该无颗粒与无麸质饮食
我们将解释如何无颗粒本质上是无麸质，但不是所有无麸质的食物都是免费的谷物。
你听说过的不含麸质 饮食，但你听说过一个无颗粒之一？这古饮食 要求的任何处理消除，其中包括谷物，而是一个专门无颗粒的饮食是不太受欢迎。
我们想知道的区别是什么一个无颗粒和无麸质饮食之间，因此，我们呼吁本Frohlichstein和Stacey马塞勒斯，共同创始人和联合首席执行官凯佩罗的，麸质和无颗粒，古友好的意大利面，比萨饼和饼干面团公司，再加上凯利McGrane MS，RD为食品追踪应用失去它！，用于在无颗粒的饮食对健康的益处见解。
什么是粮食和无麸质饮食有什么区别？
“面筋是一种蛋白质在许多谷物，包括小麦，大麦，黑麦和小黑麦中发现，在一无麸质饮食，只有谷物和含有麸质的产品被淘汰，” McGrane说。 “一个无颗粒的饮食消除所有谷物，包括对无麸质的，包括水稻和玉米。其结果是，在无颗粒的饮食更加严格。”
马塞勒斯指出，谷类和豆类营养委员会 拆分晶粒分为三类：含有谷蛋白，无麸质谷物颗粒，并且无麸质04-0030-03-谷物，包括藜，荞麦，和苋菜。无麸质伪谷物，也称为pseudograins，是从开花阔叶准谷物生长。反过来，谷物生长 从草丛中。
“谁是一个热爱自由谷物的生活方式大多数正在寻求缓解消化问题，缓解炎和平衡肠道健康。去无颗粒意味着超越无麸质是额外的步骤，并消除所有谷物，包括玉米，大米和藜，”她说。
有关的： 你的指南治愈你的肠道的抗炎饮食，减慢了衰老的迹象，并帮助你减肥。
什么是无颗粒的饮食对健康的益处？
马塞勒斯说，粮食是众所周知的提高血糖和抗营养含有，或者妨碍身体吸收必需的营养物质的能力的植物化合物。
这些化合物很难人体消化，特别是对那些谁从腹腔疾病，chrons疾病，甚至那些面筋敏感性受到影响。加工的谷物，如白米饭也有高血糖指数，这意味着它会引发血糖，它可以为那些患有糖尿病的问题。此外，作为Frohlichstein指出，“无麸质替代品的质量最常仍营养劣质产品含有麸质。”
McGrane解释说，虽然饮食无颗粒被认为降低慢性炎症，具有减肥协助，甚至减轻腹胀，长期的研究支持这些健康个体索赔当前不存在。其实，什么是存在的研究 这表明，粗粮有助于减少炎症。
“然而具体碳水化合物饮食，这是一种无颗粒的饮食，已经被证明有助于减少与炎性肠道疾病症状的个体，” McGrane说。
由于是与几乎所有的饮食，需要清除一些食物类型的，目前对健康人长期研究是否存在不应该尝试，如果他们觉得这将有助于他们具体的饮食阻止一个情况。
