51健康的墨西哥食谱

当你的味蕾渴望边境南部的一点旅行时,不要让它在腹部肆虐。这些食谱是你的答案!


墨西哥食物总是粉丝最喜欢的。从芯片和莎莎到智利Rellenos和Enchiladas,有许多不同的菜肴可以选择。在墨西哥跨越传统食谱,从丰富的产品和原产地的成分中拉动。无论您是倾向于正宗的菜肴还是Texmex的混合选项,这些经常俗气的饭菜也可以使清洁的食者考虑挖掘他们的饮食。然而,涉及墨西哥食物,品味和健康不一定是赔率。您仍然可以使用这51个美味健康的墨西哥食谱享受您的一些最爱。

1

牛排·纳米饼

Steak nachos
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

当你想到健康食物时,·纳米斯可能不是思想的第一件事。但是,只有360卡路里,这个食谱都可以在没有任何内疚的情况下提供所有味道。这里的秘密是一种辛辣的奶酪酱,味道颓废,但实际上有助于节省卡路里。

得到我们的配方牛排·纳米饼

2

Crospy Chipotle Shrimp Quesadilla

Chipotle shrimp quesadilla
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在一家餐馆,QuesAdillas可以达到近1000卡路里,但是这个打火机的版本只有340次。焦糖蔬菜补充了辣虾,并在不需要的脂肪上增加了密度。

得到我们的配方Crospy Chipotle Shrimp Quesadilla

3

牛肉炸玉米饼

beef taco recipe
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

当您正在寻找一个简单的餐点来为炸玉米饼夜制作时,这个经典的牛肉炸玉米饼配方非常适合在你的背口袋里。顶部有很多蔬菜 - 就像新鲜Pico de Gallo. - 用每一咬的一些额外的营养素包。

得到我们的配方牛肉炸玉米饼

4

甘薯和辛辣的chorizo​​炸玉米饼

sweet potato and chorizo taco recipe
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

如果你心情舒适食物,但不想落后,这些红薯和芝麻炸玉米饼是一个很好的选择。希望让它素食主义者?用大豆chorizo​​换掉肉。

得到我们的配方甘薯和辛辣的chorizo​​炸玉米饼

5

素食黑豆煎蛋卷

Black bean omelet
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

别忘了早餐!从健康的墨西哥风格的煎蛋卷开始休息一天可以帮助您追踪全天的态度。这款食谱包装只有330卡路里的味道,可以成为预算有意识的餐期计划的一部分。

得到我们的配方素食黑豆煎蛋卷

6

鱼炸玉米饼碗

whole30 fish taco bowl
Posie Brien /吃这个,不是那样的!

寻找清洁乳制品免费健康的墨西哥食谱?这条鱼炸玉米饼碗会这样做!加载新鲜的芒果莎莎,羊肉,鳄梨酱和花椰菜米,这条鱼炸玉米饼碗是一款容易的晚餐,甚至一周做饭。

得到我们的配方鱼炸玉米饼碗

7

克罗克锅素食辣椒

Crock pot vegetarian chili recipe with cheese and cornbread for the table
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

如果您正在寻找更多的方式将肉类脱离饮食,那么您将热爱此炖锅素食辣椒食谱。当您需要为人群服务时,这是一个伟大的健康选择。

得到我们的配方克罗克锅素食辣椒

8

植物早餐卷饼

plant based breakfast burrito on white plate
Carlene Thomas /吃这个,不是那样!

如果您正在寻找更多植物健康的墨西哥食谱,您将热爱这种基于植物的早餐卷饼选择。配备各种丰盛(又健康)的选项,让您满满的时间。

得到我们的配方植物,无谷物早餐卷饼

9

黑豆和甘薯炸玉米饼

black bean and sweet potato tacos
杰森唐纳利

含有16克蛋白质和八克纤维,这顿饭肯定会在吃完之后充分充分充分。另外,由于洋葱,切碎的甜椒,香菜和Queso等新鲜的添加,有很多口味。

得到我们的配方黑豆和甘薯炸玉米饼

有关的: 制作更健康的舒适食物的简单方法。

10

鳄梨

Guacamole
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

没有提到鳄梨酱,没有健康的墨西哥食谱列表。已经自己健康,你可以通过将甜椒侧面的碎片交换到您的饮食计划中。

得到我们的配方鳄梨

11

牛排炸玉米饼

Steak tacos with pico de gallo on a green plate.
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

齐全鳄梨,queso壁画,和Pico de Gallo.,这些牛排炸玉米饼为您的炸玉米饼周二庆祝活动带来清爽的扭曲。因此,如果您正在创建健康的墨西哥食谱列表,那么您肯定会想要将此添加到它。

得到我们的配方牛排炸玉米饼

12

Chorizo​​早餐Burritos

breakfast burrito cut in half on a plate ready to eat
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

当您正在寻找一顿丰盛的早餐时,不会完全破坏当天的卡路里预算时,这家墨西哥香肠早餐Burrito是一个很棒的选择。如果你有很难折叠卷饼的困难,请不要担心,我们有一个指导如何折叠卷饼所以没有你的馅料掉出来。

得到我们的配方香肠卷饼早餐

13

鸡鼹鼠辣酱玉米饼馅

Low-calorie chicken mole enchiladas
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这些肉馅玉米卷饼依靠地道的制备方法,没有所有的美国化的加载项堆积的热量,如酸奶油。结果?美味的食物,燃料你的身体不重你失望。

得到我们的配方鸡鼹鼠辣酱玉米饼馅

14

蛋白质包装鸡肉卷饼菜肉卷饼

Healthy chicken fajita burrito
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

红辣椒和低脂奶酪提供所有的味道比典型的卷饼食谱的热量要少得多。一本食谱的最好的部分是它如何可以提前在旅途中忙碌的午餐准备。

得到我们的配方蛋白质包装鸡肉卷饼菜肉卷饼

15

鱼炸玉米饼与罗非鱼和鳄梨

Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

通过浸泡几个罗非鱼片减仓在你平时的玉米饼的蛋白质!用新鲜的鳄梨,克索壁画,以及一些脆脆色拉突破,这些罗非鱼玉米饼应该是在你的名单健康墨西哥食谱尝试的顶部。

得到我们的配方鱼炸玉米饼与罗非鱼和鳄梨

16

一个煎锅炸玉米饼面食

one skillet taco pasta with spoon, cotija cheese, and sliced avocado
Waterbury Publications,Inc。

由于黑豆和碎牛肉,这塔科面食食谱设有19克蛋白质,全部为低于400卡路里的热量。与豆类,全谷物面食和蔬菜一起,你也会得到每份17克纤维。灌装,营养,可口,这是一个意想不到的健康食谱墨你要留在你的后面的口袋。

得到我们的配方一个煎锅炸玉米饼面食

17

日出三明治土耳其,切达奶酪,和鳄梨

Sunrise sandwich
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

让我们来分类这一块更多的的TexMex启发,而不是真正的墨西哥。心脏健康鳄梨和瘦火鸡肉使这个三明治只是380卡路里的热量健康的选择。

得到我们的配方日出三明治土耳其,切达奶酪,和鳄梨

18

香辣金枪鱼和鳄梨鱼塔克

Paleo seared tuna tacos
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在众多港口城市的亮点认为墨西哥是新鲜的海鲜的丰度。考虑到这些自然精益蛋白质的优势使完美的设置了健康的玉米饼。这些平衡风味突出金枪鱼和一些腌渍的洋葱汤的味道。

得到我们的配方香辣金枪鱼和鳄梨鱼塔克

19

辣椒

wendy's copycat chili in three bowls on a marble counter with cheese and sour cream
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

地面牛肉,豆类,和煮熟的蔬菜过多地之间,辣椒一碗简单将让你感觉充满了好几个小时。如果你正在寻找让这个配方,甚至更精简,用普通的希腊酸奶来代替酸奶最糟糕的是,减轻它的奶酪丝。

得到我们的配方辣椒

20

脆皮克萨迪亚斯与鳄梨

Healthy crispy quesadillas with guacamole
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

奶酪软垫和油腻的配料丰富的,油炸玉米粉饼都保证,但收拾四位数的卡路里。我们的油炸玉米饼配方反转奶酪到填充率,做多的营养丰富的蔬菜,用刚够香肠和奶酪,使其感觉像一个放纵。你一定会喜欢鞭其中之一的下一次了,你正在寻找健康的墨西哥食谱,使吃饭。

得到我们的配方脆皮克萨迪亚斯与鳄梨

21

餐厅级莎莎

dipping into salsa with a tortilla chip
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

你并不需要的头一个墨西哥餐厅 为了获得最佳的莎莎你一顿!你可以让餐厅级莎莎,得益于这个简单的五成分配方,宾至如归。

得到我们的配方餐厅级莎莎

22

易烤鸡玉米饼随着莎莎佛得角

Chicken tacos with salsa verde
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

说实话,有什么一烤鸡 不能做?他们很便宜,快速,健康的。在这个配方,烤鸡被转换成一个健康的炸玉米饼馅,有味道,甚至可以匹配最好的餐馆。最好的部分是,这些进来的只是345卡路里的热量。

得到我们的配方易烤鸡玉米饼随着莎莎佛得角

23

卡恩浅田卷饼

Low-calorie carne asada burritos
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

一个试图以类似的Chipotle快速休闲墨西哥餐厅被监视你的份量保持健康的最大挫折的。在家里让您卷饼是要确保你知道你到底有多少食品在不牺牲任何伟大的卷饼的味道得到一个很好的方式。最简单的配方有每卷饼只是420卡路里的热量。

得到我们的配方卡恩浅田卷饼

24

蟹肉饼芒果,鳄梨莎莎

Paleo crab cakes
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

贝类是墨西哥烹饪中常用的蛋白质。在这种螃蟹蛋糕配方中,蛋糕被烘烤,而不是炒,这在不失味道或完美的外咬伤的情况下削减整体卡路里的数量。

得到我们的配方螃蟹蛋糕与芒果 - 鲕梨莎莎

25

虾炸玉米饼用腌洋葱

Close up of shrimp tacos
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

当你可以有很多其他美味的品尝(和健康)的顶部选项时,为什么扼杀奶酪中的炸酸奶?尝试用虾炸玉米饼搭配快速腌制的红洋葱,以及一些新鲜的slaw和自制克雷玛的玩货。

得到我们的配方虾炸玉米饼用腌洋葱

26

立即锅辣椒没有豆子

spoon holding up chili from a bowl
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

希望保持您的饮食低碳水化合物?跳过向辣椒添加豆子并制作这个keto.-inspired瞬间锅辣椒没有豆子!装满蔬菜,这款辣椒爆发了如此多的味道,你甚至不会错过豆子。

得到我们的配方立即锅辣椒没有豆子

27

鸡肉炸玉米饼用烤红辣椒

Chicken red pepper taco recipe on a plate
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

当然,你可以用普通的嫌疑人将你的鸡肉炸玉米饼顶上,但为什么不吐痰?烤红辣椒,用一些玉米莎莎和克雷玛的鸡蛋炸玉米饼服务。

得到我们的配方鸡肉炸玉米饼用烤红辣椒

28

早餐卷饼在凯林蔬菜

whole30 breakfast burrito on a white plate wrapped in a collard green
Posie Brien /吃这个,不是那样的!

为什么玉米饼当您可以在凯伦绿色享用早餐时?整个30次启发的配方让早晨放弃了额外的淀粉。

得到我们的配方早餐卷饼在凯林蔬菜

29

烤墨西哥牛排沙拉

Healthy grilled mexican steak salad
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

无论您是午餐还是晚餐准备这一点,那么这种健康的沙拉在只需340卡路里即可提供所有辣椒味。

得到我们的配方烤墨西哥牛排沙拉

30

奶酪和树林塞满了jalapeños

Healthy stuffed jalapenos
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

Chorizo​​混合到填充这些墨西哥胡椒加入额外剂量的热量,而奶油奶酪则绕过整体风味。通过在这些墨西哥胡椒嘴上失去传统的面包屑涂层,整体营养对您的饮食更为可管理。

得到我们的配方奶酪和树林塞满了jalapeños

31

早餐炸玉米饼用培根和菠菜

breakfast tacos recipe on a plate
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

晚餐吃早餐?当然,为什么不! 在一天中的任何时候都是一种易于享受的蛋白质,它们是在玉米玉米饼中的大包裹。由于额外的培根,这些炸玉米饼含有良好量的蛋白质,以满足您饥饿的胃。

得到我们的配方早餐炸玉米饼用培根和菠菜

32

牛肉卷饼碗

whole 30 burrito bowl with guacamole on top
Posie Brien /吃这个,不是那样的!

为什么当您在家轻松制作一个时,为什么要为卷饼碗前往Chipotle?这个卷饼碗不仅拿出谷物,而且跳过额外的奶酪,使其成为一个非常干净的健康的墨西哥食谱,享用午餐或者晚餐。或两者!

得到我们的配方牛肉卷饼碗

33

烤墨西哥式玉米

Vegetarian grilled mexican-style corn
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

又称exote,这个墨西哥风格的街头玉米近年来一直成为一个人群喜爱,甚至将最多的蔬菜不利的食客转变为信徒。为了在不牺牲正宗的味道的情况下砍伐卡路里,用石灰汁和辣椒粉,没有添加的蛋黄酱。

得到我们的配方烤墨西哥式玉米

34

鸡肉玉米饼汤

low-calorie tortilla soup
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

在一个易于制作汤的一盆之后,您将忘记所有关于山水的餐馆过去。在这种汤中使用拉鸡胸肉有助于保持300点的卡路里计数。

得到我们的配方鸡肉玉米饼汤

35

缸煮鸡肉炸玉米饼

Crock pot chicken tacos in a salad and tortilla
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

不想有玉米饼吗?这个缸鸡蛋炸玉米饼配方非常适合制作巨大的炸玉米饼沙拉。只需将其添加到蔬菜床上,其他蔬菜,炸玉米饼奶酪,莎莎和酸奶油。如果你错过了一个硬壳炸玉米饼的紧缩,也洒在一些碎玉米片上!

得到我们的配方缸煮鸡肉炸玉米饼

36

早餐卷饼

Healthy breakfast burritos
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

通过为整个小麦交换白色玉米饼,将脂肪猪肉香肠用于瘦鸡肉品种,并添加富含纤维的豆类和一些新鲜的鳄梨,我们已经削减了一半的热量,同时增加了整体营养(和美味)。

得到我们的配方早餐卷饼

37

猪智利佛得多

Paleo pork chile verde
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这是一个碗里的墨西哥之旅。当你舀起这个辛辣的喜悦时,你可以基本上听到坎昆海岸撞击的海浪。通过保持简单,重点关注猪肉和蔬菜而没有任何重量的添加剂,这种真正的菜是转型性的,而不用卡路里重击。

得到我们的配方猪智利佛得多

38

健康的墨西哥热狗

Healthy mexican hot dogs
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

当您渴望墨西哥风味但没有时间烹饪全餐时,这款简单的菜肴只需几分钟即可享用。为了保持健康,请确保您正在寻找没有化学防腐剂的热狗,如Applegate Farms提供的品种。

得到我们的配方健康的墨西哥热狗

39

水果包装墨西哥帕特拉食谱

Healthy paleta
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

跳过那种丰富的甜点,让您在制作这些健康的墨西哥食谱之后享受光明的光芒。您可以选择您想要的任何类型的水果,你喜欢你的paleta食谱;只要它可以用一点糖扔进搅拌机并弄湿,那么它是Paleta材料的主要原因。这个食谱是家庭中的小孩烹饪的梦想,以及想要给孩子们的父母健康的善意。

得到我们的配方水果包装的墨西哥巴特拉

40

墨西哥奎奴亚藜和鸡肉沙拉

mexican quinoa and chicken salad on wooden cutting board with bowl of salsa
Waterbury Publications,Inc。

这个梅森瓶子沙拉 只需30分钟即可准备,您可以将其放入冰箱中长达三天。在这种情况下,额外的时间只会使菜肴变得更加美味,因为石灰汁,香菜和大蒜浸入鸡肉和奎奴亚藜。

得到我们的配方墨西哥奎奴亚藜和鸡肉沙拉

41

墨西哥巧克力冰沙碗

mexican chocolate smoothie bowl with raspberries and chopped chocolate
Waterbury Publications,Inc。

巧克力早餐?真的是不是太好了。这个墨西哥巧克力冰沙 碗是黑巧克力杏仁牛奶,以及切碎的巧克力,奶油膳食比你典型的巧克力治疗更少。

得到我们的配方墨西哥巧克力冰沙碗

42

薄片鸡肉鸡肉鸡肉

chicken fajitas recipe for a sheet pan dinner
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

寻找一个易于家庭的晚餐,一起举行快餐?好吧,这只鸡肉发球食谱是它! Sheet Pan Dinners具有倾斜和转移的便利性慢炖锅餐,但只需要大约30分钟煮 - 而不是等待四到八小时吃饭!

得到我们的配方薄片鸡肉鸡肉鸡肉

43

缸煮鸡肉煎锅砂锅

chicken enchilada casserole in bowl
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

但如果你宁愿用餐,你可以简单地转储,这只鸡肉煎蛋饼砂锅是它!您甚至可以在大型塑料冷冻机包中准备这款健康墨西哥食谱的成分,并在您的冰箱中放置,直到您准备使用它。

得到我们的配方缸煮鸡肉煎锅砂锅

44

培根 - 智利汉克斯与鳄梨酱和新鲜的莎莎

Paleo bacon chile burger
Waterbury Publications,Inc。

只是因为你渴望汉堡并不意味着你必须在基本的坐下餐厅浪费超过1000卡路里或快餐令!您实际上可以享用培根的美味汉堡(是的,培根!)仅为402卡路里。只需添加一些鳄梨酱和新鲜的莎莎,您将有一个美味的馅饼,会让您感到满意和满意。

得到我们的配方培根 - 智利汉克斯与鳄梨酱和新鲜的莎莎

45

即时锅牛排法吉他

holding steak fajita filling with tongs from an Instant Pot
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

在不到30分钟的时间里,您将为您的人群享用美味的膳食,在您的目的几乎最小的努力!这些瞬间锅 牛排法国可以在温暖的玉米饼上,或在蔬菜的床上供应,堆鳄梨酱堆积。

得到我们的配方即时锅牛排法吉他

46

keto脂肪炸弹填充了jalapeños

keto stuffed jalapeno poppers
Carlene Thomas /吃这个,不是那样!

JalapeñoPeppers是碳粉蛋白有意识的蔬菜(约1克/克/中小型辣椒),所以keto版本的JalapeñoPoppers真的是一个无脑子。这些填充了碎牛肉和全脂奶油奶酪馅料,然后用脆皮培根和猪肉馅饼的组合浇头,额外味道。

得到我们的配方keto脂肪炸弹填充了jalapeños

47

土耳其辣椒

Serious gluten-free chili
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

虽然我们从来没有害羞地对辣椒的过度感情,但它并非没有其危险,即苏利亚钠计数和依赖脂肪碎牛肉。通过使用地面土耳其并用香料,啤酒和一点巧克力制作味道。

得到我们的配方土耳其辣椒

48

慢炖锅猪肉卡内尼塔斯

Four pork carnitas tacos on a plate
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

我们最喜欢的健康墨西哥食谱之一是我们的慢炖锅猪肉加肉汤!这个配方可以烘烤四个小时,但是为了获得最佳效果,让它烘烤八个。当你开始打破它的时候,肉会掉下来!用玉米饼,酸橙,queso壁画(或cotija!)奶酪配送它,当然,一些腌制的红洋葱。

得到我们的Tangy Slow-Cooker Pork Carnitas Tacos

49

鸡肉和黑豆玉米片

Low-calorie nachos with chicken and black beans
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

这只鸡肉纳米食谱可确保每种芯片均匀覆盖有蛋白质包装的鸡肉和富含纤维的豆类,以及足够的莎莎和石灰尖锐的酸奶油,以保持口腔浇水。别担心,我们有很多切碎的蒙特雷杰克奶酪融化,让你满意。毕竟,一个没有奶酪的Nacho不是Nacho。

得到我们的配方鸡肉和黑豆玉米片

50

鸡肉和红色智利Enchiladas

Healthy chicken and red chile enchiladas
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

每份375个卡路里,这个自制鸡和红色智利Enchilada食谱会感到颓废,同时没有完全打破当天的卡路里的预算。

得到我们的配方鸡肉和红色智利Enchiladas

51

南瓜鼹鼠辣椒

pumpkin mole chili bowls with spoons
布莱恩·穆罕默德

即使不是秋季,你仍然可以享受这个美味的南瓜鼹鼠辣椒,为期一晚餐。即使只有265卡路里和每份7克脂肪,那么这是那些健康的墨西哥食谱,让你感觉非常满意。

得到我们的配方南瓜鼹鼠辣椒

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