新的USDA裁决允许鸡肉从患病的鸟类生产
你盘子上的鸡可能被肿瘤充斥着肿瘤。
当总统于4月援引国防生产法时,通过大流行将基本商品保持在生产中,对食品供应链产生了一些意想不到的后果。
特别是肉类工业已经看出了显着的放松管制。 在防止肉类短缺和保持行业的官僚篮球内部跳过的服务中,已经在植物检查标准,肉类标准和农业污染限制等安全措施如植物检查标准,肉类标准和农业污染限制。
现在,作为直接结果,美国农业部的食品安全和检验服务表示将会说让鸡肉销售患有疾病的鸟类。 是的,这是为了人类消费。
彭博 报告称,7月,该机构接受了国家加州委员会的请愿,以允许屠宰场处理鸟类感染了禽耳愈伤症。 感染导致鸡中类似于癌症的病症,恶性肿瘤和病变可以发展。
不仅不需要检查员审查每群群体的前300只鸟,但也可以允许处理器关闭肿瘤并处理其余的鸟类。
并吃亚律质量的肉不是唯一的负面结果。禽类闭塞是一种罕见但高度传染性的疾病,影响了鸟类和家禽,而虽然它不太可能从鸟类传播到人类,但它并不是完全不可能。据彭博会,跨物种传播的指示来自于U.K.接触到感染疾病的鸟类的工人,并且已经发展抗体。
Parthapratim Basu,以前首席公共卫生兽医为FSIS,告诉Bloomberg的放松管制可能是等待发生的另一个主要公共卫生危机。 “一个狭隘的肉类产业可以很好地成为一种新的流行病的来源,”他被引用说。
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