20秘密杂货店不希望你知道
发现货架上潜伏的内容,以及如何获得剥夺。
想保持快乐健康吗?事实是,杂货店是您第一次为您和您的家人构建有益健康的生活方式。但这也是一项业务。
除非你了解食品营销人员如何改变我们每周旅行到超市的现实,否则真正看到战斗线落在反对脂肪的地方是不可能的。参见,食品行业每年花费30亿美元的广告 - 70%的IT投球食品,糖果,苏打水和甜点。
虽然他们忙于使用舞蹈妖精和谈话泰迪熊来销售你的月份的新收缩包裹的食物将如何让你在街区上最受欢迎的妈妈或爸爸,他们掩盖了真实的故事。真实的故事是:今天我们消费的食物与美国人30年前吃的食物不同。而这就是简单的原因,因为它们是偷偷摸摸的。阅读探索为什么,为什么,研究人员的赞美,而不是那个!,然后点击这里获取我们的基本报告:这个星球上的50个不健康的食物。
你的杂货车被窃听了
最近亚利桑那大学的一项研究声称,杂货购物车手柄比超市浴室弄脏,其中一半携带大肠杆菌 细菌。准备ye湿巾,救生!
他们驾驶你的感官毫无意义
那些美味的店内产品样本,您在每个特色超市中找到的?根据亚利桑那州立大学的一项研究,它们不仅鼓励您对产品的胃口,而且还鼓励您鼓励您整体购买更多食物。事实上,研究表明,即使是烹饪食物的气味也可能有助于这种效果。商店很清楚这一点。事实上,新鲜市场邀请您“帮助自己拍摄新煮咖啡”,吹嘘“芬芳的气味填补了大气”。
他们在地下驾驶卡路里
当您购买一包Cookie时,列出了完整的营养信息。但是,当您在店内面包店制作的饼干时,您将无法找到卡路里数目。这是所有面包店的物品,从新鲜市场上的“美食松饼”,在Trader Joe的“面包店新鲜巧克力曲奇饼”,在整个食物中到“无麸质香草蛋糕”。出于透视,只有其中一个食物蛋糕包装480卡路里。 (卡路里计数在线列出,但不在商店中。)知道这些数字是至关重要的:密西西比大学研究人员发现,不满意的人 - 在检查卡路里时,令人不快的人 - 谁更有可能过度地吸引69%的卡路里在挖掘之前的内容。并且燃烧脂肪甚至更快,不要错过这些必不可少的55努力提高新陈代谢的方法。
他们让垃圾看起来很美食
有没有注意到更昂贵的产品往往会进入猛虎公司的包裹?密歇根大学的研究人员最近发现食品供应商实际上可能会使用花式字体和标签来帮助获得更高的价格。科学家认为有吸引力的字体和标签给人们让他们获得更高成本的价值的看法。想一想:你想要一块蛋糕 - 或一块蛋糕。
他们在健康晕里晒太阳
您是否认为特种超市的产品比其他杂货店更健康?如果答案是肯定的,你可以做你的腰围是一个陷阱。当一项研究中,他们估计来自“健康”餐厅的三明治中的卡路里的卡路里数量,他们估计它比他们来自一个“不健康”的餐厅的卡路里少了35%的卡路里。消费者研究杂志。请记住,下次您接触到那个整个食品的有机水果和坚果格兰诺拉麦片。一杯这种“健康”产品含有近500卡路里。
他们批量你散装'
一家商店声称在镇上拥有最大的散装零食选择“。但要小心你在这个散装部分购买的东西:它可能会导致你看起来像你身体健康。为什么?通过用大勺填充自己的包,您可能会低估您自己服务的程度。案例在指出中:康奈尔大学的研究发现,被要求为自己的冰淇淋提供的营养学家,大碗和勺子比那些给予较小的碗和勺子的少数57%。购买批量的香料,谷物和豆类等基本钉书钉,但确保您的小吃始终配备服务尺寸和卡路里计数。请参阅:您不必像疯狂一样剪切卡路里。只需查看我们的独家报告:30种方法吃更多,但重量更轻。
他们早餐您用自助餐肚皮
如果你看你的体重,不步全食自助餐附近。美国康奈尔大学的研究人员发现重食客往往放纵在自助设置。 (惊喜!)我们真正的牛肉:虽然全食列表选择在自助餐的ID标签的成分,它不提供任何它们的营养信息。是的,其中一个项目是通心粉和奶酪,或“通心粉和奶酪,”作为链调用它。
他们就像拉斯维加斯
超市的设计就像赌场:无时钟,几乎没有窗户的大片充斥着人造光与音乐传送带相对,地方,时间静止。赌场强制来宾导航诱人的赌博机会的迷宫,他们到达目的地至关重要前:餐厅,浴室,出口门。这同样适用于超市:最重要的主食,农产品,面包,牛奶和鸡蛋,放在后面,沿着超市的周边,以确保客户出行的长度店,并由此暴露于多个沿途垃圾食品的诱惑。
他们把不好的东西在中东
生产部分占超市销售的只有10%,而营养耗尽的中间过道占销售额的26%。最成功的(即健康的)顾客转化这个比例,花费在生产和冰箱节,并在黑暗中的过道很小的比例手中的美元的大部分份额。
他们哪里知道你会花更多的钱
消费者往往以逆时针方式开店,根据沃顿商学院的一项研究,所以杂货店把生产部分在店门口。为什么?因为研究表明,谁细读生产过道购物者先花中存储有更多的时间和金钱。
该制造商支付了安置
现在的前八名连锁超市占所有超市销售的50%,与此增加的影响力,他们,要求厂家支付越来越高的上架费保费货架space.By一些估计,厂家掏出每年$ 100美元十亿在货架费,比超市行业利润的一半代表了。
它让你对新品牌亨特
如同音乐和电影,有时最好的东西是最模糊的。不仅可以大厂商所提供更好的房地产,但他们往往支付,以保持较小的制造商现成的或不利的位置。在加利福尼亚州,独立面包师提起诉讼,指控支付超市贬谪当地bagelmakers只有顶部和底部货架的莎莉。可悲的是,这些不太知名的品牌往往更健康,比他们的大牌同行更实惠。
他们瞄准你的孩子
谷物行业花费更多的钱,每年 - $ 229百万儿童的广告比任何其他包装食品类别,根据联邦贸易委员会。这也意味着他们有能力确保甜麦片
在较低的架子搭上糖饥饿的孩子们眼中,谁可以再纠缠他们的父母精制碳水化合物的那个彩盒。
他们欺骗您价格
好了,饼干一盒售价$ 4,其他$ 4,50。但你假设$ 4中的一个是便宜之前,我们净重一探究竟。你经常会发现,越是昂贵的盒子中含有较多的食品,因此,实际上是便宜。检查净重也确保你不付出了大量的包装,只是回家后发现,大多数的里面有什么盒子是空的好方法。
他们知道你是在赶时间
由营销科学研究所支持的一项研究发现,超过他们计划谁做“快游”到商店购物者所购买平均有54%的商品。相反,在你的计划周到。保持你的冰箱和做笔记磁性记事本整个星期你需要什么。 (避免额外的旅行将减少您的汽油成本。)
他们已经增加了多余的热量,传统食物
在70年代初期,食品制造商,寻找更便宜的原料来代替糖,想出了一个所谓的高果糖玉米糖浆的物质。今天,HFCS是食物,一切从早餐麦片面包,从番茄酱意粉酱,果汁,从箱冰茶的一个令人难以置信的阵列。所以奶奶的意粉酱现在来在一个罐子里,它的满载东西恰到好处添加肉你的骨头,并松弛你的肚子。
他们超码自己的东西
如果您可以获得更多的食物,那么它可以在世界上升级到“价值餐”中的所有意义。由于此技巧为快餐营销人员工作,因此超市的平均产品也变得艰巨。问题是我们看待食物的方式 - 我们应该望着我们的卡路里削减,而不是加入他们。
他们希望你在赛季购物
在美国超市的黄金时代,当我们的土壤在雪中被覆盖时,智利番茄和南非芦笋是一个手臂的长度。当然,有时你只需要一个番茄,但是有三个有说服力的理由在季节购物:它更便宜,它更好,而且对你来说更好。所以标记你的日历。有关您的产品的更多酷消息,请查看这些消息21当你吃香蕉时,你身体发生的惊人的事情。
我们的水果和蔬菜并不像他们曾经一样健康
研究人员正在发表的研究美国营养学院学报 测试了43种不同的花园作物,用于营养含量,发现13种营养素中有6种营养素显示出在1950年至1999年间的主要下降:蛋白质,钙,磷,铁,核黄素和抗坏血酸。研究人员说,这可能是由于农民努力实现更高的收益率,因为可以早先挑选更快的植物。结果,植物不能以相同的速率制造或服用营养素。
他们隐藏在我们的食物中真正的东西
越来越多,营销人员正在向我们的日常用餐添加新型的防腐剂,脂肪,糖和其他“新”食品物质。实际上,目前FDA允许食品添加剂清单上有超过4,000种成分,其中任何一个都可能最终在您的盘子上。 (这是一个可怕的事实:只有373人的4,000个添加剂是通过FDA的“普遍认为是安全的”。)但经常,他们无法解释的(无论如何是什么是黄原胶?)或者在餐厅食品的情况下,无情。除非我们在树上吃它,否则很难知道,完全是什么,是在那种果味的盘中。
所有这些令人不安的趋势我们的食物供应都是咀嚼的很多,但我们常常咀嚼它们,往往是因为我们觉得我们别无选择。然而,我相信有更好的方法。我相信我们可以享受超市的所有赏金,以及一些非常好的电视节目,也没有增加重量或失去对我们的身体和健康的控制。我相信控制我们的食物,重量,我们的生活并不难。我相信,如果我们拥有我们需要的知识和洞察力,我们就可以并将做出正确的选择。好像要证明它,不要错过这些14种方法在14天内失去腹部。