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庆祝秋季的更好方式比美味的南瓜芝士蛋糕更好吗？不仅如此，而且南瓜 芝士蛋糕实际上被认为是健康的！这种易于制作的南瓜芝士蛋糕切割糖和脂肪，并增加了一些希腊酸奶 这将留下你的直觉感到快乐。

这是你需要的，逐步看看你自己的健康南瓜芝士蛋糕。

制作8-10份

原料

9桂香格雷厄姆饼干（约1个袖子），粉碎
4汤匙融化了黄油
16盎司。低脂奶油芝士，在室温下
1/2杯希腊酸奶
15盎司。南瓜罐头
2个蛋
¼杯蜂蜜
1汤匙玉米淀粉
½茶匙香草
1茶匙南瓜饼调味
鞭打奶油

如何制作它

将9桂香Graham饼干进入一袋加仑塑料袋，然后密封它。使用擀面杖，滚过Graham薄脆饼干，直到它们具有与沙子相同的一致性。

熔化4汤匙黄油，可以在微波炉中轻松完成30-45秒。将黄油与Graham Cracker Crumbs结合在碗中。混合勺子。

使用馅饼片，或弹簧锅，按下壳体混合物。您可以通过使用玻璃杯的底部轻松按下外壳。将外壳在烤箱中以350度烘烤10分钟。

在一个大的搅拌碗（或电动式搅拌机，像这个），鞭打低脂奶油芝士。加入希腊酸奶，南瓜，鸡蛋，蜂蜜，玉米淀粉，香草和南瓜饼送入碗中，混合直至所有成分都结合。可能有一些小块的奶油芝士 - 没关系！离开他们。他们将在芝士蛋糕中烘烤。

将混合物倒入烤壳中。如果您使用的是SpringForm Pan，您将能够在冷却后释放乳酪蛋糕，所以它可以掌握自己！

使用小型刮刀，平滑芝士蛋糕的顶部，使混合物均匀地分布在锅中。

烘烤芝士蛋糕50分钟。我建议在40分钟的标记开始每隔5分钟检查它。如果乳酪蛋糕开始破解，这意味着它开始过度烘烤，因此您可以启动冷却过程。冷却芝士蛋糕，打开烤箱门并关闭烤箱。让它在烤箱中冷却，然后删除它。完美完成的芝士蛋糕实际上将在中间略微嬉戏（约2-3英寸的圆周），并且在冷却时将设置好。

虽然南瓜乳酪蛋糕在让它冷藏4-6小时后仍然愉快，但我发现在整整一天后最好。因此，如果您计划为您的感恩桌制作这个南瓜芝士蛋糕，请在感恩节庆祝活动前一天准备。准备好的时候，用一些搅打的奶油顶上各切片，并用浆果服务。

南瓜芝士蛋糕全食谱

1. 将烤箱预热至350度。
2. 将Graham饼干放在一个大塑料袋中。使用擀面杖将饼干挤压成砂色稠度。
3. 将Graham饼干面包屑结合在碗中熔化的黄油。
4. 将混合物包装成9英寸的馅饼盘或弹簧锅。
5. 烤壳10分钟。
6. 烘烤时，用电动搅拌机鞭打低脂奶油芝士。
7. 添加希腊酸奶，南瓜，鸡蛋，蜂蜜，玉米淀粉，香草和南瓜饼调味到碗里。混合直至所有成分组合。
8. 用烤壳倒入乳酪蛋糕混合物进入锅中。
9. 在烤箱中烘烤50分钟。
10. 当它准备好冷却时，关掉烤箱并打开烤箱门。在那里留下芝士蛋糕，直到烤箱完全冷却。
11. 芝士蛋糕应该在冷却后至少4-6个小时被吃掉，但如果你等待24小时，最好是最好的。
12. 用一些搅打的奶油顶部各个切片，并用浆果服务。

吃这个！提示

不要犯同样的错误！如果你把芝士蛋糕留在烤箱里过长，或者让它在较高温度下烘烤，芝士蛋糕的顶部可能会破裂。通过冷却正确的方式（解释如上所述），避免裂缝，并且通过在开始裂缝之前停止烘焙过程。当你摇晃它时，芝士蛋糕是正式完成的，并且2-3英寸的中心仍然略微曲折。别担心，它会设置很好。

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