甜和辣牛肉炒食谱
渴望中餐？现在，您可以轻松地在家里右转摘要的摘要。
炒自然 - 新鲜蔬菜的炸薯条，一点蛋白质，薄薄的酱贴面 - 应该是健康吃的真正。很遗憾，美国对中国食品的适应 涉及较少的新鲜蔬菜，一种脂肪而不是瘦蛋白质，以及丰富的油性酱油，使每个菜肴都像最后一样。因此，骑兵队伍为1,000多餐饮游泳钠。这种辛辣甜蜜的牛肉处理正是炒炒的东西：快速，美味，令人难以置信的。
营养：300卡路里，13克脂肪（5克饱和），570毫克钠
服务4.
你需要
2汤匙低钠酱油
2茶匙玉米淀粉
12盎司侧翼牛排，薄薄的粒子
1/2 TBSP花生或植物油
8个葱，绿色和白人分开，切碎
4丁香大蒜，薄片
2杯蘑菇，切成薄片
4杯青豆，删除结束，或糖豌豆
2汤匙Hoisin酱
1汤匙辣椒大蒜酱
如何制作它
- 在一个大浅盘中，用叉子搅拌酱油和玉米淀粉。
- 加入牛排，折腾到外套，让坐10分钟。
- 在高温下加热炒锅或大炒锅的油。当炒锅尖叫热时，加入葱白色和大蒜，煮30秒，直到芬芳但没有褐色。使用金属刮刀加入蘑菇和青豆并搅拌3至4分钟，以保持蔬菜近恒定的运动。
- 加入牛肉，以及酱油，继续搅拌3分钟，直到外面牛肉完全褐色。搅拌在Hoisin和辣椒酱，煮至酱汁轻轻地紧贴肉类和蔬菜。用葱蔬菜装饰。
吃这个提示
“MISE EN PLACE”（发音MEEZ A PLAS）是一个基本上意味着“在开始烹饪之前就准备好所有食材的普通法语短语”。
对于严肃的厨师，这不仅仅是一个建议，这是一个宗教。令人难以置的是比以搅拌煎炸更为重要。剁碎，骰子，通过所有蔬菜和蛋白质切碎，然后在您需要的顺序排列板或砧板上。测得的调味汁和调味品，最重要的是，总是在手臂的长度下盐和胡椒。
