世界上最伟大的糖饼干食谱

准备好制作一些疯狂的糖饼干设计?这种易于糖饼干食谱是假日期间家庭的完美活动!


如果你没有装饰一些糖饼干,你真的庆祝了假期吗?糖饼干是一个订书钉假日食物,在圣诞老人爬上烟囱之前,为家庭做的有趣活动!所以,如果您正在寻找一个简单而多功能的糖饼干食谱,我们就在这里为您提供。

事先冷却糖饼干面团

希望你的饼干留在那个美丽,饼干切割机烘烤后的形状吗?冷却曲奇饼干 帮助!烘烤更冷的面团将帮助糖饼干保持形式。如果你不冷却它,那么饼干可能会传播并失去你努力创造的完美形状。

用你的糖饼干装饰获得创意

当你把糖化配方放在一起时,在添加食物着色之前将白色结冰分成碗。这样,你可以死于不同的结冰批次,并有多种颜色与您的饼干一起使用。冰上冰,少量舀到每个饼干上,并用勺子的背部蔓延。撒上你最喜欢的浇头,洒,甚至一些可食用的闪光。

糖饼干食谱

制作25-30克式饼干

原料

糖饼干

1/4杯白糖
1/2杯黄油
1/2 TSP香草
1个鸡蛋
1 1/4杯通用面粉
1茶匙烘烤粉
1/4 TSP盐

刨冰

1杯粉糖
5茶匙牛奶
1/4 TSP香草提取物
1-2滴食物着色

如何制作它

1

冷却面团过夜

chilled sugar cookie dough wrapped in plastic wrap
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

制作面团,一起搅拌牛油,糖,鸡蛋和香草提取物进入电动混合器。将面粉,小苏打和盐一起筛选,然后加入混合器中的湿成分。混合在一起结合,然后用手形成面团球,用塑料包装包裹,并在冰箱中设置过夜。

2

把它滚出去切开形状

cutting sugar cookie shapes on a marble counter
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

当它首先出来的冰箱时,面团将非常努力,让它坐在柜台上,温暖15到20分钟。将一些面粉传播到切割板上,并用擀面杖滚出面团。使用饼干模具,从面团中切割一些形状。将面团围绕到侧面的形状,然后使用金属刮刀从板上移除。然后在带羊皮纸的烤盘上。滚出面团的其余部分并重复此过程,直到面团太小,您无法切割任何形状。

3

烘烤8到12分钟,然后凉爽时冰

icing and decorating sugar cookies on a cooling rack
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

将它们在烤箱中以375度烘烤8至12分钟。如果饼干开始在外面释放棕色,请立即拿出它们。他们会升起一点点,但会保持与你所投入的饼干相同的颜色。如果他们开始棕色,他们就会太脆弱。让饼干完全放在冷却架上。

当他们烘烤时,在中型碗中搅拌糖粉。你可以通过挖掘一些来制作多种颜色刨冰 进入较小的碗并添加不同的食物着色。当饼干完全冷却时开始结冰。糖霜在至少20分钟后将硬化。

全糖饼干食谱

  1. 将烤箱预热至375度。
  2. 将黄油,糖,香草提取物和鸡蛋一起搅拌成电动混合器。
  3. 将面粉,小苏打和盐一起筛选,然后加入混合器中的湿成分。
  4. 用手形成一球面团,用塑料包裹包裹。
  5. 寒冷的面团3小时或过夜。
  6. 让寒冷的面团坐在柜台上15-20分钟,然后滚出来。
  7. 将其滚动在面粉表面上,并制作饼干形状。
  8. 将形状放在带羊皮纸内衬的烤盘上。
  9. 烘烤8到12分钟。将它们放在冷却架上。
  10. 将糖粉夹在中型碗中。如果您想要多种颜色,请分成较小的碗。在完全凉爽时冰饼干。

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Categories: 食谱
Tags: 饼干 / 点心 / 假期
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