9烤黑客以新的方式使用烤架
在夏天结束前闯入烧烤箱的潜在潜力。
如果到目前为止，你唯一用烤架做的事情是偶尔的烹饪热狗 或者汉堡包，是时候在南瓜香料盒子击中现场和烤晚餐落后的时候了。沉入今年夏天烧烤的未开发潜力，并学习如何制作甜点，烤鸡肉，烤肉披萨等等。
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把你的格栅变成吸烟者
它很容易制作自己的吸烟者并绕过购买又购买另一个厨房工具。所有您所要做的就是将浸泡的木屑添加到锡泛，用水填充，并放在木炭煤球上或气体烤架的木芯片舱内。用各种类型的木材进行实验，找到一个你最喜欢的木材;山核桃和枫树是良好的起点。看一些顶级厨师的必需烤箱。
制作烤披萨
披萨之夜的烤路线就像呼吁搬出一样简单，并且需要更少的时间。烤架的高温使其模仿在热烤箱中使用披萨石的效果，额外的毛躁味道味道含有额外的益处。在家里这样做，将面团放在油刷烤架炉排上，煮1到2分钟。将其翻转，将其与您所喜欢的东西一起，然后降低盖子。在短短4到5分钟之后，你准备好切片和享受。甚至通过使用来自杂货店的预制面团或从当地的比萨饼捡起来进一步流动整个事情。尝试其中一个8个健康的自制比萨饼比外卖更好。
烤你的果实
夏季饼干远非完整，没有一片西瓜或五个。首先烧烤并用毛毛雨的蜂蜜烧烤，或者去吃咸味选项，并将立方体烤西瓜与羊毛和薄荷加入沙拉。桃子，菠萝和油桃是烤沙拉，侧面或甜点的其他优秀候选人。你也可以烧烤柠檬并将它们变成烟熏柠檬水或用它们来装饰饮料。想要更多的盒子烤肉配方吗？尝试一下这些。
在烤鱼下使用柠檬
这种多功能诀窍有助于将鱼叉粘在烤架炉排中，并留下最终的菜肴与柠檬精华留下。将柠檬切成圆形，并根据需要尽可能多地放置您选择的鱼类大小，直接在烤架上。然后将你的三文鱼（或箭鱼或金枪鱼或鲷鱼或鲷鱼）放在那些柠檬片上，继续烧烤。如果您正在使用烤箱，此技巧也适用于任何冬季鲑鱼烘焙。
用洋葱清洁烤架
下次你烧烤时，这个诀窍会让你成功成功。而不是使用化学喷雾剂，切成两半，将洋葱粘在叉的末端，并将其揉搓在热烤架的炉排上。由于其内置抗菌性能，洋葱将消除过去烧烤的任何残余物。虽然在这里使用它后可能不想骰子并炒洋葱，但您可以将其扔进格栅作为味道增强剂或堆肥它。
烤一只鸡肉
烤鸡是一个秋冬主食，但你可以轻松地准备烤架，以适应同样美味的鸟，而无需在厨房里出汗。通过切出骨干并按下它平坦，蝴蝶，或蝴蝶，用鸡块。这允许它均匀煮，而不是腿以通常的方式藏起来的时间。我们建议一个双区域火灾，在将凉爽的一侧开始鸡肉，然后将其移到热区域。有趣的替代方案，请尝试用手啤酒罐鸡，这是一个重要的第一步，在将鸡肉覆盖到它之前喝了一些啤酒并让烤架做了它的事情。这里有更多用啤酒烹饪的食谱。
烤甜点
询问自己在烤架上做夏季膳食的各个方面，包括甜点。你可以制作手馅饼，烤架脆饼，工艺A.甜点披萨，或假装你的烧烤是一个噼里啪啦的篝火，并制作粘糊糊的s'mores。或者去最简单，完成任何剩下的剩余烤菠萝切片，用于顶部汉堡 - 试试我们的毛伊汉堡用烤菠萝。
把煎锅放在其中
想想格栅就像任何其他热源一样，但位于外面。通过这种逻辑，您心爱的铸铁锅可以在放置在烧烤机上时尽可能多的奇迹。用它来切割可能含有炉排的切割蔬菜，或者随时您不想觉得单独翻转烤西葫芦。这种技术的好处在以后少清理，并且燃烧食物的可能性较少。尝试我们的一个35快速令人惊叹的铸铁煎锅食谱。
尝试烤的牡蛎
鱼不是唯一可以在烤架上准备的海鲜。尝试在烤的牡蛎上，以获得快速且令人印象深刻的起动器，不需要带头。所有你所要做的就是擦洗它们，将它们放在杯中的杯子上，然后等待几分钟，直到他们开始打开。贻贝和蛤蜊在这里也是可行的选择; （烧烤）世界是你的牡蛎。
