这个ratatouille菜是最好的蔬菜修复
是的,这是一个卡通大鼠的人流行,但相信我们,你会在现实生活中爱它。
皮克斯嵌入了儿童大脑和成年人的普罗斯蔬菜菜肴与他们的2007年动画粉碎,料理鼠王,这是一只由一个文字卡通大鼠制作着着名的菜。无论它是什么,甚至是一种神秘的拟人甲鼠作为厨师 - 让人们思考进食蔬菜 适合我们。这个食谱绝不是传统的ratatouille(我们也没有建议使用任何老鼠,卡通或其他方式,为您烹饪);它仅仅从法国古老的农民盘中夺取了各种蔬菜的灵感。此食谱也不需要下面列出的每个蔬菜 - 您肯定可以通过您的选择创造性。没有壁球还是没问题,把它留出你的ratatouille版本。爱番茄还是将它们直接扔到烤架上。特别是ratatouille,恢复良好,这是整个烹饪点:你有充分的创造性控制菜。
营养:270卡路里,19克脂肪(2.5克饱和),385毫克钠
服务4.
你需要
1个大红洋葱,切成1/4“ - 斑块切片
1个红色甜椒,四分之一,茎和种子被移除
1中等茄子,切成1/4“ - 木板
1个大型portobello蘑菇帽,切成1/4“ - 薄片
1个大型西葫芦,切成1/4“ - 木板
2中黄色壁球,切成1/4“ - th
12-16芦笋茎,木质结束被拆除
4汤匙橄榄油
盐和黑胡椒味道
1汤匙准备的PESTO
2汤匙红酒醋
2汤匙松果,烤
1/4杯磨碎的帕玛森
如何制作它
- 预热烤架。
- 用2汤匙橄榄油扔蔬菜,慷慨地用盐和胡椒粉。
- 烤蔬菜,直到煮熟并轻轻烧焦,在达到这个舞台时单独拆除。一些蔬菜(如洋葱和胡椒)比其他蔬菜需要更长的时间(如芦笋 和壁球)。
- 将pesto和醋中的豌豆结合在一个小碗里,然后在剩下的2汤匙橄榄油中慢慢淋雨。
- 将红辣椒切成薄片,然后用香醋,松果和巴马干酪扔掉所有蔬菜。
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