说,绿色,燕麦片和豆类),以及控制压力,减少酒精使用,睡得足够睡眠。“