美国最受欢迎的肉类 - 排名为营养
找出您应该在日常饮食中包含的动物蛋白质。
瘦肉可以说是最好的蛋白质来源。不像植物蛋白质 （除了选择少数之外藜麦 和大豆），动物蛋白质含有所有九个必需的氨基酸 - 认为它们完全蛋白质。除了帮助您的肌肉生长和重建并保持您看起来调味和修剪后，氨基酸还能履行我们需要生存的重要生理功能。例如，氨基酸色氨酸和苯丙氨酸有助于预防情绪障碍，一项研究科学报告 各国，而苏氨酸有助于建立促进促进胶原蛋白，Pubchem. 通知我们。
除了重要的氨基酸外，动物蛋白还提供了一种营养素，包括激励B维生素，贫血战斗血红素铁和免疫系统加强锌。也就是说，为了帮助您为您的健康和减肥目标找到最佳肉类，我们咨询了顶级营养师的称重，蛋白质最佳。找出哪些晚餐钉在下面的切割！
从最坏的到最好
猪肉
猪肉是我们名单的最后一个，因为它并不像大多数其他肉类那样精益和营养。它含有最少的肌肉保持量蛋白质 较少的维生素B12比羊肉，野牛，牛肉和土耳其，同时在我们名单上的第二个最高脂肪选择时钟。 Amy Shapiro，MS，Rd，CDN真正的营养 排名猪肉作为最不营养的肉类，因为猪经常在不卫生的条件下吃并生活，并补充说，人们通常以非常处理的方式消耗猪肉，包括熏肉 和猪油，已显示增加心脏病风险。
羊肉
羊肉 在我们的名单上很低，因为它的高热量和饱和脂肪含量，因此不应每天消耗。但是，当您沉迷于服务时，您将获得1.22微克的维生素B12，4毫克锌，1.5毫克铁。除了高蛋白质外，夏皮罗还告诉我们，这种红肉还含有牛油脂肪，CLA（共轭亚油酸）的主要来源，这与常规反式脂肪不同，对您来说实际上有益，并已被证明促进重量损失。
牛肉
牛肉含有大约五倍免疫增强 锌和七倍的锌的数量高于土耳其。然而，这两个脂肪和饱和脂肪都越高，所以如果你不能放弃偶尔的汉堡或T骨头，请参加草喂食。草皮牛肉含有较少的棕榈酸和肉豆蔻酸 - 两种类型的饱和脂肪与较高的LDL胆固醇和心脏病 - 比谷物喂食牛肉，Esther Blum，Ms，Rd，CNS，CNS告诉我们。 “草皮牛肉始终含有较高比例的硬脂酸，即使主流科学界承认也不会提高血液胆固醇水平，”她说。
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野牛
“我是北美野牛的忠实粉丝，因为它带来了所有的好东西，包括锌，铁和蛋白质，”Shapiro说。 “由于北美野牛是草喂养的，它比牛肉更瘦，有更多Omega-3脂肪酸“Shapiro说，补充说，它的卡路里少于牛肉，比牛肉更少。北美野牛是铁的顶部源泉，是维生素B12和锌的固体来源。但是，你应该限制你的红肉消费每周两次。“我仍然不建议每周吃两次以上的红肉，因为增加的摄入量与疾病发病率增加相关，”Shapiro告诉我们。如果你渴望红色肉，北美野牛是我们的顶级挑选。
鸡
鸡是一种充分理由的流行蛋白质：它在蛋白质中高的蛋白质和饱和脂肪（只要你远离皮肤！）。 “鸡是添加蛋白质到您的饮食中的蛋白质，并在不超过您的情况下保持完整和满意的卡路里预算“Shapiro告诉我们。虽然鸡肉，维生素B12和锌含量低，但与我们的其他肉类相比，其低饱和的脂肪含量使其成为您的日常饮食的一个很好的补充。为了获得最爆炸的营养大别数，Shapiro建议为人类养殖的有机和牧场养鸡购物，并消耗一组白色和黑肉并去除皮肤。
火鸡
“一般来说，禽类和鸡是较瘦的选择。然而，与所有肉类相比，我会在与自己相比时，我认为土耳其是一种更健康的选择，而不是鸡，”卡罗琳周，rdn，ld告诉我们。 “白肉类在GI道上通常比红肉更容易消化，”几周，这就是为什么与红肉不同，家禽可以更频繁地食用。当谈到鸡肉与土耳其辩论中，土耳其用山体滑坡拿蛋糕。土耳其含有更多锌，比鸡肉更少饱和。虽然鸡胸肉的蛋白质数量略高于火鸡乳房，但暗火鸡肉含有比黑鸡肉更多的蛋白质。此外，土耳其的氨基酸谱，特别是BCAA（支链氨基酸），比鸡肉更强壮。
