烘焙火热的水牛翅膀食谱
离开了深炸锅，也向所有额外的脂肪和油脂说再见。
美国人消耗数百万磅布法罗翅膀 每年。除了凌乱，那些翅膀都分享了一件事：在深炸锅中扩展住宿。这种方法已经造成了脂肪切割鸡 并加倍卡路里。另一方面，烧烤或烤箱烤翅膀，显着减少脂肪;它也更容易，更便宜（煎炸的油型），（特别是在烤架上）味。
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营养：310卡路里，21克脂肪（6克饱和），680毫克钠
服务8.
你需要
2磅鸡翅（优选地是翼片段和搅拌机的混合）
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒
1茶匙辣椒粉
2汤匙黄油
2 TBSP辣酱（弗兰克的Redhot是最好的。想尝试亚洲风格的翅膀吗？只需将1/4杯Teriyaki酱酱酱，并遵循其余的食谱。）
1柠檬汁
1杯平原希腊式酸奶 （我们喜欢Fage 2％）
2汤匙粉碎的蓝芝士
盐和黑胡椒味道
芹菜棒（可选）
如何制作它
- 将烤箱预热至450华氏度。用盐，胡椒和辣椒粉扔鸡，并在烤盘上安排。
- 烤，直到皮肤轻轻起泡，肉一直煮熟，大约15分钟。
- 将黄油融化在大型的不粘锅或炒锅中，加入辣酱和一半的柠檬汁。
- 从烤箱中取出翅膀，直接加入热锅，折腾彻底涂抹在酱汁中的每一块。
- 混合酸奶，蓝纹奶酪和剩下的柠檬汁。
- 盐和胡椒季节。
- 用蘸酱的蓝色奶酪酱为翅膀和芹菜（如果使用）。
吃这个！提示
卡路里切割
鸡翅具有高脂肪沸腾的比例，虽然大部分脂肪是相同的心健康 您在橄榄油中找到的各种，卡路里仍然很快加起来。为了使这类菜肴额外瘦，对无骨，无皮鸡肉招标或甚至去皮和排水虾施加完全相同的治疗。在烤箱或烤架上烹饪，直到坚定，然后用同样的辣酱尖刺的黄油在平底锅中短暂地折腾。你将把卡路里减半和脂肪缩短约75％。
