这个基本杂货店的价格刚刚达到历史新高
你最喜欢的成分可能变得更加昂贵。
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答:肉价增加,乳制过过道的主要主食正在看到价格的主要上升,可能很快就可以涓涓细流到杂货店货架上。
芝加哥商品交易所锯6月初的批发奶酪价格历史新高,当时一磅Cheddar每磅价值2.65美元,这是4月份每磅仅1美元的价格增加。
我们尚未看到这将有多少会影响杂货店奶酪和餐厅菜单产品的价格标签,包括奶酪。但在未来几个月内留意奶酪价格可以拯救您免受超支。
为什么奶酪价格会探讨这么多?
虽然来自餐馆的批发需求减少占奶酪市场的一些波动,但由于销售额在锁定期间增加了高达30%的锁定期间,因为一种更高的速度起司在家里消费。
销售额也在有限的服务和快餐餐厅,传统上依靠奶酪作为比萨饼和汉堡的主要成分之一,而不是更少的俗气的物品,这些餐厅的菜单更少。
由于各种阶段的重新开放,奶酪供应商开始在奶酪上储存,以满足重新开放餐厅的预期增加,这就是为什么当前的价格切达尔街区只有3%害羞的血腥高。
据说,Matt Gould,编辑和乳制品市场分析师资本出版社 奶酪价格的飙升很可能是短暂的,“纪录高价格不会永远持续下去。就像巨人一样 - 他们越来越越大。”注册我们的通讯让最新的食品新闻直接向您的收件箱提供。