辣通心粉和乳酪与jalapeños和prosciutto食谱
这个版本的经典舒适食品是低热量的，并用辛辣的加载项包装。
问美国人他们会在地球上的最后一餐吃东西，最可能会告诉你Mac和奶酪。餐馆和冰冻食品的供应商太糟糕了他们的通心粉和奶酪，带有奶油和黄油的基地，用于热灾难。这款辛辣的Mac和奶酪是基于Béchamel-黄油，面粉和牛奶 - 这有助于将卡路里切成两半。我们为一些辛辣，烟熏的善良添加了jalapeños和prosciutto;如果你不是香料粉丝，请随时留下它们。
营养：480卡路里，9克脂肪（5克饱和），450毫克钠
服务6.
你需要
2汤匙黄油
1/2黄洋葱，切碎
2汤匙面粉
3杯牛奶
2杯细碎的超锋利的切达乳酪
盐和黑胡椒味道
1磅肘部通心粉，Penne或贝壳
1/4杯切碎的腌jalapeños
2盎司熏火腿或火腿，切成薄条
1/2杯潘库面包屑
1/4杯磨碎的帕玛森
如何制作它
- 将烤箱预热至375°F。
- 在大型热量中融化黄油。加入洋葱和煮，直到柔软和半透明（但不是褐色），约3分钟。加入面粉并搅拌以掺入黄油中。
- 一次倒入牛奶一汤匙，使用搅拌器掺入面粉并防止肿块形成。
- 当添加所有牛奶时，让酱汁煮10分钟，直到它开始加厚。用盐和胡椒搅拌奶酪和季节。
- 煮熟意大利面条 根据包装指示，直到牙齿，排水，并返回到锅中。加入奶酪酱，Jalapeños和Prosciutto并搅拌完全纳入。
- 将混合物分成6个单独的缸中或倒入一个大的烤盘中。顶部有面包屑，撒上巴马干酪。
- 烘烤10分钟。打开肉鸡，烤，直到面包屑是金色的棕色和脆皮，约3分钟。
吃这个提示
基于Cheddar的Mac和奶酪很难击败，但除了具有高卡路里和脂肪计数之外，它还提供了很少的救赎营养。当你用奶酪酱加入意大利面时，通过将以下任何一种添加到意大利面来提高Mac和奶酪的健康配置文件（以及饥饿潜力）。
- 1杯焦糖洋葱
- 2杯大致切碎或樱桃西红柿
- 6盎司烤鸡肉和1杯炒蘑菇
- 2杯切碎蒸或炒的西兰花
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
