更健康的三重椰子奶油馅饼配方
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营养:269卡路里,10克脂肪(5克饱和),258毫克钠,1g纤维,25克糖,7克蛋白质
制作8份
原料
1/2 15盎司封装冷藏未烘烤的馅饼外壳(1个外壳)
3个鸡蛋
2/3杯糖
3汤匙玉米淀粉
1/4茶匙盐
1 12盎司可以蒸发无脂牛奶
1/2杯罐装不加糖的轻便椰奶
1汤匙黄油
1/2杯片椰子椰子
1 1/2茶匙香草
1/2茶匙椰子提取物
1/2茶匙玉米淀粉
1/4茶匙奶油的牙垢
1汤匙不加糖的椰子芯片
如何制作它
- 展开饼壳;转移到9英寸馅饼板。根据包装方向长笛边缘和烘烤;凉爽的。搁置。
- 预热烤箱到350华氏度。从白人中分开蛋黄;为蛋白酥皮设置白人。用于填充,在介质平底锅中结合1/3杯糖,3汤匙玉米淀粉和盐。搅拌蒸发的牛奶和椰奶。煮熟并搅拌培养基,直至加厚并吸气。煮熟并搅拌2分钟。从热量中取出。
- 在一个小碗里,稍微击败蛋黄。逐渐搅拌约1杯热牛奶混合物进入打蛋黄中,持续搅拌。将所有混合物送回平底锅。煮熟并搅拌直至泡泡。煮熟并搅拌2分钟。从热量中取出。搅拌黄油。搅拌1/2杯椰子,1茶匙香草和椰子提取物。保持填充温暖;准备蛋白酥皮。
- 对于蛋白甜瓜馅,在中等搅拌碗击败蛋清中,剩余的1/2茶匙玉米淀粉,剩余的1/2茶匙香草和牙垢的奶油,在电动混合器的中速下,直至软峰形式(提示卷曲)。逐渐加入剩余的1/3杯糖,一次1汤匙,跳动直到僵硬的峰值形式(尖端稳定)。
- 倒入温暖的填充成烤糕点壳。将蛋白酥皮均匀填充;密封到糕点边缘。撒上1汤匙片椰子椰子。在350°F烘箱中烘烤15分钟。
- 在电线架上冷却1小时。在服务前2至6小时寒意;覆盖并冷藏更长的储存。
吃这个提示
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