为什么你最喜欢的许多食物都悄然消失从货架上

这些杂货在冠状病毒期间稀疏,现在我们知道有些人永远不会返回杂货店货架。


Progresso,Amy的厨房,Frito-Lay,Campbell Soup,Kraft Heinz,Coca-Cola,Hershey ......列表继续。这些只是一些大型食品企业宣布,他们将削减他们的产品产品 - 并停止许多物品。

这一切都开始 - 现在有很多事情都有冠状病毒。无论是由于社会疏散准则还是供应链问题,无数制造商都被迫在Covid-19大流行期间在其产品产品中逐步停止生产。相反,他们专注于仅生产最流行,最容易的生产和最快的物品。

结果,您可能已经注意到您最喜欢的产品,如艾米的厨房烤蔬菜披萨,悄悄地消失了杂货店货架 在过去的几个月里。蔬菜披萨不是它唯一消失的产品。根据彭博。 (幸运的是,蔬菜披萨现在回到了菜单后,公司重新引发了其制造线以确保可以遵循适当的社会疏远协议。)

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现在,制造商表示,这些变化不会是暂时的。这华尔街日报 报告说许多大型食品品牌正在使这些削减永久性的削减,以简化他们的产品,修剪脂肪,并且由于生产许多这些杂货物品,而不是可行的,同时遵守制造设施的社会疏远准则。

例如,根据WSJ的说法,Pepsico在Covid-19危机期间停止生产20%的产品。佩斯科科首席执行官Steven Williams告诉WSJ,Frito-Lay可能会从大流行中出现,产品较少3%至5%。 WSJ报道,百事可乐“正在借此机会停止一些有粉丝的物品或者具有复杂的产品,以产生其工厂和分销网络更有效。” (谈到停止物品,记住这些33来自您童年的超级流行零食已停止?)

虽然冠心病刺激了这种杂货物品的大规模修剪,但可能还有另一个原因,为什么制造商来到终结一大块产品的条款:“选择的悖论。”常用于消费者心理学家,“选择的悖论”是当购物者有数十种类似选择来选择的购物者瘫痪。 (这实际上是我们经历的灵感Progresso的89汤可以选择10价购买。)你怎么知道你是否应该购买块,丰盛,心脏健康或家庭养鸡面汤?一个真的比另一个人更好吗?

由于这,高管表示,大流行者表示,迫使美国消费者需要重新考虑美国消费者的巨大选择,有时覆盖工厂和商店,“根据WSJ。有些东西告诉我们,消费者真的需要选择Buttermilk,Homestyle,厚实,或原来的华夫饼......

食品制造商不是唯一削减的公司。我们还看到了餐厅行业的这种趋势,是如此麦当劳我跳, 和地铁 从两个到多个菜单项的任何地方轴。因此,除了从未在杂货店货架上看到你最喜欢的食物,你还应该通过发现来为自己做好令人失望15个快餐菜单项目,您可能再也见不到了

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