关于锡兰茶的了解
这就是您需要了解的所有内容以及如何在家中酿造最好的杯子。
你已经听说过菲尔达 和柴茶，但你听说过锡兰茶吗？虽然锡兰茶不是一个新的东西（它被种植的第一个记录日期回到1824年），它最近一直在健康爱好者中趋势。但是锡兰茶的究竟是什么让它如此特别？
要了解有关这种具体茶叶和所有健康益处的更多信息，我们与两个茶专家发言：Shalom Seidler，主席和所有者Wissotzky茶， 和塔佐 茶大师亚历克斯白色。
什么是锡兰茶，它来自哪里？
锡兰茶有斯里兰卡的起源，在1972年之前被称为锡兰。白人表示经常被视为市场上最好的黑色茶，尽管Seidler也可以用其他茶叶制成。
“茶是使用黑茶叶生产的，绿茶 叶片或白茶从山茶花植物植物，“赛德勒说。
白人指出，斯里兰卡在该国内的环境非常多样化和气候条件。它的七个主要茶叶培养地区包括Nuwara Eliya，UVA，Kandy，Dimbula，Ruhuna，Uda Pussellawa和Sabaragamuwa。
“每个[区域]产生非常独特的和特征质量，由海拔，土壤条件和降雨等因素，”白色说。
锡兰茶的一些已知的健康益处是什么？
Seidler表示，锡兰茶的健康益处与来自包括中国和印度在内的各个其他地区的茶相对相似。
“研究人员几十年来研究了绿茶，红茶等类型的茶，并享有阳性成果的相关茶叶，”赛德勒说。 “例如，茶经常在心理警觉方面提供增压。”
Ilana Muhlstein，注册营养师和共同创造者沙滩体的2B心态说，除了锡兰茶中的咖啡因，有助于提高焦点和能量水平，也可能借出积极的代谢益处。
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“有些研究表明，在绿色锡兰茶中发现的儿茶素可能有卡路里燃烧的效果，”她说。
锡兰茶自然是含含咖啡因，但它提供的咖啡因是多少取决于它酿造的叶子的类型。
“如果锡兰茶是用绿茶制成的，它将具有适度的咖啡因。传统的绿茶每杯约35毫克咖啡因，”赛勒说。
或者，如果锡兰茶是用黑茶叶制成的，则每杯子将有50至90毫克的咖啡因。相比之下，一杯咖啡含量平均95毫克的咖啡因。
“另外，黑色和绿茶都含有多酚，包括儿茶素，黄酮类化合物和单宁。多酚是植物的化学品，可能提供健康益处，”赛德勒说。
Muhlstein还表示，锡兰茶中的高抗氧化含量可以保护皮肤免受自由基，甚至会使癌症定期消耗，甚至降低癌症的风险。
“锡兰也是钾的来源，这有助于降低血压，降低发育肾结石的风险，”她补充道。
你如何妥善酿造锡兰茶？
在培发锡兰茶之前，请确保您确定它包含哪种茶叶。相信与否，水温在酿造完美杯中并提取营养和味道的关键作用。
“由于锡兰绿茶比红茶更柔软，而且温得的温和更温和，它应该在水中酿造，冷却到大约75度[华氏周]。”
用黑茶叶制造的锡兰茶应该酝酿于90到95华氏度之间的水中。他建议用新鲜的沸水酿造三到五分钟。白人表示，虽然斯里兰卡的白细胞茶叶有一小部分，但锡兰茶的类型是用黑茶叶制成更广泛认可和消耗的锡兰茶。
“一旦茶和新鲜的水相结合，叶子往往会在茶壶的底部沉淀，减少茶叶和水之间的接触，”赛德勒说。 “搅拌搅拌茶并允许适当的提取。”
如果你想自己试试茶，伦敦的艾哈迈德茶有一个薄薄的锡兰茶那伦敦的孪生有锡兰橙皮味而且塔佐利用锡兰茶清醒英语早餐茶。
抓住你的茶壶，水壶或杯子和一个过滤器（如果你是酿造的叶子）并啜饮这个特殊的茶。
