这有多长，你应该烧烤鸡
没有更多的被烧焦的鸡胸脯和大腿在你的户外烧烤，遵循这些提示对肉类的嫩件。
这里只是一些那味道更好烧烤食品， 和鸡 是其中之一。现在夏天正式在这里，是时候火起来的烧烤和获得做饭，但在此之前，你可能想对刚才读了你应该多长时间煮每件家禽，并学习如何烤鸡肉，以正确的方式。你曾经在野炊得到一个过于烧焦的鸡胸肉或超做得好牛扒 你几乎可以在紧张的下巴咀嚼？停止做这些简单烧烤错误 并且，相反，开始服务于最嫩，香脆但鸡你的客人有他们的牙齿永远沉入。
的主厨hellofresh.那Claudia Sidoti.，学校我们如何烤鸡肉完美。
如果你烤的鸡多久呢？
“根据鸡的一部分，从5-15分钟内做出如下所示的温度，在任何地方，开始对间接加热的带骨，带皮片，然后转移到直接加热的最后5-7分钟想让肌肤香脆，”西多蒂说。
厨师为我们提供的鸡的每个部分的内部温度应该是什么样的烧烤后一个突破。
- 去骨鸡胸肉： 165°F
- 带骨半鸡胸肉： 170°F
- 去骨大腿： 170°F
- 带骨大腿： 170-175°F
你怎么能防止在烤架上晒出的鸡？
“一定要跟不上鸡在烤架上的时间太长，这会导致肉变干，失去其多汁，”警告西多蒂。
有关的： 这些是简单，在家的食谱 这有助于你减肥。
你应该多长时间让鸡休息烤前先？如何烤后？
你可能知道蒸煮后让肉休息，但是你也应该让鸡休息前的烧烤了。之前你折腾鸡的板坯在烤架上，让家禽达到室温约15分钟。
“如果你把鸡冻在烤架上时，热量会干出鸡内完成之前，”西多蒂解释。 “室温肉厨师更均匀，同时烹饪较少的果汁会泄漏。”
此相同的概念可以适用于红肉，所以一定要确保让汉堡休息 你开始翻转他们在烧烤前，让他们出来鲜嫩多汁为好。
鸡完成后，你会想从烧烤和到板在那里将完成做饭，因为它放置取出肉。把它看成是一个强制性的最后一站，你撕你的刀进去之前。西多蒂说让5-10分钟鸡其余切片进去，防止汁液溢出之前。
是否有一个具体的卤汁是对烤鸡最好？
包括橄榄油，柠檬，香草，蒜，盐，胡椒和一个简单的腌料是西多蒂的去到腌鸡胸脯。 “它是如此简单，美味，使沙拉和碗完美的烤鸡胸肉，”她说。 “一定要拍鸡干烤前先和烤流行的味道后，用少许盐还酹。”
如果你在匆忙或没有新鲜的香草，蒜瓣，或柠檬的手，你总是可以选择的瓶装油醋汁 - 假设你有在任何你的冰箱或是食品柜存放了！
