健康的素食捣碎土豆食谱
为什么是，土豆对你有好处 - 他们为完美的配菜做好。
马铃薯有时会变得糟糕的代表，不是吗？在他们自己，土豆不是不健康的，他们甚至是那些有一个人的伟大选择不含麸质 饮食。然而，更常见的是，最着名的土豆盘 通常不仅无麸质，而且由于丰富和奶油的酱汁和顶层混合，它们都不会完全健康。像往常一样，您在餐厅或快餐股上订购的大多数菜肴 - 特别是马铃薯特色的东西 - 已经在黄油和油的土墩炒，或者更糟糕的是，在以前的所有内容甚至到达你板材，更不用说你的身体。在这个食谱中，我们突破了那种模具。在这方面素食友好 捣碎的土豆食谱，我们避免了当地晚餐落入的许多卡路里陷阱。不，那不是一个错字：这些土豆被砸碎，而不是捣碎，制作更多的一部分饭。这些土豆对油腻的柔软炸薯条 在晚餐时，他们在早餐时篡夺卡路里·拉长哈希棕色。
营养：210卡路里，8克脂肪（1.5克饱和），380毫克钠
服务4.
你需要
2磅小马铃薯，如育空金
盐和黑胡椒味道
1汤匙橄榄油
2丁香大蒜，去皮
1汤匙碎新鲜迷迭香或1茶匙干燥
2汤匙磨碎的罗马诺或巴马干酪
如何制作它
- 将土豆放入锅中并填充足够的冷水以覆盖。
- 加入1茶匙盐并煮沸。
- 煮土豆，直到一直嫩，大约20分钟。流走。
- 当冷却到足以处理时，使用掌心仔细粉碎足够粉碎，以打破皮肤并压平土豆。
- 在大量的情况下加热油铸铁煎锅 过热。
- 在单层中加入土豆，以及大蒜 和迷迭香。
- 煮，直到土豆在一侧深深地褐色并且脆，7到10分钟，然后翻转和重复。
- 在烹饪的最后时刻加入奶酪，使其在土豆上熔化。
- 盐和胡椒季节。
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
