菠菜沙拉配上山羊奶酪，苹果和温暖的培根敷料食谱
你真的从未有过这种味道包装的菠菜沙拉。
大多数时候你看到了一个沙拉在餐馆菜单上 这是一个持怀疑态度的好主意。他们被列为开胃菜 部分，通常不会在餐厅的沙拉中含有比主要课程更多的卡路里，因为它们含有脂肪肉，奶酪和重型敷料。但我们喜欢培根敷料和山羊奶酪沙拉的想法，我们只想确保它同时健康。嗯，我们在这里用这种枯萎菠菜的沙拉做了，当然，通过温暖的培根敷料的滴水来完成。用这个沙拉，我们已经完成了一些更新的旧备用。一个伟大的沙拉应该是很多东西：甜美，咸，脆脆和嫩。简而言之：充分探索味道和质地，但不是全部膳食的价值的成本。随着焦糖苹果，烤山核桃，和奶油山羊奶酪这是复古的菠菜沙拉 最后在21世纪实现了完美的和谐，近一半的热量摄入量。
营养：240卡路里，17克脂肪（5克饱和），640毫克钠
服务4.
你需要
6条带熏肉， 切碎的
1个小红洋葱，切片
1个绿色苹果，去皮和切片
1/4杯山核桃
2汤匙红酒醋
1 TBSP Dijon Mustard
1汤匙橄榄油
盐和黑胡椒味道
1串菠菜，洗涤，干燥，茎干
1/4杯新鲜山羊奶酪
如何制作它
- 在中热量加热大型铸铁煎锅或不粘锅。
- 加入培根并煮约5分钟，直到褐色，只是清脆。
- 拆下纸巾衬里板和储备。
- 将洋葱加入同一个平底锅并煮2到3分钟，直到柔软。
- 加入苹果和山核桃，继续炒2分钟，直到山核桃轻轻烤，苹果软化。
- 加入醋，芥末和橄榄油，还有几撮盐和充足的黑胡椒。
- 用木勺剧烈搅拌混合物，以帮助它乳化成统一的敷料。
- 将菠菜和山羊奶酪分开，在4碗碗中，直接倒在蔬菜上的温暖的敷料。用保留的培根装饰。
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
