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美国人喜欢他们的沙拉碗，分层在莴苣和其他绿叶蔬菜的床上。不幸的是，我们可能很快面临着无处不在的营养包装的沙拉成分：菠菜。

根据Covid-19，德克萨斯州德克萨斯州的菠菜种植者报告称他们在本赛季的山雀数量的数量减少今天阿格里菲。德克萨斯州，以及加州，亚利桑那州和新泽西州，占美国美国，占美国商业新鲜市场菠菜的约98％农业营销资源中心。孤星国家通常增长约3,000英亩的菠菜，并产生三种不同品种 - 婴儿叶，较大的叶子和卷曲菠菜。 （有关的：现在吃7个最健康的食物。）

今年德克萨斯州的种植者被迫将种植的菠菜虾减少约10％，以期待来自餐馆的陷入困难的需求。 “大买家正在购买，但菠菜不像它的超级需求，”园艺师拉里斯坦德告诉今天阿格里菲。

在光明的一面，在2021年的商店最终的菠菜将具有优质的质量。虽然种植面积减少，但农民在本赛季报告了出色的不断增长的条件。顶部缺口作物是理想的天气条件以及目前菠菜收获期间的害虫和疾病问题的结果，于11月开始，将于4月结束。

因此，虽然您可能在当地的餐馆和超市货架上看到较少的菠菜，但是当您遇到叶茂盛绿色时，它会很强大，味道很棒。如果你发现菠菜有困难，你可以随时去找这些营养替代品。

有关杂货店短缺，请退房据专家介绍，杂货短缺预期到2021年，别忘了注册我们的通讯让最新的食品新闻直接向您的收件箱提供。