2020年50个顶级食品趋势

明年你会在架子和菜单上看到什么?我们有一个全面的清单。


今年已经充满了新的奥利奥风味和硬塞尔特克,更多的食物交付应用程序,大量素食肉类替代品等。一些2019年的趋势 被食品专家预测,而其他人则不是(谁能知道Popeye的鸡肉三明治 会是如此需求?)。随着新的一年越来越近,我们正在展望前进和收集50食物趋势 从市场分析师,整个食品报告和其他趋势报告中预测到2020年,所以你知道新的一年里有什么大。在阅读这篇文章之后,你会觉得2020年的热门食物内幕!

1

可持续农业

Sustainable farming outside
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当整个食物发布他们的时候十大食物趋势预测 2020年,可持续农业 并再生农业是他们的第一件物品。这是指来自农民,政府,零售商的每个人参与食物,对餐馆更加有意识的生物多样性和碳排放。寻找这两个关键短语 - 可持续和再生农业 - 明年。

2

新鲜的

Fresh salads for easy on-the-go grabbing at grocery stores
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便利是关键,更多的产品将在加油站 和杂货店不仅适用于公共汽车,火车,汽车或步行,而且是健康和新鲜的。整个食物都指出了很多这些食物,你会看到你通常在家里准备的那些食物,但是当你出去的时候,你需要什么时候能够接送完全煮熟的蛋。以下是更健康的On-Go Options!

3

膨胀的孩子的菜单

Little girl eating burger
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鸡手指,Mac和奶酪的日子已经一去不复返了,热狗是孩子菜单上的唯一事情。根据整个食品营销团队,升级即将到来 - 包括更多冒险的食物,将一些以前列出的趋势相结合,如替代面粉(以面食的形式)和可持续捕获的鱼类。

4

方便的商店升级

Prepared foods at Walgreens in a refrigerated case
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期待您当地便利店的过道,以获得改造,以获得改造食品商业新闻。这些是为了满足生活在他们周围的人民的流行需求,因此这意味着更高质量和更健康的选择Charcuterie.!!

5

透明成分

Woman deciding between two foods and reading food label
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人们想知道他们的食物来自哪里,并且在豆类,花椰菜和其他蔬菜等零食中的整个成分,消费者将更有可能接他们。什么时候小吃 像这些打击的商店一样,他们的股票将上升,即使他们被包装,食品商业新闻表示。

6

健康的冷藏选择

Healthy snack options in refrigerator section at Walgreens
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为了找到2020年最新的时尚食物,您将在杂货店或便利店的冷藏段中运气,因为它们像更健康一样。食品商业新闻 建议冷藏的肉类,奶酪,甚至蛋白质酒吧在新的一年中会继续受欢迎。

7

继续keto.

High protein keto breakfast of bacon and eggs
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keto饮食 根据食品商业新闻,将在追随者杂货店有更多现成的选择。这低碳水化合物 饮食在2019年持续受欢迎,这将以更多的典型型包装产品的形式持续到2020年。

8

Instagram-值得的食物

Taking a photo of food with phone
集体/未提出

食品商业新闻表示,初探食品已遭受社交媒体的兴起,不会发生新的一年。巨大的奶昔,精细饮料和其他令人兴奋的食物完全可行Instagram.

9

感觉美食

Halo Top dairy free
由光环顶部提供

随着崛起的植物饮食 和健康的无人食物,公司开始专注于提供使消费者身体感觉良好的食物。就像晕顶部植物的冰淇淋繁荣一样,食品商业新闻 他说,整体,减肥食品将成为2020年最受欢迎的食物趋势的主要球员。

10

CBD食品和饮料

CBD oils in wooden spoon and glass bottle
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根据,新的大麻素或大麻活性成分将在明年引入该行业,据食品商业新闻。饮料(酒精和非酒精),面包店产品,小吃,汤,以及更多的人会看到自己的CBD-infed,这表明压力和焦虑降低。

11

时髦的食物纹理

Healthy banana pancakes
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

随着消费者对他们的食物变得更加冒险,新的纹理品种,食品商业新闻预测。这意味着更加时尚的食物,如超蓬松薄煎饼 将在来年来到全国各地的菜单。

12

独特的产品颜色

Sliced purple sweet potato
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据此,鲜艳的色彩吸引消费者特别活动。明年,豆芽,叶子和其他绿色会看到像西兰花rabe这样的新的新手,甘薯叶子,凯尔;和小松在产品中。还预计普罗脂和蝴蝶豌豆普及,这两种都是蓝色的;紫色玉米,西兰花,罗勒和土豆说食品商业新闻

13

可重复使用的产品

Starbucks reusable cups and straws in a basket
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期待看到更多可重复使用的杯子 粮食商业新闻表示,星巴克的星巴克(已经折扣着折扣),加上无吸油盖和可持续的器具。这一趋势使消费者和客户促进环保主义,也是一种让消费者回来的伎俩。

14

灵活性

flexitarian diet foods
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好的家政服务 预测更多人会认为自己灵活性或者偶尔吃肉和/或鱼的人。这是由于植物的肉类用品和其他替代方案。

15

中东票价

Spices on spoons
Calum Lewis / Outplash

香料源自中东,如果酱,小茴香,茴香籽根据良好的家务,将在2020年在2020年的菜肴中找到,巴哈拉特和更多。去年在英国的香料销售上涨,预计将继续。

16

可持续食品选择

Burger king impossible whopper
由汉堡王提供

拥有更可持续的食物和它在送达的内容植物零食肉类替代品,良好的家务预计消费者可以购买更高质量的产品。据他们说,26%的消费者已经购买了更好的肉类和鱼类。

17

购买本地

Farmers market organic cherry tomatoes
Anne Preble / Outplash

根据更多的消费者关注可持续发展,食物市场和当地农场的当地食物将在2020年在2020年闪耀的时间商业内幕。根据“的情况”,所有局部方法会产生更好的食物,对您来说更好,更好佛蒙特大学和一些餐馆,如摇柄(卖掉一个来自当地面包店的馅饼)和长角牛排馆(从当地农场添加西瓜和鸡肉到他们的菜单物品),已经开始在他们的局部种植食物中进入他们的商业。

18

餐馆的一个开放的厨房概念

Chef making a dish in an open kitchen
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商业内幕预测开放式厨房将成为明年的所有愤怒。这意味着食客将能够看到厨房餐馆,让他们觉得他们是正在准备的食物的一部分,并且知道它来自哪里。

19

零浪费

reusable grocery bag with fruits veggies spilling out
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您可能已经将自己的购物袋带到杂货和便利店,但越来越多零浪费 在新的一年中消费者和厨师将维持惯例。商业内幕表示,粘性生产袋和较少的包装将成为常态。

20

膳食试剂盒

礼貌你好新鲜

家居厨师,蓝色围裙,hellofresh.,镀金或者你所知道的人可能已经尝试过了过去一年的送餐套件。拥有所有的成分,预先测量,右在门口煮饭饭菜太方便放弃,商务内幕说,所以它会继续到2020年。

21

莲花味道

Ice cream dessert on a plate with lotus flower on top
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莲子种子是加载的大吃抗氧化剂,华盛顿邮政相信他们的“上瘾”嘎吱作响,香料是原因。他们是多么多样化的,在烤肉,海盐,白色切达干酪和黄油番茄等口交。

22

更多专业化

Serve making customized pizza at a fast casual restaurant
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像甘蔗一样的地方,Chipotle.,甘美格兰德,又将茁壮成长技术是一家食品服务业工业研究公司。使用他们的一盘服务 - 所有型号,您确切地知道您所获得的内容,这对人们在旅途中方便。

23

私人晚餐

woman putting a plate with meal on dining table at backyard celebration

根据技术学的说法,食品体验将在2020年期间增长。这意味着通过Airbnb,晚宴,可尊重的经验网站预订的膳食,提供独特的冒险,不会仅适用于能够承受自己的人厨师

24

自动售货机选项

Woman pressing button on a vending machine
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TechnoMic预测,下一波自动售货机,信息亭和弹出店将增长。遍布机场时,您可能已经看到了不同类型的电子产品,日常精益,甚至沙拉的自动售货机,但随机售货机的经济影响应该在未来几年高于100亿美元。此外,在2020年1月开始,自动售货机将有更健康的选择,如烤芯片,串奶酪,坚果,干果,密封三明治和苹果和香蕉等新鲜水果。

25

替代面粉

Chickpea flour
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杏仁面粉和椰子粉是外面的,香蕉面粉和花椰菜面粉在!这是对的,整个食品市场队正在预测水果和蔬菜面粉 用蛋白质和纤维即将释放过道的方式。

26

西非食物

Table of traditional West African foods
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您可能不知道,但许多标志性的口味和食物来自非洲的西海岸,而且整个食物预测到2020年不会发生变化。西红柿,洋葱,花生,柠檬草,加上高粱,Fonio,Teff等罕见食物而且小米将在更多的菜单和更多的杂货上。

27

少大豆,更多植物的物品

green plant based dinner with vegan diet supplements
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肉类替代品植物的食物 根据整个食物,2019年的潮流将持续到2020年。新品种的旧收藏夹,如酸奶,酱汁,谷物,是的,肉类,也将少许或没有大豆。

28

新的草原和传播

homemade nut butter in a jar spread on toast
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思考超越坚果黄油 像杏仁和腰果一样,2020年将带上鹰嘴豆,西瓜种子和其他独特的草原。整个食品团队说,留意使用可持续棕榈油或没有棕榈油的品种。

29

替代甜味剂

Pancakes and syrup
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甜蜜的土豆从他们的天然味道上获得他们的名字 - 甜淀粉可以变成糖浆!整个食物都说,当除了蜂蜜,枫树糖浆,甜叶菊和糖的不同形式的甜味剂时,不要感到惊讶。

30

混合植物的肉类

frozen meat patties in metal box
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整个食物预测明年将有更多的无大豆植物的食品,但他们也认为会有肉类和肉类替代融合。汉堡有25-30%的植物,已经在一些整个食物位置进行了测试。

31

零饮料

Couple cheers red wine
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基于鸡尾酒的鸡尾酒,您将在明年找到茶,闪闪发光的水域和其他非酒精饮料 - 但没有烧烤的整体食品预测,由于蒸馏无酒精的方法。他们认为这些的经典鸡尾酒选项仍然可用,但没有嗡嗡声的嗡嗡声,或者想要无嗡嗡的替代品。

32

沸腾的茶

Iced tea
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相反,华盛顿邮政 预测飙升 将在明年市场受欢迎。期望看到工艺啤酒和冰茶混合动力车,以及您最喜欢的茶(思考英语早餐,绿色和白色)与麦芽或其他酒精基础相结合。

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减少糖

Beads that say less sugar with teaspoon of sugar
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即使用新的甜味零食,面包店产品和更多的方法,标签产品的模型也会持续到2020年。它不仅仅是蛋白质酒吧和蛋白质摇晃,食品商业新闻表示,但像牛肉一样零食肉将是销售为低糖。

有关的: 无糖添加的食谱 你真的期待着进食。

34

产品合作

peeps oreo pack limited edition

窥视oreos? Fanta小吃盒? Twix巧克力牛奶? Freot循环pop-tarts?据食品商业新闻报道,这些伙伴关系和更多地送到2020年的货架。

35

更多kombucha选项

brew dr kombucha bottles
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kombucha,消化的消化发酵饮料是由食品商业新闻预测到2020年的许多新品种。其中包括Odwalla的冰沙和kombucha混合物。

36

没有那么隐藏的蔬菜

The beet lady ketchup bottles
礼貌的甜菜女士

它曾经是隐藏食物中蔬菜的趋势,以掩盖他们的味道,但食品商业新闻表示将改变。凭借胡桃南瓜和胡萝卜填充的番茄酱等产品,您将能够从日常食物中获取更多您的日常蔬菜。

37

神秘的风味

pringles mystery flavor cans

许多品牌已经尝试过神秘的口味,反馈已经积极。pr 根据食品商业新闻,尝试过它和有趣的拨款。如果在2020年弹出的零食的更多神秘风味,不要感到惊讶。

38

当地风味

lobster on flaming grill
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除了惊喜口味外,食品商业新闻预测当地最爱将在2020年被发现。一个例子包括新英格兰龙虾卷铺设的薯片!

39

天然味的小吃

On the go healthy snacks
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寻找您最喜欢的零食,以标记为2020年的“自然味道”和“简单”,作为更多的一部分透明成分 移动。新的零食,如红葡萄酒的简单混合浆果叮咬和樱桃曲折,据食品商业新闻

40

即食蛋白质摇晃

Tone It Up girls with ready-to-go protein shakes
礼貌的目标

越来越多的品牌正在发布Premade蛋白质奶昔 在2020年,食品商业新闻表示,消费者可以抓住飞行。核心电力精英在香草和巧克力香料中有42克蛋白质,并用公平的生活超滤牛奶制成。雀巢的版本,新的杰克兔蛋白奶昔,每巧克力或香草瓶少于一克糖。

41

菠萝蜜

jackfruit sliced
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你以前听说过这种异国情调的水果,但你知道这是一个拉肉是一个很好的替代品吗?菠萝蜜据此是许多营养成分的伟大来源,并将在2020年变得流行特别活动

42

异国情调的鸡尾酒风味

Cocktail cheers
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特殊活动说,外来风味将在混合体和饮料中提供更多的功能。准备好看鸡尾酒 用刺梨,龙果,玉器,柚子,血橙等。

43

燕麦牛奶

oat milk
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公司将继续骑燕麦牛奶已经拥有。新乳制品燕麦牛奶 特殊活动说,产品将进入新的一年,以跟上趋势。

44

苏打水

Club soda sparkling water
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就像燕麦牛奶一样,苏打水 很快就不会消失。对于那些想要观看他们的糖摄入量的人来说,将引入新的口味,在2020年在2020年享用苏打水,以及/或享受轻型饮料,特别活动预测。

45

Seanuterie.

Plate of seacuterie for an appetizer
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当然,你会拿起一个Charcuterie Board. 在2020年的街道上的便利店,但良好的家务预测,“Seaguterie”董事会也将看到普及的急剧上升。海鲜注入的板包括八达通萨拉米,箭鱼火腿,贝类香肠等海鲜。这种趋势已经通过风暴服用澳大利亚。

46

Makgeolli.

Makgeolli rice wine in bowls
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商业内幕人士表示,这款韩国牛奶饮料将在2020年进入2020年的菜单。这是奶油和鲜艳的味道。

47

生物动力酒

Biodynamic wine in glasses at the table
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根据月球阶段生长的葡萄将为生物动力学制造葡萄酒根据商业内幕,消费者会喜欢它。沿着与购买舒适区的趋势相同的概念,消费者将享受没有杀虫剂和化学品生长的葡萄酒。

48

泰国食物

Bowl of pumpkin pad thai with peanuts ready to be eaten
布莱恩·穆罕默德

Doordash还预测,泰国食物将继续增加普及,因为它将蛋糕占据了2019年2019年的最佳新美食。

49

胶原

collagen pills and powder on gold spoons pink background
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如果有一个蛋白质来源将有一个大2020的蛋白质来源,它是胶原说,说华盛顿邮报。据说胶原蛋白对皮肤,钉子,头发,肌肉和肌腱有益,以及许多含有蛋白质的产品在2019年突然出现在架子上。在未来几个月内寻找更多(特别是在-GO)上。

50

噗噗小吃

Hippeas sriracha sunshine

告别假橙色尘埃,并想象用蔬菜的健康成分制作的粉扑零食。华盛顿邮政相信这一趋势是2020年将看到人气的趋势。像地球最好的有机,海马,蘑菇福利,素食主义者罗伯士等公司已经创造了这种零食。


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