营养丰富，美味的胡桃南瓜汤
一个充满美味的口味和吨维生素的碗？难怪这是蔬菜汤是一种常年恳求。
我们喜欢番茄汤，但是当涉及蔬菜汤时，胡桃是无与伦比的。除了超级美味，它也是最健康的，与维生素A包装，纤维， 和omega-3s.。
营养：150卡路里，3.5克脂肪（1克饱和），490毫克钠
服务4.
你需要
1大胡桃南瓜
橄榄油
捏磨损的肉豆蔻
盐和黑胡椒味道
2条条培根
1小洋葱，切片
1汤匙剁碎或磨碎的新鲜姜（生姜给出了这汤一个微妙的热量，但如果你想调味水平，尝试几张Cayenne或一汤匙辣椒。）
1个绿色苹果，去皮，芯片和切碎
4杯低钠鸡汤
切碎的韭菜和轻酸奶油（可选）
如何制作它
- 将烤箱预热至375°F。将南瓜切成两半，并舀出种子。
- 用肉豆蔻，盐和胡椒擦拭一半的油和季节。
- 放在烤盘上并烤，直到肉体非常柔软，约35至40分钟。放在一边凉爽。
- 在中热量加热一个大锅。加入培根并煮至脆皮，5到7分钟。
- 转移到板块和储备。将洋葱和生姜加入火锅，然后煮至洋葱半透明（但不是褐色），约3分钟。
- 添加苹果并煮至柔软，另外3分钟左右。
- 当壁球足够冷却以处理，舀出肉并将其添加到搅拌机或大型食品加工机中。
- 加入锅的内容物，并倒入足够的肉汤以覆盖。 （小心不要溢出;必要时用批量工作。）
- 过程直到非常光滑并返回到锅中。
- 搅拌在剩下的肉汤中并向煨。
- 季节用盐，胡椒和触摸更多的肉豆蔻。
- 用粉碎的培根，韭菜和酸奶油装饰（如果使用）。
吃这个提示
汤不是火箭科学;最甚至不需要食谱。 Puréed汤（如此）遵循特别可预测的公式。
Sauté1切碎的洋葱和2种切碎的蒜瓣直到半透明，然后加入以下任何成分以及4杯鸡汤（大多数汤的基础），然后在搅拌机中撒尿。
- 2罐（14盎司）白豆;混合后加入2汤匙切碎的新鲜迷迭香
- 1可以（28盎司）整个去皮的西红柿和1/2杯半杯;混合后加入1杯切碎的新鲜罗勒
- 2磅炒蘑菇和1/2杯半半
