6易于制作任何沙拉更健康的方法

关于当你假设某些东西时,有一个关于发生的事情的小小写。你知道那个。但我们仍然继续对生活的概括,包括食物,如这种共同的一个:所有沙拉都是健康的。


虽然这个假设不会让你(或我)中的一个人,但它可能会让你的成长。只是因为它被称为沙拉并不意味着它充满了最佳,脂肪燃烧的食物 和您想要适应您日常饮食的营养素。签出我们下面的建议,以便下次混合素食膳食,您将包括最好的精益蛋白,绿叶蔬菜和浇头的最佳组合,以防止您的减肥计划。

1

总是包括瘦蛋白质

grilled chicken salad
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如果你是一个肉食者,那可以是烤鸡胸肉,金枪鱼罐头甚至(有时)脂肪牛排。但也有大量的素食来源的蛋白质,为您最喜欢的沙拉提供极佳的补充。我们的最爱之一是鹰嘴豆,这有助于保持您的少量可溶性纤维,这是我们的含量高量的含量,这是我们在我们的名单中包含鹰嘴豆的许多原因之一减肥食品 这应该是厨房里的钉书钉。它们加载蛋白-1杯具有约12克蛋白质,确切地说。

吃这个!提示: 其他美味素食蛋白质 沙拉很棒,包括烤,烤或炒豆腐,黑豆,射灯,扁豆,坚果和藜麦。将您的进入蛋白质(或将几个不同的选项组合在一起,每周到一周,以保持您的口感快乐和腰围检查。

2

混合你的绿色

mixed greens
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如果你的沙拉为绿色是菠菜或罗曼,那就太好了 - 它们都伴有大量的营养素。但多种多样的饮食是健康的饮食,那里有很多其他蔬菜,同样美味。如果你喜欢更轻的叶茂蔬菜,请尝试将菠菜交换一些芝麻菜,叶莴苣,豆瓣或欧芹,或结合少量不同的绿色,以获得令人难以置信的混合物重要的营养素 这将为您提供您的一天余下。如果您喜欢在整个寒冷的冬季冬季露台或喜欢季节性选择,请寻找牙齿,甜菜,白菜或大白菜,甜菜蔬菜,甜菜蔬菜等牙齿叶蔬菜。更强硬的绿色可以轻轻漂白在沸水中,给他们一个更令人愉悦的质地 - 并会让你温暖你特别难以的日子。

吃这个!提示: “一旦你有一个好的,叶茂的基地,我最喜欢的是加入莴苣的增加的凝裂和营养素是紫色白菜,”Amy Shapiro,MS,RDN,CDN和创始人真正的营养纽约。 “紫色蔬菜在保护性抗氧化剂中特别高,加上原始白菜增加了大量的纹理和满足紧缩 - 所以你可以摆脱面包虫,皮塔饼筹码和其他碳水化合物的浇头,”她解释道。白菜的紫色也是一种线索,它含有花青素,可以帮助稳定的血糖水平,以及高水平的抗氧化剂,这可以让您在下午中期跑到自动售货机。

3

吃彩虹

mason jar salad
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像往常一样,妈妈是对的。你的沙拉越多,越多,这意味着你是更多样化的维生素,矿物质和抗氧化剂。并且不要让您的典型顶部选择阻止您的创造力。 “你可以为沙拉添加任何种类的蔬菜,”Shapiro说。 “你最近从市场上拿起的任何新鲜蔬菜都很好。在夏天,我喜欢刮胡子的玉米玉米玉米玉米棒 - 他们自然甜,有一个漂亮的质地,和甚至不需要煮熟!“她补充道。

吃这个!提示: 像搅拌器一样,沙拉是一种使用剩菜和快速老化的简单方法。不要害怕结合熟肉和生蔬菜在同一个沙拉中。 Shapiro同意,加入,“如果你之前的晚餐从晚餐中剩下熟蔬菜,请继续前进并扔掉那些。蘑菇,辣椒,芦笋 - 无论蔬菜在你的冰箱里,需要吃的东西是你的沙拉的一个很棒的补充。 “你会削减食物垃圾和苗条下来 正在做。

4

坚持这个公式

mason jar salad recipe
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制作你的沙拉大衣和大量绿叶蔬菜的主要成分和基础 - 你永远不会有太多!但在此之后,重要的是要在检查中保持添加和浇头。 Shapiro建议坚持一个来源健康脂肪 在你的沙拉(所以鳄梨或橄榄,而不是两者),并限制螺母或种子的数量,如果你添加它们。它们都是良好的蛋白质来源,但它们也很高兴。

吃这个!提示: 如果您使用像鸡肉或豆腐等其他蛋白质,或最高到¼杯 - 最大的蛋白质,请坚持一下螺母或种子 - 如果他们是您的沙拉的肌肉建设者的唯一来源。

5

在家里打扮

homemade salad dressing
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“是什么让沙拉在家里是自制的沙拉酱,”Shapiro说。我们同意,远离商店买的品种意味着您可以准确地控制它的内容,并且您可以避免不需要的添加剂和防腐剂。 “混合了一个最喜欢的味道组合,并将它们放在冰箱里 - 他们会保留一两个星期,只要它们保持在密闭的容器中。我的一个GO-TO是橄榄油,第戎芥末,盐,辣椒和一个小蜂蜜,但我经常会制作其他美味的素食香醋,如胡萝卜姜或蜂蜜 - 第戎。“

吃这个!提示: 如果你准时缩短,或者不要吃沙拉经常吃起来自制版本,转向这些健康的沙拉酱 您可以在任何超市拾取的选项。

6

远离这些加载项

strawberry and feta salad


Shapiro说:“我通常会告诉我的客户不要向他们的沙拉添加任何水果或奶酪 - 当你已经有蛋白质,健康的脂肪和其他好东西在你的沙拉中,水果只是添加不必要的糖(特别是Craisins!)。奶酪可以快速加入100-200卡路里和16克额外的脂肪牛油果 或者穿着你已经使用的所有卡路里,你也可以去汉堡包!因此,避免奶酪并坚持其他更健康的脂肪和蛋白质。“

吃这个!提示: 如果你真的不能远离你的沙拉上的水果,总是在干燥的情况下选择新鲜。像Craisins这样的干果用加糖浸泡,尖刺你的血糖水平并导致令人害怕的下午3点崩溃。依靠这些健康的水果 这实际上可以帮助你减肥,或者为你的下午小吃而拯救其中一个而不是把它堆积在沙拉上。


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