Smashburger的最佳最糟糕的菜单项目

注册营养师分析了菜单,以便您确切知道要从什么订购以及远离的内容。


如果你心情多汁和美味的汉堡,那就没有像粉碎堡一样的地方。受欢迎的美国快速休闲连锁店为世界上最具口味的馅饼提供了一些最口质,幸运的是,菜单有各种各样的食物选择,完全可定制 - 每个人都有真正的东西!

也就是说,我们在纽约市中心,Cynthia Lanzillotto,RD,CDN,教育我们粉堡的一些最佳和最糟糕的物品。选秀权包括汉堡包,奶昔和沙拉的一些酵母变化,重点关注哪些物品是最适合您的营养术语,以及您应该远离的菜单项目。此方便的列表肯定可以帮助您在餐厅用餐时做出更好的决策。

以下是您可以从SMASHBURGEN菜单订购的最坏和最佳物品。

签收

最佳:烤鸡典型粉碎

smashburger classic smash grilled chicken
Armando Z./yelp.
每1个三明治:390卡路里,20克脂肪(7克饱和脂肪,0克反脂肪),1,150毫克钠,29g碳水化合物(2g纤维,3g糖),31g蛋白

Multigrain Bun上的烤鸡肉选项而不是磨碎的牛肉馅饼是一个更好的选择。 “卡路里和饱和脂肪含量低,它还为您提供了一种重要的蛋白质来源,您应该感到满满的,”Lanzilloto说。

最佳:黑豆经典粉碎

smashburger black bean classic smashburger
Smashburger / Facebook.
每1汉堡:130卡路里,20克脂肪(7克饱和脂肪,0g反式脂肪),1,720毫克钠,55克碳水化合物(7克纤维,8克糖),16克蛋白质

根据Lanzilloto的说法,这是饱和脂肪和卡路里含量低的另一种选择,但纤维很高,这是有益的。

“每件事营养与营养学院,女性应该每天瞄准25克纤维,男人约38克,“她说。但重要的是要注意,这个选项仍然高钠。

“目前,营养学院和营养学院建议整天不超过2,300毫克钠,因此这种签名项目将为这一天提供四分之三的普通人的钠摄入量,”她说。

最糟糕的:大烧烤培根和切达干酪

smashburger big bbq bacon cheddar burger
由姆什布尔堡提供
每1汉堡:830卡路里,55克脂肪(22克饱和脂肪,2g反式脂肪),1,720毫克钠,43g碳水化合物(3g纤维,10g糖),44g蛋白质

虽然一个磨碎的牛肉汉堡在烧烤酱中窒息,培根,干草堆和切达干酪听起来不知情,但要记住这个汉堡中的一个很重要,这意味着你将消耗大量的饱和脂肪。

美国心脏协会(AHA) 建议不超过5-6%的每日卡路里来自饱和脂肪。例如,如果您每天饮食平均2,000卡路里,您将每天消耗不超过13克饱和的脂肪。这是因为饱和脂肪中的饮食可能会增加血液中的胆固醇,可以导致心脏病和中风,“Lanzillotto说。”所以这个签名项目已经超过了全天推荐的饱和脂肪摄入量!“

有关的: 制作更健康的舒适食物的简单方法

最糟糕的:大松露蘑菇瑞士

smashburger big truffle mushroom swiss burger
由姆什布尔堡提供
每1汉堡:750卡路里,53克脂肪(19克饱和脂肪,2g反式脂肪),1,230毫克钠,27g碳水化合物(3g纤维,2g糖),43g蛋白

你可能会认为你可以通过搭配炒炒毒蘑菇来帮助自己一个忙,而是帕蒂,松露梅奥和面包的结合,这是由于这一目标最不当的选择之一高量的反式脂肪

“这个人造脂肪的问题就是这样研究显示 这些脂肪可以增加你的LDL或“坏”胆固醇,并减少你的HDL'善良'胆固醇,“她说。”每只AHA,反式脂肪的摄入量会增加心脏病,中风和脑卒中的风险2型糖尿病。“

沙拉

最佳:经典cobb

smashburger classic cob salad
由姆什布尔堡提供
每1个沙拉:490卡路里,39克脂肪(12克饱和脂肪,0克反脂肪),1,240毫克钠,19克碳水化合物(3g纤维,13克糖),19克蛋白质

经典的Cobb,被新鲜的绿色,蓝纹奶酪,锋利的切达干酪,煎鸡蛋,Applewood熏培根,西红柿和洋葱繁殖,通常是牧场敷料,但最好选择醋辣酱 有一个更聪明的选择。

“与菜单上的其他物品相比,这种沙拉较低,”Lanzilloto说。 “与唯一的其他沙拉相比,它的钠的大约一半,烧烤队与Chipotle蛋黄酱。”

最糟糕的是:烧烤牧场与Chipotle Mayo

smashburger bbq ranch salad
由姆什布尔堡提供
每1个沙拉:1,040卡路里,92克脂肪(20克饱和脂肪,0克反脂肪),2,215毫克钠,40克碳水化合物(4克纤维,23克糖),12克蛋白

你最好吃汉堡高卡路里沙拉。如果你选择拿到沙拉,你应该考虑选择切片机梅奥酱。

“这款沙拉是菜单上最高的卡路里选择之一,一半的卡路里只来自敷料,”Lanzilloto说。 “除了卡路里,这种沙拉还含有约2,215毫克的钠,接近一茶匙的餐盐。”

签名侧面

最好的:侧面沙拉

smashburger side salad
由姆什布尔堡提供
每1个沙拉:40卡路里,3克脂肪(2克饱和脂肪,0g反式脂肪),70毫克钠,3g碳水化合物(1g纤维,1g糖),3g蛋白

一面裸露的沙拉在卡路里和健康的选择中很低,但要小心你选择扔掉它的敷料是很重要的。“我的大部分担忧都来自饱和的脂肪,糖和盐摄入你的肥胖正在使用,“Lanzilloto说。 “有用的提示是为了命令敷料在一边,申请你的偏好。”

在他们的Chipotle Mayo,Ranch和Balsamic醋栗选择中,Balsamic醋栗是最好的选择。

最糟糕的:炸泡菜

smashburger fried pickles
Smashburger / Facebook.
每1服务:300卡路里,15克脂肪(0克饱和脂肪,8克反脂肪),3,150毫克钠,30克碳水化合物(0克纤维,0克糖),7克蛋白质

虽然自己的泡菜往往是一个智能选择,但尽管高钠,炒泡菜相反。

“这些泡菜的一份含有3,150毫克的钠,比全天的建议高出850毫克,”她说。如果你在侧面加入蘸酱,那么就会更糟糕地看待更多的钠。

奶昔

最佳:花生酱奶昔

smashburger peanut butter milkshake
Smashburger / Facebook.
每1次摇:880卡路里,62克脂肪(30克饱和脂肪,2g反式脂肪),270毫克钠,62克碳水化合物(1克纤维,56克糖),18克蛋白

草莓奶昔是菜单上最低的卡路里,但这并不意味着它是您的最佳选择。你可能会惊讶地发现最好的选择是实际上是花生酱和巧克力。

“雷斯的花生酱奶昔具有最低量的糖和最高蛋白质含量,”Lanzilloto说。 “请记住,这种奶昔仍然含有约56克的糖,或约14茶匙。”

奶昔总是一个真正的放纵,所以如果你订购一个,这是一个值得注意的事情。

最糟糕的:奥利奥奶昔

smashburger oreo milkshake
yoon c./yelp.
每1次摇:890卡路里,54克脂肪(30克饱和脂肪,2g反式脂肪),310毫克钠,78g碳水化合物(1克纤维,66克糖),15克蛋白质

奶油奶昔和我们的奶昔最喜欢的童年饼干 听起来很美味,但重要的是要注意其中一个震动的糟糕实际适合你。

“这款奶昔含有30克饱和脂肪,比BBQ Chipotle Bacon Burger更远,”Lanzilloto说。 “你将消耗与热量和两个普通经典粉碎汉堡的热量和饱和脂肪相关的类似营养简介。”所有这一切都是一个甜蜜的善待,这意味着喝一杯饮料!


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