埃克诺究竟是什么？
这是关于蛋酒所需的一切，所以你可以这个假日赛季鞭打自己的批次。
Eggnog是一个真正偏振的假期饮料。无论你是爱还是恨它，基于鸡蛋的SIP都会有很多神秘。你可能很好奇为什么人们开始喝臭豆蛋，牛奶和酒精的奇怪混合物，或者让饮料的独特外观和味道。要回答这些问题，我们咨询了团队航道市场 了解更多。另外，我们有一个在家制作自己的批次（我们承诺，它比商店买了一件你得到的商店）。
什么是蛋酒？
“Eggnog是一个激动的蛋羹，以创造它非常独特的性质和口味。烹饪人类学家认为它可能是从属，热牛奶，霍奇和香料的晚期中世纪的调节，”球道市场团队说。虽然英国的雪利酒和没有鸡蛋制成的鸡蛋，但这喝了一旦这次饮酒来到美国，事情就会根据可用性而改变。
“当殖民者开始在美国定居时，他们可以获得过量的新鲜鸡蛋和牛奶，因此基于鸡蛋的饮料开始恢复受欢迎，”球队队说。过量的鸡蛋和牛奶来自殖民地的大量乳制品，两种成分都很容易得到。虽然昂贵的雪利酒葡萄酒是英国在美国使用的是什么，但殖民者将酒转换为朗姆酒，这是一种更便宜的精神，他们可以制作和购买自己。
作为我们以前指出的是，学者不完全确定这个词来自哪里 - 它可能是“鸡蛋和僵局”的收缩，也可能是对“noggin”的引用，这是一个时代的杯子 - 无论是一种方式，首先记录根据源头的话，使用这个词在1775年Merriam-Webster.。
衰老过程是实现典型（分裂的）蛋白味道的关键。球道队建议在你想喝它之前为一个月或两个人衰老。如果你的年龄更长，那么奶油饮料的味道会变得更加激进。案例指出：严重吃 试图老化他们的Eggnog Recipe一年，发现他们版本中使用的Booze几乎太大了，并且在长期以来，乳白色的味道和一致性的融合速度也很大。
有关的： 制作更健康的舒适食物的简单方法。
老化的蛋黄是给它它的蛋白味道的原因，但我们在这里告诉你，你可以为一个小时而衰老，仍然最终得到签名的啜饮。这是我们的自制蛋酒配方，您可以用秘密武器制作：您的Crockpot。
易于自制的蛋果食谱
这是我们最喜欢的方式制作Eggnog. - 在一个crockpot！如果孩子们也想要SIP，你也可以跳过尖刺版，而是制作模仿版本。
在这里，我们在冰箱里只有一个小时的蛋蛋酒，仍然有奶油成果（因为我们在假期期间知道你想要尽可能多的烹饪捷径）。
制作10-12份
原料
6蛋黄
6个蛋清
1杯糖
3杯牛奶
1杯重搅打奶油
1/2杯酒的选择（波旁酒，朗姆酒，黑麦，干邑等）
肉桂和肉豆蔻（顶部）
方向
- 使用两个碗将蛋黄与蛋白。
- 在1杯糖中搅拌成蛋黄。
- 加入3杯牛奶，然后1杯重搅打奶油。一起搅拌。
- 加入所需的酒精量，或只是留下平原。
- 将顶部包装在冰箱中1小时。
- 将混合物倒入慢炖锅中。
- 在慢灶具中烹饪蛋清蛋白混合物1 1/2至2小时。
- 蛋蛋酒正在烹饪时，搅拌蛋白，直到它们是泡沫，使柔软，僵硬的峰值。如果你拿出扫，山峰独立，你会知道他们很僵硬。
- 在顶部的鲜奶奶油的杯子里供应，撒上肉桂和肉豆蔻。
现在，你真的是什么，你可以让你的家人用这个圣诞节用这个蛋吃食谱让你的家人惊喜。
