为什么你最喜欢的本地餐馆可能无法生存冠状病毒
社会疏散的经济现实将使妈妈和流行的餐馆生存非常努力。
一个真正可悲的现实，从出现冠状病毒暴发：在本地经营的餐馆一些会捉襟见肘生存的潜在致命流行病的后果。
周一下午，白宫冠状工作组建议美国公民做了一些事情以防止蔓延危险的流感大流行 在一个新闻发布会。
其中最主要的？ “避免吃或在酒吧，餐馆喝酒，食品店用得来速，皮卡或交付选项，”和“国家与社区传播，酒吧，餐厅，美食广场，体育馆等室内和室外的证据场地里的人聚居的群体应该是封闭的。”
许多州已经关闭酒吧和餐厅（除交付）的所有企业，它似乎是不可避免的，这将很快成为一个全国性的政策。白宫准则正式给予15天的时间跨度，但即使特朗普总统承认，这可能是几个月的事情开始恢复正常了。
所以，美国人被引导到不是 去餐馆和酒吧，出于谨慎的，以防止COVID-19的传播。但是，由于利润微薄和小的，本地经营的餐馆复杂的经济，这是很难看到有多少人会生存临时关闭。
请教一个小餐馆的老板任，他们将解释如何挑战是兼顾经营业务的现金流。有新鲜的食品及配料，厨师，服务员和支持人员工资排序，当然的，业主必须每月按时支付租金。许多餐馆老板都在做自己的工作了热爱劳动的，而不是独立富裕生存这样一个经济灾难。
作为皮特·韦尔斯 在轮廓纽约时报，封门的这些“疯狂的几天”正在变成一个更大的关注和快速：
“由于许多经营餐厅的固定费用一直没有停止过。还有租来的薪酬和税收，如纽约州销售税的法案上周五到期。单单这些法案可能会在几周内粉碎餐厅，除非他们有储备的现金堆。
“推迟或免收销售税将是支撑这些业务了没有政府会兜出来，以最快的方式”乔纳森·巴特勒的创始人Smorgasburg. 和布鲁克林跳蚤市场说，在周日。 “另一个重要因素是他们如何看待租赁。大多数人都有某种形式的租约个人担保的。我无法想象一个政策面来看，他们想来这场危机并有小企业主失去了自己的家园，因为他们有个人担保。这是可以通过政策以某种方式加以解决的问题。'”
公司连锁店如阿普尔比的，橄榄园和类似，除了快餐连锁店如塔可钟，肯德基和麦当劳，都可能有慷慨到帮助生存一个月的停机时间。但大多数这些快餐店都是由特许经营商将与谁相同的问题作为一个妈妈和流行业主（尽管很可能与他们的企业食品伙伴的支持）奋斗拥有和经营。
尽管这一切，毫无疑问，酒吧和餐馆应更大的公共利益被关闭。写作格鲁布街，餐馆老板亚历克斯·斯图帕克 做这非常情况下，：
“眼下，选择接近没有被授权了。它流淌起来，所有的服务行业被粉碎，我们可以不支付的工作人员，我们不能支付租金，我们无法支付我们的房产税部分。我们如何缴税时，我们有没有留下应税交易？我很感激有与谁知道什么是真正发生的事情的人大地主，巨大的关系，但我的困境不应该是我的房东是否是好人队伍。
我们需要帮助。餐馆直通业务。他们不持有一百万美元的浮这些企业只是没有设立这样的。在Empellón，我们从一个小钱都在银行放血干。这不是一个缓慢，持续下降，这是一条直线下降“。
斯图帕克到达合乎逻辑的结论，所有的企业老板要来面对这一迫在眉睫的经济灾难。斯图帕克问自己感慨，“多少钱，我们需要覆盖上周的工资，又会有怎样的成本只是保持我们在休眠模式？并会多久，这最后一个？”
如果美国政府愿意拯救受负面影响的行业新冠病毒像航空公司和邮轮产业，则不宜他们也采取饮食业的照顾？如果没有，我们最终可能会看到我们的许多最受欢迎的餐饮场所肚子里去了。
以及什么是悲伤的结果。
