现在这是一个真正的终极汉堡
为真实，一流的汉堡体验做好准备。
几乎不可能找到汉堡坐下的餐厅 少于1,000卡路里。归咎于高脂肪的肉和重型调味品。在这里，我们从地面牛腩开始，这相对瘦，而是完美的汉堡味。 （您当地市场的屠夫应该乐于为您磨起一个人。）我们通过慢慢克隆洋葱来解决调味品危机，直到它是甜蜜的潮湿。结合了很棒的牛肉 和一些佩佩芝麻菜 为一流的汉堡体验。如果你必须添加奶酪，那么这个终极汉堡地址有一点粉碎的蓝色。
营养：320卡路里，12克脂肪（6克饱和），710毫克钠
服务4.
你需要
10盎司牛腩
10盎司地面胸部
1茶匙盐
1茶匙新鲜破裂的胡椒
4个汉堡包，最好是马丁的土豆卷，烤（Martin的土豆卷不仅仅是完美的尺寸 - 不是太大或勃康的汉堡，但它们也包装了3克纤维。）
2杯芝麻菜
1/2杯焦糖洋葱
如何制作它
- 加热烤架或炉灶烤肉锅直至热。
- 将牛腩，胸肉，盐和胡椒组合在一个碗里，轻轻混合。
- 形成4个馅饼。小心：过度覆盖肉或包装肉饼，可以制作艰难的汉堡。
- 煮2到3分钟并翻转。
- 在另一边煮另外2到3分钟，直到外面很好地烧焦，但仍然是中等稀有的中等。 （Patty的中心应该是坚定的，但很容易屈服，就像一个Nerf足球一样。）
- 拆下汉堡后，简要播放面包。
- 用汉堡和洋葱划分面包和顶部之间的芝麻菜。
吃这个提示
新鲜的牛肉
在超市的地面汉堡包的预打包托盘可能是方便的，但这是真正的神秘肉，通常是由牛肉碎屑的混合来制作，可疑质量和年龄。相反，挑选出一个新鲜的牛肉，并在现场询问屠夫为您磨砺;这是立即提高汉堡包品质的最佳方式。谈到用适量的脂肪量的平衡味道，牛腩和胸肉是肉类盒中最好的选择。
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
