5种方法杂货店急剧变化
流感大流行已经完全重塑了我们购买食物和杂货店尽可能快,因为他们可以应对的方式。
杂货购物 看起来有点不同的这些天,即使感染率在全国许多城市变小,我们最终找到我们的出路这种流行病,我们现在正在采取预防措施将有可能成为新的常态。杂货店都意识到这一点,并正在积极应对通过重组运营方式转变消费行为。
下面,你会看到五个这样的方式杂货店已经大大改变了已经。 (而且,为了保持自己通报最新的杂货店更新,确保报名参加我们的通讯!)
他们正朝着使结帐过程接触。
想象一下:你完成你买菜,而不是通过一个收银台前排队去,你只是走直线出了门?亚马逊是第一个带头的完全非接触式的结账体验的视野,其新的短跑车的帮助下(更多的,下面!),但是,大牌连锁超市也开始跳的趋势。之一巨鹰的GetGo便利店 最近与这个新的接触方式,这就需要消费者堵塞支付信息到一个应用程序,然后完成后扫描QR码改装。如果新的门店模式进展顺利,巨鹰计划更新未来一年内的第二家店,甚至可以在非接触式系统后添加到多个位置。
杂货店改善的网上购物体验。
据进行的一项调查盖洛普 去年,购物者81%的人说他们从来没有在网上购买食品杂货和砖进行的另一项调查会见点击/ Mercatus透露,网上买菜只能跌跌撞撞约$ 1.2十亿 在2019年一个典型的一个月,但截至6月到2020年,网上零售销售额达$ 7.2十亿。流感大流行已经完全改变了我们得到我们的食物,有很多人填补虚拟的购物车,并有我们的购买或者交付或皮卡做好了铺垫。您还会注意到大型杂货店未提供网上买菜,现在前面都开始跟风跟上需求。
有些链开店只是做了对围棋的订单。
两个全食和克罗格公司正在研究引进“暗店”或储存该只配备了在线订单。刚刚,整种食物 推出其第一个暗店在纽约布鲁克林区,它的独家交货的订单。
他们越来越有技术更有创意。
如前所述,亚马逊推出了所谓的短跑车 在美国加利福尼亚州洛杉矶的砖和砂浆杂货店。这种高科技的杂货店购物车综合了计算机视觉算法与传感器融合检测所有你在杂货店购物车放置物品。然后,通过短跑车车道行走之后,马上车收费与亚马逊帐户相关联的信用卡。
他们几乎没有提供尽可能多的选择。
最后,杂货店正在学习,他们可以通过在商店较少的项目,特别是更多的利基,并没有拉动销售的食品更有效地运作。此举主要归因于供应链问题 由大流行带来的,因为即使是大品牌开始产生较少的他们的“不作为流行的”项目和更多的东西是非常受欢迎的。例如,Modelez实现 经典的奥利奥风味起飞的货架,而其更时髦的味道(想想生日蛋糕,薄荷)并没有吸引几乎相同的关注。同样可以说为乐事芯片和它的各种口味,甚至低钠同行。
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