一个易肉桂橙色熔岩蛋糕食谱

意想不到的味道组合真的有效。


蜷缩成粘糊糊有一些如此满足的东西熔岩蛋糕。这巧克力 填充渗出到你的盘子上,整个事情都感到颓废。在家里重新创造这种疗法可能看起来很复杂,但它不一定是!所有你需要的是一些ramekins和一点时间。

肉桂和橙色Zest加入了这种味道充满了苦味般的巧克力点心 食谱,创造一种味道组合,你不会忘记。香料增强了巧克力味道,使整个经验更有趣 - 您的晚餐客人将由您的烹饪实力留下深刻的印象,将您的烹饪实力与此肉桂橙色熔岩蛋糕配方。

营养:281卡路里,16克脂肪(7克饱和),93毫克钠

制作8份

原料

3汤匙黄油
2汤匙油菜油
3盎司暗或苦味巧克力(60%至70%的可可),切碎
2/3杯全麦糕点面粉
½杯不加糖的可可粉
1½茶匙发酵粉
¼TSP犹太盐
½杯砂糖
½杯(包装)深棕色糖
½茶匙香草
1茶匙肉桂,加上更多装饰
1 TBSP橙色ZEST,加上更多装饰
3个大鸡蛋
烘烤的不粘喷

如何制作它

  1. 将黄油,油和巧克力结合在搅拌水的平底锅上方的耐热碗中,直到巧克力几乎完全融化,用刮刀轻轻搅拌。从平底锅中取出碗。搅拌直至巧克力完全融化。
  2. 在碗里搅拌粉,可可粉和盐。在一个大碗中,结合砂糖,红糖,香草,1茶匙肉桂,1汤匙橙色热情和鸡蛋。在中速下用搅拌机拍打直到光和蓬松(约2分钟)。预留3汤匙熔化的巧克力混合物。逐渐倒入蛋混合物的薄流中剩余的巧克力混合物,以中速跳动。
  3. 将面粉混合物轻轻折叠成蛋混合物。喷雾8(6盎司)用非克利特喷雾的ramekins。在ramekins中划分击球手。一次使用一个小柱子,将一茶匙的保留巧克力混合物舀到中心,将茶匙推向面糊的中心。重复剩余的ramekins和巧克力混合物。在大型镶边烘烤板上安排Ramekins。覆盖并冷藏1小时。
  4. 预热烤箱至400°F。让Ramekins在室温下支架15分钟。揭开并烘烤14到15分钟,或直到蛋糕浮肿,顶部略带困难(中心不会被设定)。将每个蛋糕转移到板上。
  5. 撒上橙色的热情和肉桂。立即服务。

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