山药和红薯之间有什么区别？
蔬菜经常互相混淆，但它们实际上不一样。
你有多少次问自己这个问题，“是红薯和山药同样的事情吗？”让混乱结束，因为我们在这里告诉你他们肯定不是。事实上，他们实际上有很少的共同点。
甜土豆 而山药不仅有不同的形状，颜色和皮肤纹理，也是原产地。它恳求为什么他们曾经想到是第一名的蔬菜？
继续阅读，以了解两个蔬菜的差异，因此您将成为嘲笑山药和红薯之间的差异。
首先，什么是甘薯？
甘薯是茎秆根植物，其长度长，宽度厚。马铃薯的皮肤往往是橙色的，但还有许多其他品种，黄色，红色，棕色，紫色，甚至是白色的肤色。
就像甘薯皮肤的颜色变化一样，它的肉体也是如此。美国超市提供的两种最常见的甜薯是多样的金色米色皮肤 和白色的肉，以及铜棕色 皮肤与橙色肉体。后者在美国比前者更普遍。它也比它的金色米色表兄弟更潮湿，蓬松，更甜。
甘薯的真正起源仍然有点谜。一个理论 建议他们起源于中部或南美洲。今天，北卡罗来纳 自1971年以来抓住了该国最大的红薯生产国的标题。只有北卡罗来纳州每年抽出多少甜马铃薯？ 2016年，该州的农业部队袭击了他们的创纪录的产量：往往的人数为17亿英镑。北卡罗来纳州的美国杂货店销售的所有甜土豆中有超过一半的甜土豆。
好的，得到它，所以那是什么是山药？
类似于甘薯，山药也被认为是块茎蔬菜，但出现的斑点差异。山药的皮肤外观和感觉就像吠 - 就像吠叫一样被剥离树皮一样，山药的皮肤也在剥离过程中具有一些抗性，这与甘薯的柔软皮肤不同。
山药肉体的颜色也有所不同。它可以是来自中性的白色或黄色的任何东西，取决于山药的成熟度更加活跃的紫色或粉红色。他们的味道与甜味的味道完全不同，甘薯自然提供。山药有很多干燥，有一个淀粉的纹理。
山药有根非洲，也在中美洲，东南亚和加勒比地区生长。
我们如何以及为什么会让他们混淆？
答案非常简单：欺骗性的营销和标签很容易引起混乱。在美国，农业部要求标签说“山药”也有“红薯”。
当甜土豆首先向美国做好准备时，他们就是更坚定的版本 有一个普莱的色调。然后，一旦品种又一次地（你最熟悉的橙色色调），商店将它们标记为山药，使它们更加不同于公司甘薯人所知。
对于更多背景，在20世纪30年代的某个时间，来自园艺部的教师路易斯安那州立大学 出发，用一个更令人口的粪便和粪便一起种植甘薯。 （前者版本据说太干了了。）这种新的和改进的红薯被认为是“路易斯安那山脉”，成为跳甜土豆“山药”的跳跃点。两种蔬菜之间的混乱尚未停止。
如果您正在寻找一个真正的山药，您最好的赌注就是在特色杂货店中找到它，因为它们导入并更加努力。您当地的超市携带橙色甜土豆，您知道并喜欢在侧面菜肴和甜点中使用。
现在，您完全武装所有信息所需的所有信息，在下次您前来讲述这些蔬菜杂货店。嘿，这显然是一个令人印象深刻的技能！
